KARTE IT
Holen Sie sich an diesen lokalen Lokalen Ihren Leckerbissen aus dem Ofen, von Bagels über Süßigkeiten bis hin zu vielem mehr.
Yael Krigmans Karriereweg begann nicht mit der Eröffnung der ersten „Cakepoppery“ von DC. Der Besitzer von Gebacken von Yael begann zu backen, um sich von der Anwaltsprüfung abzulenken, und nach acht Jahren in einer Wirtschaftskanzlei beschloss Krigman, die Anwaltskanzlei zu verlassen und sich ganz dem Backen zu widmen. Baked by Yael ist eine nussfreie und koschere Bäckerei, die nicht nur atemberaubende Cakepops serviert, sondern auch einige der besten Bagels von DC hat.
Hundemarke Bäckerei
Genießen Sie selbstgemachte Backwaren mit einem bestimmten Zweck bei Hundemarke. Jeder Einkauf kommt der Stärkung von Veteranen und Militärfamilien durch die Bäckerei zugute Stipendienprogramm. Kommen Sie herein, bewundern Sie den einzigartigen Kronleuchter des Ladens und entspannen Sie sich im gemütlichen Café. Die Speisekarte ist umfangreich und umfasst Gebäck, Frühstücks- und Mittagsgerichte, Desserts und Kaffee.
Von dekadenten und extravaganten Cupcakes und Kuchen bis hin zu individuellen Keksen: Aleatra Dimitrijevski’s Cake-Wich Craft Bake Shop trifft einen süßen Punkt. Die ehemalige Kochkunstlehrerin der örtlichen High School und Konkurrentin des Food Network gibt der Gemeinde weiterhin etwas zurück, indem sie Spendenaktionen für ihr Cupcake Dreams DC-Stipendium veranstaltet und als Vorbild für den Erfolg dient. Spenden und Bestellungen sind möglich Online.
Gegründet und im Besitz von Shannon Boyle, Onkel Chips serviert Kekse und Leckereien im Truxton Circle in der North Capitol Street. Boyle will a liefern einzigartiges Cookie-ErlebnisEgal, ob Sie die Süßwaren im Geschäft abholen oder bundesweit versenden lassen. Sie hat ein Jahr lang an dem Geheimrezept des Ladens gearbeitet und das ist keine Überraschung, sobald man einen Bissen nimmt. Der Laden ist nach Shannons Onkel Chip benannt, was die familiäre Atmosphäre und das Angebot des Geschäfts unterstreicht.
Besitzer von Brot Fürst, Mark Furstenberg, hat geschäftliche Wurzeln in DC, die bis ins Jahr 1990 zurückreichen, als Marvelous Market eröffnet wurde, die erste Bäckerei in DC, die traditionelles europäisches Brot anbot. Zuvor schrieb er für The Washington Post berichtet und half seiner Schwester beim Öffnen Politik und Prosa. Es ist kein Wunder, dass Fürstenbergs neuestes Projekt ein göttliches DC-Juwel ist, das im Inneren untergebracht ist die Phillips-Sammlung und nur mit den frischesten Produkten von lokalen Bauern bestückt. Neben Sandwiches, Suppen, Snacks, Salaten, Mittagsgerichten und Desserts bietet das Café Gebäck, frische Brotlaibe, kleine Lebensmittel, gekühlte Speisen zum Mitnehmen und köstliche Kaffeegetränke.
Vor mehr als einem Jahrzehnt vom Konditor Tzurit Or in einer heimischen Küche gegründet, Tatte hat sowohl Boston als auch den Großraum Washington D.C. auf seine besondere Marke für Backwaren aufmerksam gemacht. Hier finden Sie beispielsweise Limetten- oder Passionsfrucht-Krembo – eine mit Marshmallows überzogene Leckerei, die in Ors Heimatland Israel beliebt ist. Mit 11 Standorten in und um den District hat sich Tatte von Ors Haus zu einem bekannten Namen entwickelt. Das Gebäck zieht viel Aufmerksamkeit auf sich, aber dank einer sehr glutenfreundlichen Brunchkarte können Sie hier auch eine sättigende Mahlzeit genießen.
Mit Geschäften in Ivy City, Georgetown und Downtown, Bakers Tochter ist ein ganztägig geöffnetes Café, das offensichtlich weiß, wie man jede Art von Kunden in DC bedient. Der Boutique-Spot ist die Idee des Teams hinter Micheles und Gravitas, zwei hochgelobte Restaurants in der Stadt. Bei Baker’s Daughter erwartet Sie eine köstliche Auswahl an Backwaren, Fertiggerichten, Gourmetlebensmitteln, Frühstücksartikeln, Kaffee und Geschenken.
Es gibt nur einen Ort in DC, der weiß, wie man den perfekten Honigkuchen macht – inklusive auf dem Herd geschlagener Sahne – und der auch eine aserbaidschanische Spezialität namens Pakhlava anbietet (denken Sie an Baklava, aber mit einfachem Sirup statt Honig). Gründerin Ilhama Safarova wollte die Aromen ihrer Heimatstadt Baku in die Hauptstadt des Landes bringen und hat dies dank ihrer Bäckerei in Adams Morgan. Die Speisekarte ist unkompliziert: Jedes Gericht ist aserbaidschanischen Ursprungs. Sie werden sich fühlen, als wären Sie in Safarovas persönliche Küche getreten, während Sie an einem köstlichen Cappuccino nippen und eines ihrer erstaunlichen hausgemachten Gerichte probieren.
Rosie Nyugens Laden, der sich selbst als „asiatisch-amerikanische Bäckerei“ bezeichnet und direkt neben der U-Bahn-Haltestelle Woodley Park/Adams Morgan liegt, begeistert mit erlesenen und unerwarteten Geschmackskombinationen. Rose Ave Bäckerei stellt seine eigenen Donuts mit einer typischen Brioche her und bietet die Geschmacksrichtungen schwarzer Sesam, Pandan-Kokosnuss und Ube (gefüllt mit einer violetten Creme, die von der Yamswurzel gefärbt ist) an. Die Kreativität setzt sich auf der gesamten Speisekarte fort: Es gibt ein karamellisiertes Croissant, gefüllt mit Guavenmarmelade und süßem Frischkäse, und einen Saigon-Zimt-Bananen-Keks (ein Favorit des Personals, der perfekt zu einer Tasse Kaffee passt).
Die Eröffnung eines Schwesterstandorts – und nicht weniger einer Bäckerei – für ein weltbekanntes Restaurant ist ein riskantes Unterfangen. Die Leute hinter Albi – darunter Chefkoch Michael Rafidi – haben es geschafft, ohne dabei ins Schwitzen zu geraten GELB. Die levantinische Speisekarte bietet Mezze, Hummus und Pita sowie Gebäck mit französischen Techniken und Kaffeeangebote, die der arabischen Kultur Tribut zollen. Besuchen Sie die Standorte von YELLOW in Navy Yard und Georgetown und halten Sie Ausschau nach einem Flaggschiff, das 2024 im Union Market eröffnet werden soll.
Gegründet 1995 von den engen Freundinnen Pam Weekes und Connie McDonald, Levain Bakery hat sich von einem kleinen Bäckereiladen, der durch Gespräche übers Backen (und Triathlons, an denen sowohl Pam als auch Connie teilnehmen) inspiriert wurde, zu einem landesweiten Unternehmen entwickelt. Levain hat sich mit seiner Version des Schokoladenkekses mit Walnuss einen Namen gemacht, aber lassen Sie sich davon nicht abhalten, auch andere Kreationen in der Georgetown-Filiale zu probieren, vom Bananen-Schokoladenkuchen über Zimtbutter-Brioche bis hin zu hausgebackenem Ciabatta-Brot.
Seylou
Seylou meint es ernst mit seinen Backwaren. Der Name bedeutet „Adler“ in der Mandinka-Sprache Westafrikas und vertrauen Sie uns: Dieser Ort ist ein echter Hingucker mit unglaublichem Vollkorngebäck und köstlichem Brot (hergestellt mit einem altehrwürdigen Fermentationsverfahren) aus einem holzbefeuerten Steinofen. Die World Bread Awards Kürzlich wurde das Pain au Levain der Bäckerei mit der großen Auszeichnung „America’s Best Loaf“ ausgezeichnet. Wir empfehlen auch das flockige und zähe Vollkorn-Schokoladen-Croissant.
Besuchen Sie diese Juwel in Adam Morgan wenn Sie einen bezaubernden Muntermacher brauchen. Im unteren Bereich gibt es eine Theke voller Leckereien. Entspannen Sie sich auf dem Balkon des Geschäfts und genießen Sie Ihr Stück Kuchen. brookie oder veganer Oreo-Cupcake. Und keine Sorge, es gibt auch alles andere: Kekse, Brownies, Riegel, Quadrate, Käsekuchen und Kuchen auf Bestellung.
Wenn Sie Veganer sind und in D.C. leben, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass Sie schon einmal dort waren Sticky Fingers. Die rein vegane Speisekarte des Ladens umfasst den beliebten glasierten Donut, einen der besten der Stadt und nur am Wochenende erhältlich. An Wochentagen gibt es viele andere Leckereien zur Auswahl sowie eine herzhafte Speisekarte. Der Cowvin-Keks von Sticky Fingers ist ein lokaler Favorit. Gründer Doron Petersan ist zweifacher Gewinner des Food Network’s Muffin Kriege.
Einer von DCs beliebtesten Bäckereien ist bekannt für seine „Kuchenbecher“, die großzügig portioniert sind und ein ungewöhnlich gleichmäßiges Verhältnis von saftigem Kuchen zu Zuckerguss aufweisen. B & W ist etwas punkiger als die gewöhnlichen Cupcakes und möchte Ihnen einen Funfetti-Geschmack namens „Uniporn and Rainho“ servieren. Ob gut oder schlecht, es gibt ungefähr eine Million anderer Dinge, die Sie hier ausprobieren müssen (Kuchenstücke, Blondies, Kekse, etwas, das treffend „OMG-Riegel“ genannt wird …). Oh, und sie servieren auch einige der beliebtesten heißen Schokoladen im Bezirk.
Vom brillanten Geist von Dr. Winnette McIntosh Ambrose (einer anderen). Muffin Kriege Gewinner) kommt Souk. Der Eastern Market befindet sich gleich neben The Sweet Lobby, einem weiteren Ambrose-Unternehmen, und bietet süße Leckereien mit internationalem Flair sowie köstliche Sandwiches (denken Sie an ein Nori-Croissant oder ein Birnen-Brie-Gewürzbrötchen). Sie können auch mehr als 200 Gewürze aus der ganzen Welt kaufen und sich eine Tasse Kaffee gönnen.
Zu unserem Glück sagt der Name nicht alles: Frisches Baguette bietet außerdem Croissants, Kuchen, Gebäck, Quiche, eine Raclette-Torte und vieles mehr. Ihre typischen Baguettes werden, wie wir zitieren, „mit einem Kaltteigverfahren und aus Frankreich importierten Geräten“ hergestellt. Authentizität ist hier das A und O. Zwischen Kouign Amanns, Croque Monsieurs, Yuzu-Törtchen und Mille-Feuilles wäre Paul Hollywood unserer Meinung nach stolz.
A bescheidener Laden in der geschäftigen 18th Street NW von Adams Morgan hat eine große Mission: Backwaren für glutenfreie Kunden. Nicht nur ein paar Leckereien, sondern alles im Laden: Sandwiches, Bagels, Schokoladen-Babka, Brot, Zitronenriegel, Kekse usw. Rise bietet auch nuss- und milchfreie Produkte an.
Mehr über DC
