Weidenlied

Die Gründerväter ließen sich nicht ohne Grund in der idyllischen Mittelatlantikregion nieder: Unser fruchtbares Ackerland, das kristallklare Wasser und das gemäßigte Klima ließen die Neue Welt sofort paradiesisch erscheinen. Und diese Tradition lebt bis heute fort: Einige der besten Bauernhöfe, Fischereien, Weingüter, Brauereien und Brennereien der Welt liegen nur wenige Minuten von der Hauptstadt entfernt. Im Willowsong nutzt Chefkoch Jeffery Williams diese spektakulären saisonalen Produkte, um ein ständig wachsendes Menü kreativer, durchdachter amerikanischer Küche zu servieren, perfekt für jeden Anlass – oder auch für den Moment.