Direkt zum Inhalt
Meetings
search search search search search search
search
Home

KARTE IT

Mapit-Symbol Schließen-Symbol
Hell 's Kitchen

Über 15 angesagte Restaurants zum Ausprobieren in Washington, D.C



Wein und speisen Sie sich in diesen heißen Lokalen des Bezirks zum Essen und Trinken.

Falls Sie es verpasst haben, die Hauptstadt der Nation ist offiziell zu einem erstklassigen Feinschmeckerziel mit einer Reihe von Auszeichnungen geworden. Der District bietet eine schwindelerregende Auswahl an Restaurants, von Restaurants mit Michelin-Sternen bis hin zu schnellen und einfachen Köstlichkeiten und allem dazwischen. Die Restaurantszene von Washington, DC glänzt mit neuen Konzepten und neu belebten Favoriten, die Begeisterung und Buchungen hervorrufen. Hier sind einige der besten (und heißesten) Restaurants, die Sie unbedingt besuchen sollten.

 

Die besten Restaurants und Restaurants in Washington, DC

01

Gatsby

Das neu erfunden Amerikanisches Abendessen von KNEAD Hospitality & Design (in Zusammenarbeit mit Mah-Ze-Dahr Bakery) führt Sie zurück in die glorreichen Tage. Denken Sie an Frühstück zu jeder Tageszeit, Milchshakes und leckere Cheeseburger. An der Ecke Half und N direkt vor dem Mittelfeldtor des Nationals Park gelegen, bietet Gatsbys Speisesaal im zweiten Stock einen Blick auf den Baseballstadion, was ihn zu einem idealen Ziel vor oder nach dem Spiel macht.

02

Rauch & Spiegel

Eingebettet auf die AC Hotel Washington DC Capitol Hill Marinewerft, Rauch & Spiegel überblickt die US-Kapitolgebäude und bietet eine stilvolle, elegante und komfortable Flucht in DCs mächtigstem Gegend. Erwarten Sie Craft-Cocktails und gehobene Komfortgerichte wie glasierte Hähnchenflügel mit Mumbo-Sauce, Eier mit Schweinebauch, Kürbisrisotto und Krabbenkuchensalat.

03

Nara-Ya

Traditionelle japanische Küche und Umweltbewusstsein bilden eine reiche Kombination bei Nara-Ya, das seine Produkte lokal bezieht und nachhaltige, auf Farmen angebaute und wild gefangene globale Meeresprodukte anbietet. Erwarten Sie ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, während Sie ein Menü genießen, das durch die Aromen der japanischen Inseln und eine umfangreiche Liste erstklassiger japanischer Sake und Whiskys bereichert wird.

04

Hofvogel

Yardbird Südliche Tischbar bringt frische Zutaten vom Bauernhof und klassische Südstaatenküche, Kultur und Gastfreundschaft in die Hauptstadt des Landes. Begeben Sie sich zum Mittag-, Abendessen oder zu einem seelenheilenden Wochenendbrunch an den bodenständigen Ort. Yardbird bekennt sich zu seinen Wurzeln und ist stolz auf eine Scratch-Küche. Die Speisekarte bietet eine Reihe von Spezialitäten des Südens, darunter Chicken 'n' Watermelon 'n' Waffeln, Shrimp 'n' Grits, eine gebratene grüne Tomate BLT und Maisbrot in der Pfanne mit Honigbutter.

05

Rosa Taco

Befindet sich im Navy Yard, Rosa Taco serviert lebhafte mexikanische Küche – einschließlich, ja, rosa Tacos – in einer auffälligen Atmosphäre mit modernen Anspielungen auf das traditionelle Day of the Dead-Dekor. Das in Vegas geborene Lokal bietet auch eine innovative Cocktailkarte, Taco-Dienstags-Specials und ein Brunch-Menü mit einem mexikanischen Benedict und rosa Tres Leches-Pfannkuchen.

06

Hell 's Kitchen

Gordon Ramsay von MasterChef hat mit der Ikone in DC Wurzeln geschlagen Höllenküche, neu für The Wharf. Das zweistöckige Lokal am Wasser erfüllt die Erwartungen mit einem gehobenen Ambiente, speziellen Cocktails und einem Menü von Chefköchin Christina Wilson, der Gewinnerin der 10. Staffel von Hell's Kitchen, mit Hummerrisotto, Wagyu-Fleischbällchen und Ramsays legendärem Beef Wellington und Sticky Toffee Pudding.

07

El Secreto de Rosita

Minderheitenbesitz und betrieben, El Secreto de Rosita bringt peruanische Aromen und Vibes in das Viertel U Street. Die Bar serviert Pisco-Cocktails neben Ceviches, beruhigende Criollo-Gerichte und Gerichte mit einer köstlichen Mischung aus peruanischer und japanischer Küche. Das an die Bar angeschlossene Rosita's Cafe ist täglich von 9 bis 3 Uhr geöffnet und bietet Kaffeespezialitäten, peruanische Sandwiches und Empanadas sowie Backwaren zum Mitnehmen.

08

dLeña

Dieser Mexikanische Cocina und Mezcaleria kommt von Küchenchef Richard Sandoval. dLeña leitet sich vom spanischen Wort „leña“ ab, was „Brennholz“ bedeutet. Wie Sie sich vorstellen können, verfügt das Restaurant über einen Holzofen, der als Anspielung auf die rustikalen Kochtechniken am offenen Feuer der mexikanischen Vergangenheit dient. Die Speisekarte bietet charakteristische geräucherte Vorspeisen, verschiedene Arten von Ceviche und einzigartige Teller zum Teilen. Wenn Sie einen Drink nehmen möchten, bietet die Bar handgefertigte Margaritas, lateinamerikanische Cocktails, Mezcal, Cervezas und Vino.

09

Swinger

Von der anderen Seite des Teiches direkt nach Dupont Circle importiert, Swinger umfasst eine Lounge, einen Club, eine Food Hall und einen Minigolfplatz. Der zweistöckige, 20,000 Quadratmeter große Platz umfasst zwei Neun-Loch-Plätze, die mit Modellwasserrädern und Windmühlen dekoriert sind, und einen altmodischen Golfwagen, der als Hindernis dient. Wenn Sie beim Spielen hungrig werden, gibt es vier Imbissstände, die Ihren Appetit stillen können, darunter Tu Taco und Kleine Succotash.

10

DC Corazon

Zwischen Columbia Heights und Petworth gelegen, neues Kind auf dem Block DC Corazon ist eine Hommage an die in Mexiko lebende Besitzerin (und langjährige Einwohnerin von DC) Josefina Darui mit einer Speisekarte mit Mama-und-Pop-Gerichten, in denen Sie sich wie zu Hause fühlen werden. Erwarten Sie am Tisch zubereitete Guacamole, Enchiladas, Tostadas, Quesadillas und Tacos. Halten Sie Ausschau nach saisonalem Obst und Gemüse, das seinen Weg in die Küche und die Cocktails findet.

11

Die Zwillinge

Taqueria Las Gemelas ist eine schnelle, lässige, aber schicke Ode an Masa, komplett mit Tacos, Quesadillas und Tlayudas, die auf frischen Maistortillas von Yesenia Neri Diaz und ihrem Team basieren. Kühlen Sie sich mit einer Margarita (oder zwei) in ihrem sonnigen Straßencafé ab. Sie können auch einige der Grundnahrungsmittel der Speisekammer von Las Gemelas, wie Maulwürfe, Salsas oder Tortillas, mitnehmen, um sie zu Hause zu kochen. Die Location bietet auch Las Gemelas Cocina Mexicana, die anspruchsvolle Küstenküche von den Köchen Robert Aikens und Ben Tenner zusammen mit mexikanischen Weinen und Cocktails von James Simpson und Walter Portillo bietet. Las Gemelas ("Zwillingsmädchen" auf Spanisch) befindet sich in Ernte, einem lateinamerikanischen Marktplatz im Herzen des Union Market District.

12

Der Punkt DC

An der geschäftigen Southwest Waterfront gelegen, Der Punkt DC kombiniert offenes Kochen mit frischen Meeresfrüchten. Perfekt am Zusammenfluss der Flüsse Potomac und Anacostia gelegen, ergänzen die beruhigende Terrasse im Freien und die erstklassigen Feuerstellen die malerische Aussicht. Die Speisekarte bietet einfallsreiche Gerichte, darunter ein Fischbrett aus dem Schwesterrestaurant Ivy City Smokehouse und warme Krabbenkrapfen gefüllt mit cremigem Krabbendip.

13

Salz

At Salz, was übersetzt „das Salz“ bedeutet, kommt Rauchsalz in die Zwiebelsuppe, schwarzes Salz würzt das Jakobsmuschel-Crudo, rosa Salz findet seinen Weg in verschiedene Cocktails und Fleur de Sel dient als krönender Abschluss zahlreicher Gerichte. Das Restaurant hat vor kurzem eröffnet um Kimpton Banneker Hotel in der Nähe des Scott Circle. Küchenchef Laurent Hollaender hat ein Menü zusammengestellt, das lokale und saisonale Produkte in Kombinationen wie eine Tartine mit „Auberginenkaviar“ (die der Küchenchef mit einem Baba Ghanoush vergleicht) und mit minzigen Favabohnen garniert vereint.

14

Dauphines

Das neueste Restaurantkonzept von Long Shot Hospitality (die gleiche Gruppe wie hinter The Salt Line) wird von der von der Kritik gefeierten Küchenchefin Kristen Essig geleitet. Dauphines erinnert an New Orleans mit seinen Cajun-Gewürzen und inspirierten Gerichten, die in einer günstigen Lage direkt in der Nähe der McPherson Square Metro serviert werden. Erwarten Sie eine elegante und dennoch entspannte Umgebung, die sich wie Louisiana im Herzen von DC anfühlt.

15

Der Hügel

Capitol Hills Der Hügel ist von klassischen italienischen Osterien inspiriert und ist ein ideales Ziel für Familien und Freunde, um sich bei einer großzügigen Schüssel Pasta und Weinen vom Fass zu treffen. Hier finden Sie hausgemachte Favoriten aus dem alten Land und eine der einladendsten Atmosphären im Bezirk.

16

Fitzgeralds

Direkt neben dem Restaurant 1789 in dem ehemaligen Art-Deco-Nachtclub F. Scott's gelegen, Fitzgeralds ist ein zweistöckiges, barzentriertes Restaurant mit einer von Küchenchef Kyoo Eom kuratierten Speisekarte und einer von Brian Zipin zusammengestellten Getränkekarte. Das Lokal im Stil der 1960er-Jahre serviert gehobene Bistro-Gerichte mit japanischen und koreanischen Einflüssen, darunter einen Peking-Enten-Burger und mit Sojahonig glasierter chilenischer Wolfsbarsch sowie eine wechselnde Sammlung von 10 japanischen Whiskys.

17

The Roost

Einige der besten Köche des Bezirks und eine Sammlung der besten Lebensmittel-, Bier-, Wein- und Spirituosenlieferanten des DMV-Gebiets haben sich zusammengetan, um Sie zu bringen The Roost. Erschließen Sie mit einem Besuch in dieser Food Hall in Capitol Hill ein Portal der Aromen, das Kaffee von lokalen Röstern, Craft Beer, hervorragende Burger und raffinierte Cocktails in seinem gesamten Inventar und seinem Full-Service-Restaurant bietet.

18

Lyles

Das Hotel liegt im Herzen des Dupont Circle im Lyle Hotel gemütliches Nachbarschaftsrestaurant serviert Frühstück, Brunch und Abendessen sowie bekannte Cocktails mit einer sanften Note. Die Speisekarte ist gefüllt mit kreativen Kreationen wie einem delikaten Fluke Crudo, einem weißen Cheddar-Cheeseburger mit Thousand Island Dressing und Tahiti-Vanille-Softeis.

19

Etabliert

Das Hotel liegt im Stadtteil Bloomingdale von DC, établi (das französische Wort für „etabliert“) ist das neueste Projekt der erfahrenen Gastronomen Kathleen Davis und Thomas Boisvert. Das Lokal, das elegante italienische Küche serviert, ermutigt die Gäste, ihren Gaumen mit Weinen aus der ganzen Welt zu verwöhnen. Davis und Boisvert glauben glühend an das Sprichwort „De gustibus non est disputandum“, was übersetzt „In Sachen Geschmack kann es keinen Streit geben“. Es ist unbestritten, dass établi ein perfektes Ziel für eine Verabredung ist.

Partnerinhalt
Partnerinhalt