Rocklands Barbeque & Grilling Co.–Wisconsin Ave.
Seit 1990 serviert die ROCKLANDS Barbeque and Grilling Company den Fans aus der Region Washington echtes holzgeräuchertes Barbecue. Die vier Standorte von Rocklands befinden sich in Glover Park, DC; Arlington, VA; Alexandria, VA; und Rockville, MD, wo es einfach ist, Ihre Lieblings-Barbeque-Rippen, Hühnchen und Rindfleisch zu bekommen. Die Catering-Abteilung von Rocklands kümmert sich um große und kleine Partys, von Geburtstagen über Geschäftsessen bis hin zu Hochzeiten. Ganze Schweinebraten sind eine Spezialität.
Alle Geschäfte sind sieben Tage die Woche zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Rocklands ist einzigartig in der Region DC, da es der einzige Grillplatz ist, der ausschließlich Holz und Holzkohle zum Garen all unserer Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte verwendet – kein Gas und keinen Strom. Kunden schälen und knabbern Erdnüsse, während sie darauf warten, dass ihr Essen auf Bestellung zubereitet wird, und können ihre Mahlzeiten mit scharfen Saucen von der „Wall of Fire“ aufpeppen. (Nehmen Sie auch die scharfen Sachen mit nach Hause: Rocklands ist der größte Anbieter von scharfen Soßen in der Gegend.) In der offenen Küche können Kunden den Grillmännern bei der Arbeit zusehen, während die Köche südländische Beilagen wie Maispudding, Kohl und gebackene Bohnen zubereiten. Rocklands kauft so lokal und saisonal wie möglich ein und bietet ausgewählte saisonale Spezialitäten und tägliche Blue-Plate-Kombinationen, die das Beste des Low-and-Slow-Kochens zelebrieren.
Für alle Scoop besuchen Sie uns bitte online unter www.rocklands.com, liken Sie uns auf Facebook oder folgen Sie uns auf Twitter @rocklandsbbq. Und halten Sie Ausschau nach den Rocklands Barbeque Trucks, die DC, Alexandria, Arlington und Rockville bedienen und für private Feiern zur Verfügung stehen.