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DC-Foto eines Restaurants am Zielort

20 angesagte Restaurants in Washington, DC zum Probieren



Wein und speisen Sie sich in diesen heißen Lokalen des Bezirks zum Essen und Trinken.

Falls Sie es verpasst haben, ist die Hauptstadt der Nation offiziell zu einem erstklassigen Feinschmeckerziel mit einer Reihe von Auszeichnungen geworden. Der Bezirk bietet eine schwindelerregende Auswahl an Restaurants, von Restaurants mit Michelin-Sternen bis hin zu schnellen und einfachen Köstlichkeiten und allem dazwischen. Wenn die Stadt wieder auf den Beinen ist, erwartet Sie eine Restaurantszene in Washington, DC voller neuer Konzepte und wiederbelebter Favoriten, die für Begeisterung und Buchungen sorgen. Hier sind einige der besten (und heißesten) DC-Restaurants, die Sie besuchen müssen.

 

Die besten Restaurants und Restaurants in Washington, DC

01

Gatsby


Das neu erfunden Amerikanisches Abendessen von KNEAD Hospitality & Design (in Zusammenarbeit mit Mah-Ze-Dahr Bakery) führt Sie zurück in die glorreichen Tage. Denken Sie an Frühstück zu jeder Tageszeit, Milchshakes und leckere Cheeseburger. An der Ecke Half und N direkt vor dem Mittelfeldtor des Nationals Park gelegen, bietet Gatsbys Speisesaal im zweiten Stock einen Blick auf den Baseballstadion, was ihn zu einem idealen Ziel vor oder nach dem Spiel macht.

02

Nara-Ya


Traditionelle japanische Küche und Umweltbewusstsein bilden eine reiche Kombination bei Nara-Ya, das seine Produkte lokal bezieht und nachhaltige, auf Farmen angebaute und wild gefangene globale Meeresprodukte anbietet. Erwarten Sie ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, während Sie ein Menü genießen, das durch die Aromen der japanischen Inseln und eine umfangreiche Liste erstklassiger japanischer Sake und Whiskys bereichert wird.

03

Hofvogel


Yardbird Südliche Tischbar bringt frische Zutaten vom Bauernhof und klassische Südstaatenküche, Kultur und Gastfreundschaft in die Hauptstadt des Landes. Begeben Sie sich zum Mittag-, Abendessen oder zu einem seelenheilenden Wochenendbrunch an den bodenständigen Ort. Yardbird bekennt sich zu seinen Wurzeln und ist stolz auf eine Scratch-Küche. Die Speisekarte bietet eine Reihe von Spezialitäten des Südens, darunter Chicken 'n' Watermelon 'n' Waffeln, Shrimp 'n' Grits, eine gebratene grüne Tomate BLT und Maisbrot in der Pfanne mit Honigbutter.

04

Verrückte Tante Helens


Barracks Row vor kurzem begrüßt dieser ganztägige Ort zum Wohlfühlessen. Erleben Sie südländische Mittagsgerichte wie Deviled Eggs, ein gebratenes grünes Tomatensandwich, gebratenes Hühnchen und Reuben-Sandwiches mit hausgetrocknetem Corned Beef. Crazy Tante Helen's bietet auch eine Fülle von veganen Artikeln an.

05

El Secreto de Rosita


Minderheitenbesitz und betrieben, El Secreto de Rosita bringt peruanische Aromen und Vibes in das Viertel U Street. Die Bar serviert Pisco-Cocktails neben Ceviches, beruhigende Criollo-Gerichte und Gerichte mit einer köstlichen Mischung aus peruanischer und japanischer Küche. Das an die Bar angeschlossene Rosita's Cafe ist täglich von 9 bis 3 Uhr geöffnet und bietet Kaffeespezialitäten, peruanische Sandwiches und Empanadas sowie Backwaren zum Mitnehmen.

06

dLeña

Diese Mexikanische Cocina und Mezcaleria kommt von Küchenchef Richard Sandoval. dLeña leitet sich vom spanischen Wort „leña“ ab, was „Brennholz“ bedeutet. Wie Sie sich vorstellen können, verfügt das Restaurant über einen Holzofen, der als Anspielung auf die rustikalen Kochtechniken am offenen Feuer der mexikanischen Vergangenheit dient. Die Speisekarte bietet charakteristische geräucherte Vorspeisen, verschiedene Arten von Ceviche und einzigartige Teller zum Teilen. Wenn Sie einen Drink nehmen möchten, bietet die Bar handgefertigte Margaritas, lateinamerikanische Cocktails, Mezcal, Cervezas und Vino.

07

Swinger


Von der anderen Seite des Teiches direkt nach Dupont Circle importiert, Swinger umfasst eine Lounge, einen Club, eine Food Hall und einen Minigolfplatz. Der zweistöckige, 20,000 Quadratmeter große Platz umfasst zwei Neun-Loch-Plätze, die mit Modellwasserrädern und Windmühlen dekoriert sind, und einen altmodischen Golfwagen, der als Hindernis dient. Wenn Sie beim Spielen hungrig werden, gibt es vier Imbissstände, die Ihren Appetit stillen können, darunter Tu Taco und Kleine Succotash.

08

DC Corazon


Zwischen Columbia Heights und Petworth gelegen, neues Kind auf dem Block DC Corazon ist eine Hommage an die in Mexiko lebende Besitzerin (und langjährige Einwohnerin von DC) Josefina Darui mit einer Speisekarte mit Mama-und-Pop-Gerichten, in denen Sie sich wie zu Hause fühlen werden. Erwarten Sie am Tisch zubereitete Guacamole, Enchiladas, Tostadas, Quesadillas und Tacos. Halten Sie Ausschau nach saisonalem Obst und Gemüse, das seinen Weg in die Küche und die Cocktails findet.

09

Überirdisch

Küchenchef Nicholas Joseph Martino nimmt die Gäste von DC auf eine neue Reise mit Überirdisch. Britisches Essen wird oft übersehen und/oder verwässert präsentiert. Küchenchef Martino präsentiert die Küche aus einer neuen, köstlichen Perspektive mit innovativen Interpretationen von Fish and Chips, Shepherd's Pie und Chicken Tikka Masala (serviert mit köstlichem Mango-Chutney). Das Restaurant ist Sonntag–Donnerstag von 11–8 Uhr und Freitag–Samstag von 11–9 Uhr geöffnet

10

Die Zwillinge


Taqueria Las Gemelas ist eine schnelle, lässige, aber schicke Ode an Masa, komplett mit Tacos, Quesadillas und Tlayudas, die auf frischen Maistortillas von Yesenia Neri Diaz und ihrem Team basieren. Kühlen Sie sich mit einer Margarita (oder zwei) in ihrem sonnigen Straßencafé ab. Sie können auch einige der Grundnahrungsmittel der Speisekammer von Las Gemelas, wie Maulwürfe, Salsas oder Tortillas, mitnehmen, um sie zu Hause zu kochen. Die Location bietet auch Las Gemelas Cocina Mexicana, die anspruchsvolle Küstenküche von den Köchen Robert Aikens und Ben Tenner zusammen mit mexikanischen Weinen und Cocktails von James Simpson und Walter Portillo bietet. Las Gemelas ("Zwillingsmädchen" auf Spanisch) befindet sich in Ernte, einem lateinamerikanischen Marktplatz im Herzen des Union Market District.

11

Der Punkt DC


An der geschäftigen Southwest Waterfront gelegen, Der Punkt DC kombiniert offenes Kochen mit frischen Meeresfrüchten. Perfekt am Zusammenfluss der Flüsse Potomac und Anacostia gelegen, ergänzen die beruhigende Terrasse im Freien und die erstklassigen Feuerstellen die malerische Aussicht. Die Speisekarte bietet einfallsreiche Gerichte, darunter ein Fischbrett aus dem Schwesterrestaurant Ivy City Smokehouse und warme Krabbenkrapfen gefüllt mit cremigem Krabbendip.

12

Salz

 

At Salz, was übersetzt „das Salz“ bedeutet, kommt Rauchsalz in die Zwiebelsuppe, schwarzes Salz würzt das Jakobsmuschel-Crudo, rosa Salz findet seinen Weg in verschiedene Cocktails und Fleur de Sel dient als krönender Abschluss zahlreicher Gerichte. Das Restaurant hat vor kurzem eröffnet um Kimpton Banneker Hotel in der Nähe des Scott Circle. Küchenchef Laurent Hollaender hat ein Menü zusammengestellt, das lokale und saisonale Produkte in Kombinationen wie eine Tartine mit „Auberginenkaviar“ (die der Küchenchef mit einem Baba Ghanoush vergleicht) und mit minzigen Favabohnen garniert vereint.

13

Dauphines

Das neueste Restaurantkonzept von Long Shot Hospitality (die gleiche Gruppe wie hinter The Salt Line) wird von der von der Kritik gefeierten Küchenchefin Kristen Essig geleitet. Dauphines erinnert an New Orleans mit seinen Cajun-Gewürzen und inspirierten Gerichten, die in einer günstigen Lage direkt in der Nähe der McPherson Square Metro serviert werden. Erwarten Sie eine elegante und dennoch entspannte Umgebung, die sich wie Louisiana im Herzen von DC anfühlt.

14

Qui Qui

 

The neueste Ergänzung zu Shaws Restaurantszene kommt von Ismael Mendez, der im vergangenen Jahr ein Pop-up-Konzept in ein stationäres Konzept verwandelt hat. Qui Qui bietet meisterhaft zubereitete puertorikanische Küche, darunter Grundnahrungsmittel wie Mofongo de Pollo, Gandules Guisado (gedünstete Taubenerbsen) und Pastelón, ein geschichtetes käsiges Kochbananengericht, das wie Lasagne aussieht. Sie können auch Mojitos, Daiquiris und Pina Coladas schlürfen oder vorher einen Drink bei Der Passagier unten.

15

La Collina


Capitol Hills La Collina ist von klassischen italienischen Osterien inspiriert und ist ein ideales Ziel für Familien und Freunde, um sich bei einer großzügigen Schüssel Pasta und Weinen vom Fass zu treffen. Hier finden Sie hausgemachte Favoriten aus dem alten Land und eine der einladendsten Atmosphären im Bezirk.

16

Fitzgeralds


Direkt neben dem Restaurant 1789 in dem ehemaligen Art-Deco-Nachtclub F. Scott's gelegen, Fitzgeralds ist ein zweistöckiges, barzentriertes Restaurant mit einer von Küchenchef Kyoo Eom kuratierten Speisekarte und einer von Brian Zipin zusammengestellten Getränkekarte. Das Lokal im Stil der 1960er-Jahre serviert gehobene Bistro-Gerichte mit japanischen und koreanischen Einflüssen, darunter einen Peking-Enten-Burger und mit Sojahonig glasierter chilenischer Wolfsbarsch sowie eine wechselnde Sammlung von 10 japanischen Whiskys.

17

Pizzeria Lupo

 

Im Gegensatz zu Lupo Verde, seinem Schwesterrestaurant, ist dies neue Pizzeria in Shaw serviert keine Nudeln. Stattdessen besteht die Speisekarte von Chefkoch Juan Olivera aus kleinen Tellern, Sandwiches und Pizza, die in einem importierten italienischen Ofen gebacken werden, der bei 700 Grad brennt. Probieren Sie die Carbonara-Pizza mit Pecorino-Creme, Schweinebacke, Eigelb und einer großzügigen Prise schwarzem Pfeffer.

18

The Roost


Einige der besten Köche des Bezirks und eine Sammlung der besten Lebensmittel-, Bier-, Wein- und Spirituosenlieferanten des DMV-Gebiets haben sich zusammengetan, um Sie zu bringen The Roost. Erschließen Sie mit einem Besuch in dieser Food Hall in Capitol Hill ein Portal der Aromen, das Kaffee von lokalen Röstern, Craft Beer, hervorragende Burger und raffinierte Cocktails in seinem gesamten Inventar und seinem Full-Service-Restaurant bietet.

19

Lyles

 

Das Hotel liegt im Herzen des Dupont Circle im Lyle Hotel gemütliches Nachbarschaftsrestaurant serviert Frühstück, Brunch und Abendessen sowie bekannte Cocktails mit einer sanften Note. Die Speisekarte ist gefüllt mit kreativen Kreationen wie einem delikaten Fluke Crudo, einem weißen Cheddar-Cheeseburger mit Thousand Island Dressing und Tahiti-Vanille-Softeis.

20

Etabliert

Das Hotel liegt im Stadtteil Bloomingdale von DC, établi (das französische Wort für „etabliert“) ist das neueste Projekt der erfahrenen Gastronomen Kathleen Davis und Thomas Boisvert. Das Lokal, das elegante italienische Küche serviert, ermutigt die Gäste, ihren Gaumen mit Weinen aus der ganzen Welt zu verwöhnen. Davis und Boisvert glauben glühend an das Sprichwort „De gustibus non est disputandum“, was übersetzt „In Sachen Geschmack kann es keinen Streit geben“. Es ist unbestritten, dass établi ein perfektes Ziel für eine Verabredung ist.

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