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Haikan Ramen Restaurant in Shaw Nachbarschaft - Wo man in Shaw Washington, DC essen kann

Die besten Restaurants in DCs Shaw Neighborhood

Ihr Reiseführer zu den besten Restaurants in DCs angesagtem Feinschmeckerviertel

Ihr Reiseführer zu den besten Restaurants in DCs angesagtem Feinschmeckerviertel

With Howard University to the north and Mount Vernon Square to the south, Shaw has made a name for itself as a neighborhood skyrocketing in popularity while still maintaining its creative, community-focused feel – due in large part to its history as a hub of Black arts and culture. A must-visit for visiting and local foodies alike, Shaw has seen a restaurant renaissance of unmatched quality, with a rush of both award-winning culinary standouts and approachable local gems. 

Bemerkenswerte Orte

Ein würziges Hummergericht auf einem weißen Keramikteller und einem Marmortisch wird von einer Hand mit einer Gabel zerstückelt.

Verwandtschaft

Restaurants wie Der Dabney, eine Hommage an die Küche des Mittleren Atlantiks, die von Chefkoch Jeremiah Langhorne mit Hingabe ausgewählt wurde, und Auster Auster, dessen bezaubernde, auf Gemüse basierende Gerichte vom mit dem James Beard Award ausgezeichneten Küchenchef Rob Rubba zubereitet werden, haben die Aufmerksamkeit anspruchsvoller Gäste und Michelin-Inspektoren gleichermaßen auf sich gezogen. Chefkoch Cedric Maupilliers Hommage an die amerikanische Küche, benutzerfreundlich, zieht auch Insider an, die bei einem der berühmtesten Gerichte der Stadt verweilen möchten: dem gebratenen Huhn Coq Au Vin. 

In Shaw gibt es zwei weitere, von der Kritik hochgelobte Restaurants, beide von Chefkoch Eric Ziebold (der zuvor im weltberühmten The French Laundry gekocht hat). Verwandtschaft, das das Menü mit einzigartigen Kategorien wie „Zutaten“ und „Genuss“ gestaltet, unterhält eine Michelin Stern. Unten: Ziebold's gehobene Klasse Beruf bietet ein Sieben-Gänge-Degustationsmenü mit „Menünotizen“ zur Hintergrundgeschichte jedes Gerichts. Meine Herren, Jacken sind erforderlich.

Next door to the 9:30 Club, Mita verfeinert die vegetarische Küche mit einem 14-Gänge-Degustationsmenü auf pflanzlicher Basis. Die Miteigentümer Miguel Guerra und Tatiana Mora, die aus El Cielo in Washington DC stammen, kombinieren südamerikanische Zutaten mit modernen Methoden, um die Vielseitigkeit von Gemüse zu demonstrieren. 

Bereiten Sie sich auf ein Fest vor, das nirgendwo anders im Distrikt wiederholt werden kann Supra, purveyors of cuisine from the Republic of Georgia. This Michelin Guide Bib Gourmand honoree serves up delightfully buttery housemade Khachapuri, a multitude of meats, kebabs, hand-crafted cocktails and Georgian wines that pair perfectly with what’s on your plate.

Also on the border with Logan Circle, family-style spot Nina Mai is among the latest of Shaw's quality culinary concepts. Whether you select Chef's Choice or a la carte, café lunch or full-service dinner, all ingredients are sourced from farms within 150 miles of your seat. 

Eine Schüssel Reis mit Gemüse und Fleisch, Essstäbchen, eine Teekanne und eine kleine Tasse auf einem Holztisch.

Tigergabel

Versteckt in der Blagden Alley, Tigergabel strahlt die Atmosphäre eines schnelllebigen Nachtmarkts in Hongkong mit Küchenchef Irvin Van Oordts eigener Interpretation asiatischer Gerichte aus. We're talking chili wontons with turkey and shrimp, grilled lamb with cumin and crispy fish, as well as cocktails muddled with Chinese medicinal plants and herbs.

Nebenan, Chefkoch Carlos Delgados Ursache hat mit seiner sechsgängigen Reise durch die peruanische Küche für Aufsehen gesorgt und sich den ersten Platz gesichert Washingtonianist die Liste der 100 besten Restaurants im Jahr 2024.

Weitere zwanglose Snacks

Der Fast-Casual Gebrochene Eier hawks bespoke breakfast sandwiches that will satisfy even the heartiest of cravings. Tuck into the Ferris Bueller-inspired sandwich, The Abe Froman, (sausage, egg and cheese with Cracked sauce) or feast on a worthy hangover cure known as Rancheros Cucamonga with black beans, eggs, tots, avocado and queso fresco.

On the lighter side, Kompasskaffee verfügt über zwei Standorte, darunter das Flagship-Geschäft in der 7th Street, wo Smoothies, Bananenbrot und ganztägige Frühstücksangebote wie Waffeln, Gemüseomelettes und Sandwiches mit Speck, Ei und Käse angeboten werden. 

Doro Soul Food Keks

At Doro Soulfood, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch Elias Taddesse verleiht in diesem unaufdringlichen Lokal dem traditionellen amerikanischen Soul Food eine äthiopische Note. Mit äthiopisch gebratenem Hühnchen, einer besonderen Variante von Mac 'n' Cheese und veganen Crispy Tenders bietet der in Äthiopien geborene und in Frankreich ausgebildete kulinarische Innovator eine spannende und zugängliche Ergänzung zur Gastronomieszene von Shaw. 

Nachbarschafts-Hangouts

Wenn Sie Ramen im Sapporo-Stil noch nicht probiert haben, gibt es keinen besseren Zeitpunkt als jetzt. Haikan ist mit Daikaya verwandt, durchquert aber ein ganz eigenes Terrain. Mit breiten Fenstern entlang des Speisesaals können Sie die V Street sehen, während Sie die umwerfenden Ramen-Varianten von Chefkoch Katsuya Fukushima sowie leckere Beilagen wie Mapo-Tofu-Poutine und Krabben-Rangoon genießen.

Allzweck-Pizzeria und Grenzstein-Wirtschaftshaus servieren auch leckere rein amerikanische Gerichte, und für ein toskanisch inspiriertes Nachbarschafts-Ristorante sind Sie hier richtig: San Lorenzo. Das urige Lokal mit 70 Sitzplätzen serviert köstliche italienische Küche – denken Sie an hausgemachte Pastagerichte wie die Pappardelle mit mit Kräutern angereichertem Kaninchenragout – zu vernünftigen Preisen.

Der Cavalon Sentinel ist das AutoGyro-Premiummodell mit nebeneinander angeordneten Sitzen, verfügbar mit dem neuen hochmodernen und kraftstoffsparenden Rotax XNUMX iS-Motor. Unkonventionelles Diner befindet sich direkt gegenüber diesen Treffpunkten. Weit entfernt von einem gewöhnlichen ganztägig geöffneten Diner umfasst der moderne Raum einen Cafébereich, in dem Sie Frühstücksgebäck und Sandwiches zum Mitnehmen bekommen, während Sie beim Abendessen einzigartige Variationen Ihrer Lieblingsgerichte genießen können. Hackbraten wird mit Sriracha-Glasur und Morchelsoße überzogen, während Cheeseburger aus Wagyu-Rindfleisch hergestellt und mit Tomaten-Chutney und Dijonnaise belegt werden.

Samstagabend Sozial     

Shaw's stellar selection of watering holes makes it the perfect place to start, end or construct an entire route, whether you want sophisticated wines, curated cocktails or craft beer. If you're looking to follow up your award-winning meal, sample from the rotating, themed selection of wines at Maxwell-Park, or try a signature spiked soda and late-night slice at Pop Fizz Bar.

Richtig, richtig

Huldigen Sie Shaws musikalischen Wurzeln mit dem perfekten Abend: einem hausgebrauten Kaltbier in einem künstlerischen Treffpunkt Richtige richtige Brauerei, gefolgt von einer Show nebenan im Das Howard-TheaterDas Gebiet grenzt an U-Straße, Heimat des einst als „Black Broadway“ bekannten Theaters, auf dem einst Größen wie Cab Calloway und Pearl Bailey auf der Bühne standen. Nach einer mehrere Millionen Dollar teuren Renovierung werden in dem historischen Veranstaltungsort heute moderne Musikdarbietungen aufgeführt.

Unter einem glamourösen Wandbild der schwülen Elizabeth Taylor befindet sich Dacha Biergarten, wo deutscher, belgischer und amerikanischer Schaum in Stiefelkrügen serviert wird. Stöbern Sie in der kompletten Speisekarte und bieten Sie alles von Monsterbrezeln und Wurst auf fünf verschiedene Arten bis hin zu einem Gebräu unter funkelnden Edison-Glühbirnen.

Versteckt in der Blagden Alley, folgen Sie dem Neonlicht hinter einer beklebten Tür, um es zu entdecken Nie besser ausgesehen. Die Speakeasy-Lounge bietet eine moderne Variante des Underground-Rave der 90er Jahre. Genießen Sie spezielle Cocktails, darunter einen Dirty Martini mit hausgemachter Salzlake und einen Espresso Martini mit erstklassigem Kaffeelikör und maßgeschneidertem Cold Brew.