Ihr Reiseführer zu den besten Restaurants in und um die vielseitige 18th Street von DC
Adam Morgan ist bekannt für seine Millennial-freundliche Szene mit einer vielfältigen Mischung aus Bars und Lounges sowie hippen Läden, die Kleidung, Möbel und Schallplatten verkaufen. Die aufkeimende Restaurantszene des Viertels, die für eines ihrer Restaurants mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde und mehrere Konzepte bietet, die in Gut Appetit's 2018 Liste der besten neuen Restaurants in Amerika – fügt einen weiteren Grund hinzu, das kulturelle Zentrum zu besuchen.
Fantastische Feste
Gegründet von drei Veteranen der DC-Restaurantszene, Tail Up Ziege ist spezialisiert auf mediterrane trifft karibische Spezialitäten mit Schwerpunkt auf Brot und Pasta. Die Speisekarte erregte die Aufmerksamkeit der Michelin Guide, die dem Restaurant einen begehrten Stern verlieh.
Das kulinarische Credo von Adams Morgan wird nur durch das Restaurant mit weißen Tischdecken von Küchenchef Cedric Maupillier erhöht. Mintwood-Platz. Das französische Restaurant kocht kreative und zugleich klassische Gerichte, bei denen die Feinschmecker der Stadt nach Reservierungen schreien. Ein bisschen weniger formell, aber nicht weniger lecker, Dachdecker Union bietet amerikanische Küche in einem dreistöckigen Haus, das auch Live-Musik und eine Cocktailbar bietet.
Und das dritte Mal ist ein Zauber für Johnnys Halbschale, da die Nachbarschaftsfavoriten Ann Cashion und John Fulchino ihre Rückkehr zu AdMo im selben Raum ihres ehemaligen und beliebten Cashion's Eat Place feierten. Cashion und Fulchino haben dieses DC-Grundnahrungsmittel mit einer kleineren saisonalen Aufstellung überarbeitet, die die Bank nicht sprengen wird. Für einen echten Klassiker bestellen Sie den gefeierten Krabbenkuchen nach Maryland-Art mit Krautsalat und Pommes.
Für erstklassiges Barbecue besuchen Sie Pitmaster Rob Sonderman's Föderalistisches Schwein, wo die Gäste acht verschiedene Fleischsorten stundenlang geräuchert genießen können. Kommen Sie früh – das zartschmelzende Fleisch ist bekannt dafür, dass es täglich ausverkauft ist.
Köstlich vielfältig
In AdMo mangelt es nicht an köstlichen ethnischen Häppchen. Gemütlich Lapis verwöhnt die Gäste mit Afghanistans „bestgehütetem Geheimnis“ (psst … es sind vegetarische Gerichte) sowie Kebabs und Teigtaschen auf Fleisch- und Gemüsebasis. Entlang des Korridors der 18th Street: Japanisches Restaurant donburi lockt Gäste in seinen kleinen und eleganten Speisesaal zum Dampfgaren von Reisschüsseln, während er in der Nähe ist Mama Ayesha serviert authentische Speisen aus dem Nahen Osten. Und wenn Sie an der Ramen-Verrücktheit interessiert sind, versammeln Sie sich um die Bar bei Sakuramen, das nur Variationen des beliebten japanischen Gerichts serviert.
Gerechtes Gelage
Keine Diskussion über das Nachtleben in diesem geschäftigen Viertel ist vollständig ohne die Erwähnung von Frau Orgel. Das Restaurant/Bar/Live-Musik-Veranstaltungsort ist seit zwei Jahrzehnten ein fester Bestandteil von Adams Morgan und serviert eine Auswahl an Bar-Favoriten (Spezialitäten werden jeden Abend angeboten). Bands spielen und DJs legen auf den beiden Etagen praktisch jeden Abend der Woche auf und schaffen eine lebendige Atmosphäre, die die lokalen Gäste lieben.
Adams Morgan ist auch für Bourbon-Liebhaber zu einer Anlaufstelle geworden. Jack Rose Speisesaal bietet eine der größten Whisky-Auswahlen des Landes mit einer Auswahl an Snacks und Gerichten, die perfekt zu Ihrer Auswahl passen. Rauch & Fass bietet ein Barbecue-Menü mit Brisket, Schweinefleisch, Hühnchen und Rippchen, die seit Tagen geräuchert wurden, zusammen mit einem Kentucky-zentrierten Menü mit mehr als 100 Whiskys. Beim Bourbon, Sie können zwischen 1 oz., 2 oz. und 3 Unzen. gießt, während eine Auswahl an Wurstwaren und Käse die ideale Begleitung ist.
In der Nachbarschaft gibt es auch gemütliche Restaurants, die zum Verweilen einladen, die sich perfekt für ein einfaches Essen am Tag nach einem langen Abend eignen. Das Diner und sein Nachbar, Stelldichein, stehen unter dem Dach des gleichen Eigentümers. Beide bieten Hausmannskost und einen großartigen Ort, um sich mit der Wochenendzeitung (oder Ihrem iPad) zurückzulehnen und zu entspannen. Auch in der 18. Straße, Amsterdamer Falafelshop bleibt lange geöffnet (freitags und samstags bis 4 Uhr morgens geöffnet) und serviert eine verlockende Falafel-Bar zum Mitnehmen.
At Pops SeaBar, die Zeit des Besitzers im Jersey Shore inspirierte eine Speisekarte mit Strandfans wie Austern, Krabbenkuchen und Orange Crush-Cocktails. Danach ducken Sie sich in Johnny Pistolen für einige von Los Angeles inspirierte mexikanische Tacos (und viel Tequila!).
Auf dem Markt für kräftige Aromen und geröstete Brötchen? Suchen Sie nicht weiter als in dem global inspirierten Late-Night-Burger-Lokal von Küchenchef Alex McCoy Glücksbrötchen, die bis in die frühen Morgenstunden eine köstliche kulinarische Weltreise austeilt. Zu den verlockenden Kreationen des Hot Spots gehören ein Runny-Ei-Burger mit Gouda, eingelegter roter Beete und gegrillten Zwiebeln und Ananas, gegrillte Tandoori-Hühnchen-Sandwiches und sogar ein britischer Frühstücksburger mit Würstchen und Speck (wir empfehlen, Speck XO-Marmelade hinzuzufügen).
Essen Sie, wo Chefkoch Victor Albisu isst
Verbringen Sie einen Tag voller guter Stimmung und Aussicht in der Nachbarschaft mit dem 2015 RAMMY Chefkoch des Jahres Victor Albisu. Schüren Sie Ihren Appetit und stimmen Sie auf dieses kulinarische Abenteuer von Chefs Dish DC ein, während Albisu im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Tail Up Goat köstliche Brote zu sich nimmt und Sushi im Restaurant genießt Perry und schraubt Gören bei Roofers Union nieder.