KARTE IT
Vom Imbissbuden-Hopping bis zum eleganten Abendessen können Sie in dieser pulsierenden kulinarischen Oase Ihre Feinschmeckerträume ausleben.
Tacos nach asiatischer Art? Melden Sie uns an. TaKoreanisch begann als Food Truck und ist heute ein Favorit auf dem Union Market. Proteine nach koreanischer Art (einschließlich Rindfleisch, Hühnchen, Schweinefleisch und Tofu) und eine weiche Maistortilla bilden Ihre Basis, es sei denn, Sie möchten mit einer Krautsalat- oder Reisschüssel rollen. Topping-Optionen sind köstlich, darunter kühle Limetten-Crema, Sriracha-Chili-Sauce und Salsa Roja. TaKorean macht auch TaKo Tuesday, wenn Sie ihre Kreationen für jeweils nur zwei Dollar erhalten.
Gegründet von Priya Ammu, gebürtig aus Bombay, Indien, DC-Dosierung verteilt südindische Linsencrepes, die mit Zutaten Ihrer Wahl gefüllt werden können. Dank Ammu, der die Geschmacksknospen an diesem Ort auf dem Union Market begeistert, hat das Streetfood-Grundnahrungsmittel jetzt eine starke Präsenz in DC. Stöbern Sie in der Speisekarte und träumen Sie von all den herzhaften Kombinationen, und finden Sie dann Ihren Weg zu diesem schnellen, lässigen Juwel.
Gleich die Straße runter gelegen, O-Ku („Eiche“ auf Japanisch) möchte, dass Sie sich für Sushi begeistern. Während Sie traditionelle Nigiri-Gerichte genießen können, überdenkt dieser Hotspot mit Kreationen wie dem tasmanischen Königslachs mit goldenem Tomatenconfit, was Sushi sein kann. Auf dem Robata-Grill des Restaurants werden auch Wagyu-Rocksteak und Hühnchen-Yakatori zubereitet.
Früher Top Chef Finalistin Marjorie Meek-Bradley hat mit Gastronom Stephen Starr (of Le Diplomat Ruhm), um Union Market-Besuchern die feinsten Grillgerichte zu bringen St. Anselm. Dieser elegante, 7,000 Quadratmeter große Hot Spot befindet sich direkt auf der anderen Straßenseite. Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit gegrillten Austern in geräucherter Kräuterbutter oder Venusmuscheln, bevor Sie sich für eine beliebige Anzahl von gegrilltem Fleisch entscheiden (denken Sie an: Ribeyes, Glätteisen, New Yorker Streifen).
Bringen Sie den Süden in Ihren Gaumen mit einem Besuch in Pudding, die dafür bekannt ist, einige der besten Shrimps 'n' Grütze im Distrikt zu produzieren. Die Besitzerin/Köchin Toyin Alli begann als Streetfood-Verkäuferin auf dem Eastern Market, aber ihr „göttliches Komfortessen“ wird jetzt über den Union Market, zwei Food Trucks und andere lokale Märkte serviert. Jenseits des S'N'G zaubert Alli erstaunliche Variationen von Chicken 'n' Beef Würstchen Gumbo, Po' Boy Sandwiches und einem weiteren Publikumsliebling, Brown Butter Bourbon Bread Puddin'.
Eine Reise nach Neopol Herzhafte Räucherei ist jederzeit eine tolle Idee, da das Geschäft Gourmet-Lebensmittel anbietet, darunter handwerklich hergestellten Räucherlachs und hervorragende Bagels. Wir werden hungrig, wenn wir nur die Auswahl aufzählen: geräucherter Lachs mit Frischkäse, Tomate, Kapern und roten Zwiebeln; geräucherter Felchensalat mit hausgemachtem Gemüse, Tomaten und roten Zwiebeln; geräucherter Speck und Tomate mit Frischkäse und roten Zwiebeln; Wir würden fortfahren, aber wir gehen davon aus, dass Sie bereits einen Kalendertermin in Ihrem Telefon festgelegt haben.
Chefkoch Nicholas Stefanelli preisgekröntes italienisches Restaurant präsentiert eines der besten kulinarischen Erlebnisse der Stadt. Bei einem Menü mit vier bis sechs Gängen ist jeder Teller mit viel italienischem Flair und unverfälschter Kochkunst ausgestattet. Die Speisekarte von Stefanelli führt Sie entlang der italienischen Küste und präsentiert klassische Pasta, Meeresfrüchte und seltene Fleischgerichte wie Kaninchen und Jungfisch. Sie sind in einem Abenteuer.
Bidwell ist ein von den Südstaaten inspiriertes, hausgemachtes Restaurant, das Hausmannskost mit mehr Glanz anbietet, als man erwarten würde. Das Restaurant, das die meisten seiner Produkte auf dem Dach des Marktes anbaut, sorgt für eine tolle Atmosphäre Option mit großem Preis-Leistungs-Verhältnis in DC. Ein Hummer-Taco, serviert mit Avocado-Tomatillo-Salsa, ist ein fantastisches gemeinsames Gericht zum Auftakt einer Mahlzeit, ebenso wie die knusprig gebratenen Austern mit grünem Chili-Buttermilch-Dressing. Natürlich können Sie sich auch mit einem in Kräutern gebratenen halben Hähnchen oder einem gegrillten Hängersteak wohlfühlen.
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