
Diese kulinarischen Gemeinschaften sind ein weiterer Aspekt der atemberaubenden Restaurantszene von DC.
Sind Sie es leid, über DCs zu lesen? kulinarische Explosion noch nicht? Nein? Wir auch nicht. Es gibt so viel, worüber man schwärmen kann, von preisgekrönte Spots zu hochwertige Restaurants ideal für die auf ein Budget verzichtenWenn Sie jedoch möglichst viele verschiedene Lebensmittel an einem Ort genießen möchten, bietet der District auch hierfür zahlreiche Möglichkeiten. Die Hauptstadt des Landes ist zu einem Paradies für Food Halls geworden.
01
Unionsmarkt

Willkommen an dem Ort, der den "Markt" in NoMa und Union MarketDer industriell anmutende Markt, heute einer der bekanntesten Food-Hubs in DC, wurde 2012 renoviert und wiedereröffnet. Er wurde auf über 40 Unternehmen erweitert und hat zu einem der florierendsten kulinarischen Zentren des Distrikts geführt. Zu den Anbietern gehört eine Mischung aus trendigen Imbissständen, etablierten Restaurants und charmanten Boutiquen. An einem sonnigen Tag können Sie draußen an einem der leuchtend orangefarbenen Picknicktische etwas essen. Lesen Sie unsere vollständige Aufschlüsselung dieser wesentlichen DC-Erfahrung.
02
The Roost
Capitol Hill bietet den berühmten Eastern Market, aber an der Ecke Pennsylvania Avenue und 14th Street SE liegt The RoostDie 12,500 Quadratmeter große Food Hall (oder „kulinarisches Clubhaus“) wird von der Neighborhood Restaurant Group in Zusammenarbeit mit May Riegler betrieben und konzentriert sich auf die Präsentation lokaler Lebensmittel-, Bier- und Weinlieferanten. Wir sprechen hier von einem erstklassigen kulinarischen Angebot: Sie erhalten Kaffee von Cameo, handgemachte Wurstwaren von Red Apron, Tacos von Hi/Fi, Sushi von AKO by Kenaki, New Yorker Pizza von Slice Joint, Craft-Cocktails von Show of Hands oder Craft braut von Shelter. The Roost verfügt außerdem über ein eigenständiges Restaurant (Caruso's Grocery) und ein „Storelet“ von Shop Made in DC.
03
Ernte
Gegenüber dem Union Market Gebäude befindet sich Ernte, ein moderner lateinamerikanischer Marktplatz. Der täglich geöffnete Markt bietet eine große Auswahl an Händlern und kulinarischen Erlebnissen – von frisch zubereiteten salvadorianischen Pupusas und panamaischen Kaffeeröstern bis hin zu mexikanischer Gourmetküche und veganer bolivianischer Küche. Auch Einkaufsmöglichkeiten gibt es in Hülle und Fülle: Flor Del Soul bietet wunderschöne frische Blumensträuße, Grand Cata verkauft köstliche Weine, Three Sixty würdigt Designerinnen und ArTePuy präsentiert eine kuratierte Kollektion von Schmuck und handgefertigten Artikeln. Behalten Sie die Veranstaltungskalender für Live-Musik, Gesellschaftstanz und andere Aktivitäten.
04
Westlicher Markt
Obwohl es schwierig ist, mit DCs langjähriger Eastern Market wenn es um historische Bedeutung geht, Westlicher Markt in Nebeliger Boden hat eine faszinierende Geschichte Der Western Market ist ein ganz eigener Markt. Seine Ursprünge reichen bis ins Jahr 1802 zurück, als der ursprüngliche Markt nach einem Konzept des Hauptarchitekten der Stadt, Pierre L'Enfant, erbaut wurde. Heute führt der neu gestaltete Raum das Erbe des Western Market mit einer Reihe von Ständen fort, die die kulinarische Vielfalt des Viertels widerspiegeln. Einige Gäste kennen Arepa Zone, Andy's Pizza, Bullfrog Bagels, Capo Italian Deli und Mason's Famous Lobster Rolls, aber es erwarten Sie auch andere Schätze: Boba von Tiger Sugar, mit Getreide gefütterte Freilandhühner von Roaming Rooster, Backwaren von Maman und authentische japanische Küche von Onkei.
05
The Square
Mitten im täglichen Trubel der K Street gelegen – und bequem zu Fuß erreichbar von beiden Farragut Metrostationen in Nebeliger Boden- The Square wertet das Viertel mit einer Reihe begehrter Angebote auf. Full-Service-Restaurant Casa Teresa ist bekannt für seine spanische Küche am offenen Feuer, und das restliche Angebot entführt Sie mit erfahrenen Köchen und Kuratoren in die ganze Welt. Getränke im Above Board sind ein Muss, ebenso wie Churros von Junge's. Stöbern Sie durch die vollständige Liste der Anbieter und planen Sie Ihren kulinarischen Ausflug.
06
Luna Halle
Alle Tage
Im Herzen von Chinatown, Luna Halle Das Dumpling District präsentiert eine große Auswahl asiatischer Gerichte unter einem Dach. Dumpling District ist bekannt für seine unvergesslichen Suppenknödel, während Poke Ninja Sie einlädt, eine Ninja-Kreation zu kreieren, die Ihren Gaumen begeistern wird. Wenn Sie sich schon einmal gefragt haben, wie die Taiwaner frittiertes Hühnchen zubereiten, sollten Sie TKK nicht verpassen. Naschkatzen kommen bei Carmen's Italian Ice auf ihre Kosten. Luna Hall hat auch zwei Filialen in Maryland (Ellicott City und Wheaton).
07
Bryant Street Markt

Union Market ist nicht der einzige Hotspot für Feinschmecker, der im Nordostquadranten für Aufsehen sorgt. Bryant Street hat sich mit einem Mehrzweck-Entwicklungsset in die Diskussion eingebracht, das im historische Nachbarschaft of BrooklandHier kann man einen ganzen Tag verbringen: Neun Food-Konzepte bieten jede Menge Abwechslung, Kraken Kourts & Skates ist 70,000 Quadratmeter Erholungsglück, Metrobar ist eine der coolsten Bars der Stadt (ja, es ist ein umgebauter U-Bahn-Wagen) und samstags gibt es sogar einen wöchentlichen Bauernmarkt.
08
Geschmacksmacher
Die Food-Hall-Revolution hat ihre Flügel an einem weiteren Standort ausgebreitet in Brookland mit GeschmacksmacherNachhaltigkeit hat für das Nachbarschaftsrestaurant und die Inkubatorküche höchste Priorität: 215 Solarmodule liefern 70–80 % des Stroms, und das Gebäude verfügt über eine Unterbodendämmung. Zu den aktuellen Anbietern zählen lokale Klassiker wie Bullfrog Bagels und Captain Cookie! sowie die moderne koreanische Küche von Bang Bop und die salvadorianischen Aromen von Jaddi's.