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Union Market-Zeichen

Verpassen Sie nicht die kulinarischen Erlebnisse auf dem Union Market in DC



Besuchen Sie diese pulsierende kulinarische Oase im Viertel NoMa des Distrikts und genießen Sie eine Auswahl an köstlichen Speisen.

Willkommen bei Unionsmarkt, DCs angesagtester Festplatz, ein wiederbelebter Basar für den Verkauf von Produkten und Fleisch aus der Mitte des Jahrhunderts, der Essensstände, informelle Restaurants und Boutiquen für Küchenutensilien beherbergt NoMa. Wir konzentrieren uns auf einige der leckersten Erlebnisse, die man am Hub machen kann.

01

Ein Marmelade-würdiger Sammy und ein geladener Drink bei Buffalo & Bergen

Ja, das ist eine Referenz von Bob Marley und ja, die Sandwiches bei Büffel & Bergen MARMELADE. Probieren Sie die Berg-Shiksa mit hausgemachtem Lachs, Ahorn-Pekannuss-Frischkäse und Speck; Dieser Dynamo wird auf einem Ei-Bagel (oder Knish, wenn Sie es vorziehen) serviert. Auf der Suche nach einem erlesenen Getränk? Probieren Sie das Lox'd and Loaded, eine würzige Bloody Mary, garniert mit einem Allround-Bagel mit Lachs, Frischkäse, Kapern und roten Zwiebeln. Bro.

02

Probieren Sie eine Poke Bowl im The District Fishwife

Die Seafood Party geht weiter mit Die Bezirksfischfrau, ein 440 Quadratmeter großer Fischmarkt, der einem Ehepaar gehört und von ihm betrieben wird. The Fishwife bietet sowohl frischen Fisch als auch Fertiggerichte an, und die Poke Bowl ist eine der am meisten gelobten letzteren. Der hawaiianische Fisch wird mit einer würzigen Version und einer traditionelleren Version zubereitet, die mit warmem Reis, Algensalat, Ingwer und Karotte für eine Geschmacksexplosion kombiniert wird.

03

Genießen Sie eine andere Art von Taco bei TaKorean

Tacos nach asiatischer Art? Melden Sie uns an. TaKoreanisch begann als Food Truck und ist heute ein Favorit auf dem Union Market. Proteine ​​nach koreanischer Art (einschließlich Rindfleisch, Hühnchen, Schweinefleisch und Tofu) und eine weiche Maistortilla bilden Ihre Basis, es sei denn, Sie möchten mit einer Krautsalat- oder Reisschüssel rollen. Topping-Optionen sind köstlich, darunter kühle Limetten-Crema, Sriracha-Chili-Sauce und Salsa Roja. TaKorean macht auch TaKo Tuesday, wenn Sie ihre Kreationen für jeweils nur zwei Dollar erhalten.

04

Sehen Sie, worum es bei der ganzen Dosa-Aufregung bei DC Dosa geht

Gegründet von Priya Ammu, gebürtig aus Bombay, Indien, DC-Dosierung verteilt südindische Linsencrepes, die mit Zutaten Ihrer Wahl gefüllt werden können. Dank Ammu, der die Geschmacksknospen an diesem Ort auf dem Union Market begeistert, hat das Streetfood-Grundnahrungsmittel jetzt eine starke Präsenz in DC. Stöbern Sie in der Speisekarte und träumen Sie von all den herzhaften Kombinationen, und finden Sie dann Ihren Weg zu diesem schnellen, lässigen Juwel.

05

Entdecke originelles Sushi bei O-Ku

Gleich die Straße runter gelegen, O-Ku („Eiche“ auf Japanisch) möchte, dass Sie sich für Sushi begeistern. Während Sie traditionelle Nigiri-Gerichte genießen können, überdenkt dieser Hotspot mit Kreationen wie dem tasmanischen Königslachs mit goldenem Tomatenconfit, was Sushi sein kann. Auf dem Robata-Grill des Restaurants werden auch Wagyu-Rocksteak und Hühnchen-Yakatori zubereitet.

06

Genießen Sie alle Fleischsorten von St. Anselm

Früher Top Chef Finalistin Marjorie Meek-Bradley hat mit Gastronom Stephen Starr (of Le Diplomat Ruhm), um Union Market-Besuchern die feinsten Grillgerichte zu bringen St. Anselm. Dieser elegante, 7,000 Quadratmeter große Hot Spot befindet sich direkt auf der anderen Straßenseite. Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit gegrillten Austern in geräucherter Kräuterbutter oder Venusmuscheln, bevor Sie sich für eine beliebige Anzahl von gegrilltem Fleisch entscheiden (denken Sie an: Ribeyes, Glätteisen, New Yorker Streifen).

07

Holen Sie sich Creole'd bei Puddin'

Bringen Sie den Süden in Ihren Gaumen mit einem Besuch in Pudding, die dafür bekannt ist, einige der besten Shrimps 'n' Grütze im Distrikt zu produzieren. Die Besitzerin/Köchin Toyin Alli begann als Streetfood-Verkäuferin auf dem Eastern Market, aber ihr „göttliches Komfortessen“ wird jetzt über den Union Market, zwei Food Trucks und andere lokale Märkte serviert. Jenseits des S'N'G zaubert Alli erstaunliche Variationen von Chicken 'n' Beef Würstchen Gumbo, Po' Boy Sandwiches und einem weiteren Publikumsliebling, Brown Butter Bourbon Bread Puddin'.

08

Begrüßen Sie das Wochenende mit einem Bagel von Neopol Savory Smokery

Eine Reise nach Neopol Herzhafte Räucherei ist jederzeit eine tolle Idee, da das Geschäft Gourmet-Lebensmittel anbietet, darunter handwerklich hergestellten Räucherlachs und hervorragende Bagels. Wir werden hungrig, wenn wir nur die Auswahl aufzählen: geräucherter Lachs mit Frischkäse, Tomate, Kapern und roten Zwiebeln; geräucherter Felchensalat mit hausgemachtem Gemüse, Tomaten und roten Zwiebeln; geräucherter Speck und Tomate mit Frischkäse und roten Zwiebeln; Wir würden fortfahren, aber wir gehen davon aus, dass Sie bereits einen Kalendertermin in Ihrem Telefon festgelegt haben.

09

Nehmen Sie an bis zu sechs schillernden Kursen in der Masseria teil

Chefkoch Nicholas Stefanelli preisgekröntes italienisches Restaurant präsentiert eines der besten kulinarischen Erlebnisse der Stadt. Bei einem Menü mit vier bis sechs Gängen ist jeder Teller mit viel italienischem Flair und unverfälschter Kochkunst ausgestattet. Die Speisekarte von Stefanelli führt Sie entlang der italienischen Küste und präsentiert klassische Pasta, Meeresfrüchte und seltene Fleischgerichte wie Kaninchen und Jungfisch. Sie sind in einem Abenteuer.

10

Rocken Sie einen Hummer-Taco oder frittierte Austern im Bidwell

Bidwell ist ein von den Südstaaten inspiriertes, hausgemachtes Restaurant, das Hausmannskost mit mehr Glanz anbietet, als man erwarten würde. Das Restaurant, das die meisten seiner Produkte auf dem Dach des Marktes anbaut, sorgt für eine tolle Atmosphäre Option mit großem Preis-Leistungs-Verhältnis in DC. Ein Hummer-Taco, serviert mit Avocado-Tomatillo-Salsa, ist ein fantastisches gemeinsames Gericht zum Auftakt einer Mahlzeit, ebenso wie die knusprig gebratenen Austern mit grünem Chili-Buttermilch-Dressing. Natürlich können Sie sich auch mit einem in Kräutern gebratenen halben Hähnchen oder einem gegrillten Hängersteak wohlfühlen.

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