Mi Vida District Wharf

Die Gründer von KNEAD Hospitality + Design, Jason Berry und Michael Reginbogin, eröffneten in Zusammenarbeit mit dem gefeierten Küchenchef Roberto Santiban~ez (Chefkoch und Inhaber der renommierten Fonda-Restaurants in New York) das Restaurant Mi Vida im District Wharf in Washington, D.C. Santiban~ez, gebürtig aus Mexiko-Stadt und einer der angesehensten Experten für mexikanische Küche in den USA, präsentiert eine Speisekarte, die von Streetfood und traditioneller mexikanischer Hausmannskost inspiriert ist und modern und raffiniert interpretiert wird. Gäste können traditionelle Gerichte wie Carne Asada und Tacos de Carnitas, Foie Gras mit Churros und Kaviar-Gorditas genießen. Die handgemachte Guacamole wird in einzigartigen Variationen angeboten, darunter eine Version mit Blauschimmelkäse, Trauben und Mandeln. Mi Vida bietet neben einer großen Auswahl an Tequilas und Mezcal auch besondere Cocktails und Margaritas.

Das beeindruckende, 11,000 Quadratmeter große Restaurant am Wasser besticht durch raumhohe Fenster mit Panoramablick auf den Potomac River. Das Design des Mi Vida spiegelt die industrielle Ästhetik von The Wharf wider und verbindet sie mit modernem und historischem mexikanischem Dekor. Das Restaurant bietet Platz für rund 350 Gäste und verfügt über mehrere private Speiseräume sowie eine Terrasse am Wasser, ausgestattet mit Feuerstellen und einer sonnenschützenden, klimatisierten Pergola.