Doro Soul Food ist neben Mélange, das vor allem für seine preisgekrönten Burger bekannt ist, das zweite Restaurantkonzept von Chefkoch Taddesse in Washington, D.C.
Doro Soul Food vom Michelin-Sternekoch Elias Taddesse verbindet traditionelles amerikanisches Soul Food mit äthiopischen Aromen. Mit Menüpunkten wie frittiertem Hühnchen nach äthiopischer Art und der einzigartigen Interpretation des Küchenchefs bei Makkaroni und Käse, Maisbrot und Grünkohl sowie veganen knusprigen Tenders und Sandwich-Optionen bietet Doro Soul Food Speisen zum Mitnehmen und Liefern aus dem historischen Viertel Shaw in Washington, D.C. an.
