Tropische Cocktails, internationale Aromen und Mocktails heben die angesagtesten Essens- und Getränketrends der Stadt hervor.
DC ist der richtige Ort, wenn Sie sich nach einzigartigen kulinarischen Erlebnissen sehnen. Vom Union Market über Wochenend-Bauernmärkte bis hin zu köstlichen Gerichten, die von Starköchen serviert werden, sehen Sie sich die kulinarischen Trends an, die die kulinarische Szene der Stadt prägen.
Genießen Sie die Jahreszeit
Der Bezirk blüht jeden Frühling mit lebendigen Aromen und natürlich allem, was mit Kirschblüten zu tun hat. Verfeinern Sie Ihren morgendlichen Muntermacher mit einem Kirschblütencreme-Kaltgebräu und einem Lavendel-Honig-Latte vom beliebten „Made in DC“. Kompasskaffee. Verwöhnen Sie sich mit Kirsch-Käsekuchen-Donuts von Astro Donuts, mit Kirschblüten dekorierte Cake Pops von Gebacken von Yael, blütenförmige Shortbread-Kekse aus Onkel Chips und Themen-Macarons von Olivia Macaron. Hundemarke Bäckerei ist rosa geworden mit Erdbeer-Sahne-Gebäck, dekorativen Kirschblütenkeksen und Kirsch-Kaffeekuchen. Außerdem können Sie dank des National Cherry Blossom Festivals überall in der Stadt einen Hauch von Frühling genießen. Kirschpflücker Programm.
Alkoholfreie Getränke
Ganz gleich, ob es sich um einen guten Vorsatz für das neue Jahr, eine Herausforderung im Trockenen Januar oder einen dauerhaften Lebensstil handelt – stoßen Sie mit alkoholfreien Trankopfern auf gute Laune an. Binge-Bar bietet ein ausschließlich alkoholfreies Barerlebnis mit kleinen Häppchen, Community-Events und nullprozentigen Getränken. Genießen Sie fruchtige, kräftige und aromatische Kreationen mit den alkoholfreien Spirituosen von Lyre Alter Ebbitt Grill, Clydes, Der Hamilton, 1789 Restaurant und fiola. Genießen Sie eine große Auswahl bei Die rote Henne und Wilde Tage. Für komplexere Kreationen probieren Sie den Matcha Colada an Nama Ko mit Kokoscreme, Limette, Ananas, Matcha und Rauchsalz oder das Live From the Garden von Fight Club mit Rosmarin und Grapefruit mit Seedlip-Spirituose. Bewohner-Café, Morris amerikanische Bar, Metrobar, Doyle, Teds Bulletin und Urbaner Braten bieten zusätzlich zu ihrer umfangreichen Barkarte auch Mocktails an.
Mexikanischer Straßenmais
Typischerweise mit Mais bestrichen mit Mayonnaise und ergänzt mit würzigem Chili, pikantem Käse und einem Spritzer Limettensaft, bietet dieses traditionelle Streetfood eine Fülle von Aromen und Texturen. Holen Sie sich Ihre Dosis Elote (von Kolben) und Esquites (von Kolben) im gesamten Distrikt unter Oyamel, Bartaco und El Rey. Mein Leben und Surfside bieten unter ihren verschiedenen Standorten auch die saftige Beilage an.
Espresso-Martini
Espresso-Martinis sind der perfekte Muntermacher für lange Tage und längere Nächte und zieren die Getränkekarten im ganzen Distrikt. Der koffeinhaltige Craft-Cocktail enthält – Sie haben es erraten – Espresso, der typischerweise durch aromatisierte Vanille- und Schokoladenliköre und Wodka akzentuiert wird. Tanken Sie in schicker Umgebung auf Brasserie Liberté, Graham-Dach, Café Riggs und Einwohner. Nutzen Sie den samtweichen Energieschub bei einer Runde Minigolf bei Swinger. Beleben Sie die Nacht um Nie besser ausgesehen mit Neon-, Speakeasy-Lounge-Vibes oder nippen Sie an süßen Geschmacksvariationen mit einem Flug aus Urbaner Braten.
Tiki-Bars
Entspannen und erholen Sie sich in der Tiki-Zeit! Entfliehen Sie in die Tropen und schlürfen Sie fruchtige Cocktails, ohne das DC-Gebiet zu verlassen. Zusammen mit Thrashers Rumbrennerei, Tiki TNT bietet eine umfangreiche Speisekarte mit authentischen Mai Tais und Schmerzmitteln, nicht ganz so klassischen Cocktails und schmackhaften Häppchen wie Schweinebauchspieße, Loco Moco und Tiki Tots mit „Tiki de Gallo“ und TNT-Sauce. Tiki am 18. und Kleines Tiki DC entführen Sie auf eine Instagrammable Insel komplett mit funky Glaswaren. Für ein immersives Erlebnis können Sie Spiele, Cabana-Verleih und mehr genießen Social werfen's pulsierender Veranstaltungsort oder bringen Sie die Party mit an den Fluss Potomac Paddle Club's Tiki-Schnaps-Kreuzfahrt.
Lebensmittelhallen
Vorbei sind die Zeiten des Essens in der Cafeteria des Einkaufszentrums. Food Halls haben sich zu One-Stop-Shops für Verbraucher entwickelt, in denen Besucher lokale Anbieter und Pop-ups ausprobieren können, die die angesagtesten Geschmacksrichtungen der Region widerspiegeln. Unionsmarkt ist DCs Pionier in diesem Bereich, ausgestattet mit zahlreichen gastronomischen Einrichtungen (Barbecue, Arepas, Meeresfrüchte und mehr) und kleinen Einzelhandelsgeschäften. Im Sommer können Sie dort Outdoor-Filme sehen. In der Nähe, Ernte feiert lateinamerikanische Kultur, Küche und Konversation. Zu den jüngsten Neuzugängen gehören The Roost, das Craft Brews, Pizzaspezialitäten und italienische Klassiker im Capitol Hill anbietet, und Westlicher Markt das eine Vielzahl von globalen Geschmacksrichtungen und DC-Favoriten in Foggy Bottom bietet.
Birria
Birria ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das ursprünglich aus Ziegenfleisch zubereitet wurde, aber auch mit anderem Fleisch zubereitet werden kann. Dieses Gericht kann als Eintopf oder als Taco-Füllung serviert werden, und die Taco-Version dieses traditionellen Gerichts hat die Welt der sozialen Medien im Sturm erobert. Sie finden Birria, Sopas oder Boing unter Taqueria Xochi in der U Street von Küchenchefin Teresa Padilla, die eine 16-jährige Veteranin von ist José Andrés ThinkFoodGroup-Restaurants. Die nächste Station auf der Reise nach Birria ist Kleiner Bergarbeiter-Taco. Little Miner Taco hat zwei Mörser- und Steinstandorte und einen Imbisswagen. Bleiben Sie auf dem Laufenden, wo Sie sie finden können, indem Sie sich ihre ansehen instagram Seite. Machen Sie sich bereit, Ihren Taco zu bestellen, einzutauchen und zu essen!
Hafermilch
Der Hafermilchwahn ist gekommen, um zu bleiben. Immer mehr Coffeeshops bieten milchfreie Alternativen an, darunter Cashewmilch, Mandelmilch und Sojamilch. Ell, ein von einer BIPOC-Frau geführtes Café in Mt. Pleasant, ist bekannt für seine Hafermilch-Lattes mit Backwaren an der Seite. Das Dorf DC ist bekannt für seine Speisen und Getränke aus der Region, die von unterversorgten, aufstrebenden Unternehmern stammen und als Plattform für diese Unternehmen dienen, um ihre Talente zu präsentieren und mit anderen Gemeinschaften in Kontakt zu treten, während sie gleichzeitig einen fantastischen Dattel-Latte mit einem Spritzer Ihrer bevorzugten milchfreien Alternative servieren. La Colombe bietet einen Hafermilch-Latte vom Fass an, was zu einem leichten und cremigen Muntermacher wird.
Mittagessen auf dem Bauernmarkt
Sicher, wir alle wissen, dass ein Ausflug zum lokalen Bauernmarkt jede Menge frische Produkte bedeutet. Aber was ist, wenn Sie sich nach etwas mehr sehnen? Glücklicherweise, Die Bauernmärkte von DC haben Sie abgedeckt. Genießen Sie eine persönliche Pizza von der preisgekrönten Timber Pizza im FRESHARM Dienstags gibt es einen CityCenterDC-Markt oder ein Bagel-Frühstückssandwich vom Schwesterrestaurant Call Your Mother auf dem Dupont FRESHFARM Market am Sonntag (kommen Sie früh da – diese sind schnell ausverkauft). Auf mehr als 10 verschiedenen Märkten, die von Dienstag bis Sonntag stattfinden, können Sie Geschmacksrichtungen aus aller Welt entdecken, darunter Falafel-Sandwiches von Hilana Falafel, Empanadas von DMV Empanadas und Dampfbrötchen nach taiwanesischer Art von Bun'd Up.
Traditionelles Kochen
Einwanderer nehmen ihre Familienrezepte und teilen sie über ihre Küche mit der Welt. Einwanderer-Essen von Küchenchef Enrique Limardo bringt eine Mischung aus Speisen einiger der größten Einwanderergruppen Amerikas zusammen, darunter Mumbai Mariachi, eine Mischung aus gewürztem Steak, Spinat, verschiedenem Gemüse, Feta-Käse und rauchigem Chipotle-Dressing, inspiriert von Einwanderern aus Mexiko und Indien . Neben Lebensmitteln arbeitet Immigrant Food an Freiwillige zusammenbringen bei einer Vielzahl von Aufgaben mit lokalen NGOs zu helfen, um Einwanderern in der Gemeinde zu helfen. Fava-Topf bietet authentische, hausgemachte ägyptische Küche wie Koshary, eine Schüssel voller Linsen, Reis, Nudeln, würziger Tomatensauce und garniert mit Kichererbsen und süßen karamellisierten Zwiebeln.