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Cotton and Reed Rum Distillery in NoMa in der Nähe des Union Market - Brennereien in Washington, DC

7 Brennereien, die Sie in und um Washington, DC, kennen sollten



Lassen Sie sich in diesen lokalen Brennereien in DC-Geist versetzen, die preisgekrönte Getränke, Führungen und mehr anbieten.

Es scheint passend, dass in der Region, die als der Geburtsort des amerikanischen Whiskys Und ganz in der Nähe, wo der Kongress die Änderung ratifiziert hat, die die Prohibition beendete, befindet sich eine blühende Wodka-, Gin-, Rum- und Whisky-Destillerie-Szene. In den letzten Jahren haben sich viele Einwohner von DC dem handwerklichen Destillieren zugewandt. Sehen Sie, wie Spirituosen hergestellt werden, und probieren Sie die Endergebnisse in diesen großartigen Brennereien in und um die Hauptstadt des Landes.
 

Entdecken Sie Unterhaltungs- und Nachtleben-Hotspots in Washington, DC

01

Gründungsspirituosen bei Farmers & Distillers

Von den Köpfen dahinter Gründungsbauern und Landwirte Fischer Bäcker kommt das Brennerei und Restaurant in der Nähe von Chinatown. Founding Spirits, die Mikro-Batch-Brennerei des Restaurants, ist derzeit auf die Herstellung von Wodka, Whisky und Amaro in kleinen Mengen spezialisiert. Die hauseigenen Spirituosen sind in eine umfangreiche Cocktailkarte integriert. Kombinieren Sie Ihren Drink also mit einer Speisekarte, die eine Vielzahl von Küchen abdeckt: Sie können kaiserliche Frühlingsrollen und Knödel oder Austern speisen, ein Filet Mignon oder ein vegetarisches Gericht bestellen, die täglich fangen oder handgemachte Pasta genießen.

02

One Eight Destillation

Egal ob Sie Lust auf Whisky haben, Lust auf Gin haben oder Lust auf Wodka haben, One Eight Destillation hat alle Geschmäcker abgedeckt. Die meisten Spirituosen sind nach DC-Orten benannt und sogar der Name der Destillerie ist eine Hommage an den Distrikt mit Artikel XNUMX, Abschnitt XNUMX der Verfassung, der für die Gründung der Hauptstadt des Landes verantwortlich ist. Probieren Sie Spirituosen und genießen Sie den Barservice vor Ort im Der Still Yard am Samstag. Bar-Service im Innenbereich ist jetzt auch verfügbar Kommen Sie von Freitag bis Sonntag vorbei, um persönlich einzukaufen, während samstags Cocktails und Snacks angeboten werden. 

03

Green Hat Brennerei

Dem lokalen Mythos zufolge wurde der „Man in the Green Hat“ für seine Schlauen zu einer DC-Legende während der Prohibition als Schmuggler zum Capitol Hill arbeiten. Während er mehrmals festgenommen wurde, kamen Besucher von Green Hat Brennerei wird nicht dem Trinken von Mondschein oder harten Strafen ausgesetzt. Stattdessen können sie sich verhaken To-Go-Flaschen Gin (oder einige gealterte New Columbia Distillers' Rye, Aronia Gin oder im Fass gereifte Gins). Die Brennerei plant, ab dem 5. Juni 2021 wieder für Cocktails und Verkostungen zu öffnen.

04

Baumwolle & Schilf

Man könnte sagen, diese Rumbrennerei steht in den Sternen. Erhalten diese, Baumwolle & Schilf Mitbegründer entdeckten, dass sie während ihrer Arbeit bei der NASA eine gemeinsame Leidenschaft für Spirituosen hatten. Zusätzlich zu den Reservierungen im Innenhof der Stratery und im Nebengebäude bietet die Destillerie bis To-Go-Flaschen, Getränke- und Cocktailsets und Geschenksets. Pünktlich zum Sommer sollten Sie unbedingt den Cocomotion probieren, einen feuchtfröhlichen Slushie mit weißem Rum, Kokosnuss, Ananas und Pandan.

05

George Washingtons Mount Vernon Distillery

Eine der weniger bekannten Tatsachen über den ersten Präsidenten der Vereinigten Staaten ist, dass er ein sehr erfolgreiches Whiskygeschäft hatte. Von seinem schottischen Farmmanager ermutigt, begann Washington in den frühen 1790er Jahren mit dem Brennen und hatte zum Zeitpunkt seines Todes die größte Whiskybrennerei in Amerika. Ein Besuch im Funktionieren Brennerei & Gristmill ist in der Stehplatzkarte für enthalten George Washingtons Mount Vernon. Es ist vom Frühjahr bis Ende Oktober samstags und sonntags von 10 bis 5 Uhr geöffnet und kostet einen Hamilton (10 $) für einen Besuch.

06

Restaurative Produkte der Republik

Es ist nicht nur Restaurative Produkte der Republik Sie ist zu 100 % in Frauenbesitz und gehört zu LGBTQ+ und ist die größte durch Crowdfunding finanzierte Brennerei der Welt. Die Besitzer sind langjährige Freunde, die an die Kraft eines Cocktails glauben, um Gemeinschaften zusammenzubringen. Die Spirituosen reichen von Purpose Rye und Civic Vodka bis hin zu Madam, einem neuen Gedenkwhisky zu Ehren von Vizepräsidentin Kamala Harris, dessen Etikett von einem lokalen Künstler gestaltet wurde @thelexmarie. Während die Brennereiführungen derzeit pausiert sind, Flaschenverkauf sind für die lokale Zustellung, Abholung und den bundesweiten Versand verfügbar.

07

Don Ciccio & Figli

Seit über 100 Jahren ist die Familie von Don Ciccio & Figlis Gründer produzierte an der italienischen Amalfiküste Spirituosen. Zum Glück für DC werden diese Traditionen in dieser Destillerie in Ivy City mit italienischen Spirituosen wie Limoncello, Amaro und Aperitifs nach über Generationen weitergegebenen Rezepten wiederbelebt. Besuchen kostenlose Verkostungen samstags oder reservieren Sie einen Platz unter Bar Sirenis, das auch samstags eine Auswahl an Cocktailspezialitäten serviert (denken Sie an Negronis und Spritzer). Sie können auch lernen, wie man mit neue Cocktails macht virtuelle Klassenund Shop für verschiedene Zutaten und Spirituosen die Sie donnerstags bis freitags von 11 bis 4 Uhr und samstags von 1 bis 8 Uhr abholen können. Die Brennerei liefert auch nach Hause und kann in die USA versenden
 

Entdecken Sie, wie DC-Barkeeper lokale Liköre und Spirituosen in ihren Cocktailkreationen verwenden Rooftop-Bars und -Restaurants.

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