Speisen Sie in diesen erschwinglichen, aber lohnenswerten Restaurants in Washington, D.C.
Von Chefkoch Michael Rafidi vom preisgekrönten Albi, Gelb bietet einen Vorgeschmack auf die Levante mit einer vielfältigen Auswahl an Backwaren, Mezze, Pita-Sandwiches aus dem Holzofen und Spezialgetränken. Das gehobene Café verbindet französische Techniken mit Aromen des Nahen Ostens in süßen und herzhaften Backwaren und bietet ein sorgfältig zusammengestelltes Kaffeeprogramm.
Das ist keine Überraschung diese gemütliche Nachbarschaftswohnung lebt auf dieser Liste. Eine mit Holzfeuer betriebene Küche, eine idyllische Einrichtung und eine Speisekarte voller italienischer Spezialitäten machen den Hype wert. Pasta-Liebhaber werden Gerichten wie Mezze Rigatoni mit Fenchelwurst-Ragu oder Tintenfisch-Linguini nur schwer widerstehen können, während diejenigen, die sich nach Meeresfrüchten sehnen, gegrillten Oktopus oder in der Pfanne gebratenen Heilbutt genießen können.
Zeit für Tandoori im gehobenen Stil Karma Moderner Inder, eine ambitionierte, zeitgenössische Interpretation indischer Klassiker. Hummer-Masala wird mit einem Heiligenschein aus Rüben-Poriyal und Lamm-Roganjosh-Sternen geschmückt, zartes Lamm, das in einer Chili-Ingwer-Tomaten-Sauce gebadet wird. Keine Angst, Karma serviert Klassiker wie Chicken Tikka und Butter Chicken für den Traditionalisten der indischen Küche.
Gleich um die Ecke finden Sie einige der besten Pizzen der Hauptstadt der Nation Unionsmarkt at Stellina Pizzeria, wo die DC-Restaurantveteranen Antonio Matarazzo und Matteo Venini „neo-neapolitanische“ Kuchen in einem lässigen Ambiente zum Leben erweckt haben. Die Speisekarte von Stellina ist auch eine Hommage an italienisches Streetfood an der Küste (z. B. frittierte Meeresfrüchte in Papiertüten, auch „Cuoppo“ genannt), während fast jedes Gericht auf der Speisekarte weniger als 20 US-Dollar kostet. Stellen Sie sicher, dass Stellina – das nach Matarazzos Tochter benannt ist und auf Italienisch „kleiner Stern“ bedeutet – der Star Ihres nächsten Ausflugs zum geschäftigen Union Market ist.
Bewundern Sie das Retro-Dekor und tauchen Sie ein. Ell bietet köstliche Backwaren zu Beginn des Tages, Sandwiches und Quiches zum Mittagessen und eine komplette Abendkarte. Es werden täglich Brotspezialitäten angeboten und die Baguettes und Sauerteige des Lokals sind reich an Geschmack. Während die Speisekarte wechselt, gehören zu den herausragenden Gerichten ein Uni-Grillkäse (Raclette, karamellisierte Zwiebeln, fermentiertes Chilipulver, Brioche) und in Miso verkohlter Kürbis.
Dieser zwangloses Nachbarschaftsrestaurant im Herzen von Adam Morgan bringt die lebendigen Aromen Afghanistans in eines der vielfältigsten Viertel von DC. Die Familie Popal verließ ihr Heimatland in den frühen 1980er Jahren, betrieb jedoch hauptsächlich Restaurants mit französischem Schwerpunkt, bevor sie mit dieser Liebesarbeit zu ihren Wurzeln zurückkehrte. Ob zum Mittag- oder Abendessen oder zum Brunch am Wochenende – verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit vegetarischen Gerichten – die auf der Speisekarte als „bestgehütetes Geheimnis Afghanistans“ beschrieben werden – sowie verlockenden Lammkotelettspießen und traditionellen Knödeln.
Wenn DC einen kulinarischen Mount Rushmore hätte, wäre José Andrés sicherlich dabei, daher ist es passend, dass der gefeierte Koch hier mehr als einmal vorgestellt wird. China-Chilcano, gelegen in Penn-Viertel, serviert eine köstliche Interpretation der peruanischen Küche, die auch Aromen aus China und Japan bietet. Genießen Sie die Kombination und die Mash-up-Fähigkeiten von Andrés, und Sie werden gehen, ohne Ihren Geldbeutel vollständig zu leeren.
Das Ehepaar Sarah Thompson und Henji Cheung brachte Englisch der Königin zum Leben in Columbia Heights. Kantonesische Küche trifft auf einfallsreiche Cocktails und natürliche Weine und sorgt so für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Machen Sie eine Reise durch die Aromen mit Gerichten wie der Drunken Duck Noodle, serviert mit scharfem Chili, Sauerkraut, Mais, Tofu und Frühlingszwiebeln oder dem Crispy Whole Red Snapper mit Chilisauce und Krabbenbutter.
Der Name des Dupont Circle Restaurant würdigt die Eigentümer, die in die USA eingewandert sind und nun stolze Bewohner dieses Landes und dieser Stadt sind. Erwarten Sie ein unvergleichliches Ambiente voller üppiger Vegetation und entspannter Atmosphäre, egal ob Sie einen Cocktail genießen oder irgendetwas anderes auf der Speisekarte genießen, die mit Gerichten wie Steak-Tartar, Mini-Gyros und Pilzrisotto in ganz Europa und im Mittelmeerraum vertreten ist.
Rob Sonderman (von Federalist Pig) hat seine Kreativität in Brathähnchen eingebracht Flitterwochen-Huhn. Das Petworth-Etablissement sieht mit seinen gelben Ständen und der klassischen Theke wie ein Diner aus. Wählen Sie aus köstlichen Hühnchenkombinationen, darunter Wings, Häppchen oder gepaart mit Waffeln – im „Flitterwochen-Stil“ wird Ihre Auswahl mit charakteristischem heißem Honig getränkt. Die Brötchen sind mit Honigbutter und Meersalz belegt und müssen unbedingt verzehrt werden, um es zu glauben.
Was ist eine Sfoglina, fragen Sie? In Italien ist es eine Matriarchin, die Pasta herstellt, die ihr köstliches Handwerk nur mit traditionellen Techniken ausübt. Im Gleichstrom, Sfoglina sind die Pasta-First-Außenposten von Fabio und Maria Trabocchi in Innenstadt und Oberer Nordwesten. Genau wie an seinen Schwesterstandorten, darunter Fiola und Georgetowns Fiola Mare, herrscht eine heimelige italienische Atmosphäre. Genießen Sie eine wechselnde Auswahl saisonaler Gerichte oder klassischer Gerichte, die Sie nach Rom entführen, darunter dicke Knäuel Tonnarelli-Nudeln, serviert mit Schafs-Pecorino, schwarzem Pfeffer und Walnüssen. Geheimtipp: Das „G“ schweigt.
Sie haben noch nie so ein mexikanisches Essen erlebt wie bei Oyamel — und José Andrés wollte es nicht anders. Der abenteuerlustige Esser möchte vielleicht die innovativ leckeren Grashüpfer-Tacos probieren, aber dazu gehört noch viel mehr Penn-Viertel heiße Stelle. Reisen Sie in den Süden mit der unvergesslichen Guacamole des Ortes, mehreren kreativen Margarita-Gebräuen und ja, es gibt viele andere Taco-Optionen zur Auswahl. Salud!
Der ehemalige RAMMY-Koch des Jahres Cathal Armstrong und seine Frau Meshelle haben ihre Talente in die Welt gebracht The Wharf mit Kaliwa, das auf philippinische, thailändische und koreanische Küche spezialisiert ist. Das lebhafte Restaurant mit 185 Sitzplätzen verbindet die Aussicht auf das Wasser mit der vielseitigen asiatischen Küche. Die Speisekarte ist nach Küche unterteilt, also stellen Sie sicher, dass Sie die verlockenden Aromen jedes Landes erleben.
Maketo verbindet mühelos ein Café, ein modisches Einzelhandelsgeschäft und ein Restaurant zu einem der einzigartigsten Orte im Bezirk. Die Küche von Chefkoch Erik Bruner-Yang zaubert kambodschanische und taiwanesische Gerichte, die Ihnen in Erinnerung bleiben, insbesondere das gebratene Hühnchen und Brot, eines der meistdiskutierten Mahlzeiten in einer Stadt voller aufregender Gerichte. Ein Ausflug nach Maketto wird nicht nur zu einem hervorragenden kulinarischen Erlebnis führen, sondern auch zu einem coolen neue Schuhe und eine tolle Tasse Kaffee.
Das kreolische Servieren von Küchenchefin Kristen Essig erstreckt sich über drei Etagen in der Innenstadt Dauphines bringt Sie nach New Orleans im Herzen von DC. Die Zuckerrohrbutter von Bread and Poirier's ist der perfekte Start. Stellen Sie sicher, dass Austern Dauphine auf Ihrer Agenda stehen und die Ente Jambalaya ebenfalls ein Muss ist. Lassen Sie Platz für das gebackene Alaska oder die Beignets zum Nachtisch.
Die Aromen Indiens und Chinas vermischen sich in der malaysischen Küche, eine Tatsache, die man auf dem Weg nach Essen in Columbia Heights. Das Restaurant bietet Brunch und Abendessen und verfügt sogar über eine eigene Speisekammer mit Gurken, Senfgrün, süßer Chilisauce und zahlreichen anderen Gewürzen. Die Abendkarte ist ein internationales Abenteuer für sich und bietet Klassiker wie Curry-Nudelsuppe sowie innovative Gerichte wie Ananas-Curry und eine malaysische Variante von Brathähnchen.
