Ihr Reiseführer zu den besten Restaurants im pulsierenden Unterhaltungs- und Geschäftsviertel von DC
Eine Konzentration von Museen, Theatern, Restaurants, Einzelhandel und der Hauptstadt Eine Arena – die Heimat der Washington Capitals und Wizards, wenn sie nicht gerade ein All-Star-Konzertprogramm veranstaltet – machen Penn Quarter und Chinatown eines der anregendsten Speiselokale der Stadt, wo Starköche auf einheimische Hotspots treffen.
Anschließend können Sie in den nahegelegenen Vierteln von Innenstadt und NoMa & Union Market.
Josés Zuhause
© Rey Lopez
Die mittlerweile landesweit bekannte Gastronomieszene des Viertels ist wohl dem ursprünglichen Trendsetter der Stadt, José Andrés, zu verdanken. Der spanische Koch war einer der ersten, der in Washington, D.C. ein kulinarisches Imperium mit einer Reihe von Restaurants im Penn Quarter und Chinatown errichtete, die alle nur wenige Blocks voneinander entfernt sind.
Aufregung begeistert die Gäste mit einer abwechslungsreichen Speisekarte mit spanischen Tapas, während Zaytinya bleibt ein gefragter Reservierungsservice mit kleinen mediterranen Gerichten. Oyamel Cocina Mexicana bietet Guacamole am Tisch und einen skurrilen Speisesaal. China-Chilcano begeistert mit einer Mischung aus peruanischen, japanischen und spanischen Einflüssen – und einer unschlagbaren Knödelkarte.
Andrés‘ kulinarisches Fachwissen zahlte sich mit seiner Innovation aus Minibar, das Essen zu einer wahren Kunstform macht, mit einem kreativen mehrgängigen Menü, das den Gaumen der Gäste auf die Probe stellt (ja, der Koch hat gerade flüssigen Stickstoff in Ihrem Essen verwendet). Gäste können auch experimentelle Gerichte mit einem Hintergrund aus der Geschichte von DC probieren im der Basar, das neueste Restaurant in Andrés‘ Imperium, das die atemberaubenden Räumlichkeiten des Waldorf Astoria im Old Post Office Building einnimmt.
Konzerte und Hauptstädte Essen
Die Popularität von Penn Quarter und Chinatown wuchs aus der Nähe zur Capital One Arena. An den meisten Abenden werden Sie unzählige Leute treffen, die einen hochkarätigen Künstler sehen oder ein Hockey- oder Basketballspiel in dem beeindruckenden Veranstaltungsort verfolgen. Vor oder nach der Vorstellung gibt es eine Reihe von Restaurants in der Nähe, die den coolen Faktor an Ihrem Abend erhöhen können.
Eine der einzigartigeren Optionen des Viertels ist Schmutzige Gewohnheit, das sich gegenüber der Capital One Arena im Kimpton Hotel Monaco und bietet eine elegante Atmosphäre mit Craft-Cocktails und „global inspirierten Social Plates“.
Der bekannte örtliche Gastronom Ashok Bajaj steht hinter einem der meistgelobten Restaurants des Viertels (und der Stadt), dem indischen Fusion-Hotspot Rasika.
Mit marktfrischen Zutaten, Boqueria erschafft durch seine unverwechselbaren Tapas ein authentisches Barcelona-Markterlebnis und nimmt klassische spanische Gerichte auf. Wählen Sie aus Fleisch-, Meeresfrüchte- und vegetarischen Optionen, die Sie am Tisch aufteilen können, oder bestellen Sie aus dem Chef's Menu an diesem nächtlichen Ausflugsziel in der Stadt.
Auf der Suche nach einem schnellen Happen vor der Veranstaltung? Chaias Tacos auf pflanzlicher Basis sind eine Hommage an lokale Produzenten mit köstlichen Kombinationen wie geröstetem Butternusskürbis mit Ziegenkäse, Chipotle-Joghurt und zwischen einer Maistortilla gepresster Minze. Die Tacos passen gut zu einer Reihe frischer Beilagen, darunter der bei Fans beliebte grüne Reis mit Feta, Kräuterpesto und Pepitas.
Date-Night-Hits
Die kosmopolitische Atmosphäre von Penn Quarter und Chinatown machen es auch zu einem beliebten Ort für eine anspruchsvolle Verabredung. Love Birds werden ohne Zweifel Tische buchen bei fiola, Fabio und Maria Trabocchis preisgekröntes italienisches Restaurant, oder genießen Sie elegante spanisch-japanische Küche im Kraniche Spanisch Kaiseki, genießen Sie elegantes Omakase und eine schwüle Sake-Lounge.
Wenn Sie nach etwas suchen, das etwas mehr Popkultur-freundlich ist, begrüßen die Reality-Stars (und Gastronomen) Giuiliana und Bill Rancic's DC Pasta-Liebhaber in einer Filiale ihres Restaurants Drehzahl Italienisch.
In einer historischen Bank aus den frühen 1900er Jahren gelegen, Succotash Prime ist ein atemberaubendes, mehrstöckiges Restaurant mit einer Reihe von Designakzenten, die ein anspruchsvolles Erscheinungsbild beibehalten. Und wir haben noch nicht über das Essen gesprochen, das südländische Küche und asiatische Aromen vereint. Klassiker wie gebratener Wels werden mit Minz-Jalapeño-Aioli verfeinert, während das Dirty Fried Chicken mit einer Honig-Gochujang-Sauce Nori-Flocken abgerundet wird.
Schlafen Sie nicht auf Daikaya
Tonari
In Washington, D.C., zur Ramen-Königin zu werden, ist keine leichte Aufgabe. Die Daikaya Group – gegründet von drei Freunden, die Nachbarschaftstreffs schaffen wollten, die sie selbst besuchen würden – bietet japanische Hausmannskost und gute Stimmung in drei Restaurants, alle im selben Block neben der Capital One Arena.
Eine Schüssel aus Bantam-König ist vollgepackt mit so aromatischen Zutaten, dass sogar das Hühnerfett auf der Speisekarte steht. Das entspannte Lokal bietet außerdem frittiertes Hühnchen und reichhaltige Schokoladenkekse aus Hühnerfett.
At Daikaya Ramen & The IzakayaUnten wird ungezwungenes Ramen im Sapporo-Stil serviert, mit importierten Nudeln und Brühe, die sechzehn Stunden lang zubereitet wurden. Oben finden Gäste und Trinker ein gemütliches Refugium mit einer modernen Bar und japanischem Pub-Essen.
Nebenan, Tonari ist spezialisiert auf „Wafu“ – eine in Tokio geborene Interpretation italienischer Gerichte, die Sie schnell in ihren Bann ziehen werden, wenn Sie es nicht schon tun. In dem mit Pizzakartons und Figuren dekorierten Retro-Raum bedeutet Wafu Deep-Dish-Pizza mit Mentaiko-Mais, Pesto-Pasta nach Ramen-Art und Sesam-Martinis. Für ein Wochenend-Leckerli schauen Sie während der Café-Öffnungszeiten vorbei und genießen Sie ein fluffiges Egg Sando mit Miso-Bananenbrot und einen Matcha Latte mit hausgemachter Erdbeermilch.