Diese unverzichtbaren Gerichte in einem DC-Restaurant zeigen die unglaubliche Vielfalt der Gastronomieszene des Bezirks.
Als einer der Landes Top-Restaurants, möchten wir die typischen Gerichte und Aromen in einigen der beliebtesten Restaurants der Stadt präsentieren. Natürlich ist es in vielen dieser Restaurants schwer, etwas falsch zu machen, aber wenn Sie ein "Welches Gericht sollte ich probieren?" Art des Abendessens, wir haben Sie abgedeckt.
Zur Erinnerung: Die Speisekarten der Restaurants ändern sich häufig. Diese Gerichte werden zwar häufig angeboten, es gibt jedoch keine Garantie, dass sie am Abend Ihres Besuchs verfügbar sind. Erkundigen Sie sich bei einem Kellner nach der Verfügbarkeit des Gerichts oder entscheiden Sie sich für ein anderes leckeres Angebot des Restaurants.
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The Sun City bei Call Your Mother
Ruf deine Mutter an, das sich selbst als „ein jüdisches Feinkostgeschäft“ bezeichnet, serviert die Klassiker, die Sie kennen und lieben, mit einem Twist. Das Sun City ist eines der beliebtesten Sandwiches an diesem Ort, der seinen Namen trägt Gut Appetit's Liste der 50 besten neuen Restaurants Amerikas bei seiner Eröffnung im Jahr 2019. Was macht The Sun City so gut, fragen Sie? Stellen Sie sich ein kissenartiges, geschichtetes Ei im „Bodega-Stil“ mit schmelzendem amerikanischem und Cheddar-Käse und Speck oder Pastrami Ihrer Wahl vor, alles mit würzigem Honig beträufelt und in einen Alles-Bagel gepackt.
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Der Salat mit Schweinefleisch und Litschi bei Rose's Luxury
Zum besten neuen Restaurant in Amerika gekürt von Bon Appétit im Jahr 2014 und auch Gewinner eines Michelin-Sterns, Aaron Silvermans Roses Luxus on Capitol Hill hat viele Möglichkeiten, Sie zu begeistern. Die Gäste haben besonders den Litschi-Salat bestaunt, ein Hauptgericht, das auf einer ständig wechselnden Speisekarte standhaft geblieben ist. Dieses Gericht mit süßen Litschis, Schweinswurst, roten Zwiebeln und Erdnüssen wird mit einer kühlen Kokoscreme gekrönt und hinterlässt wie das Restaurant selbst einen guten Eindruck.
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Mezzi Rigatoni bei The Red Hen
Eine mit Holzfeuer betriebene Küche, ländliche Einrichtung und ein italienisch angehauchtes Menü haben sich verwandelt Die rote Henne in eines der beliebtesten Nachbarschaftsrestaurants der Stadt. Das Mezzi Rigatoni ist ein Grundnahrungsmittel aus der Anfangszeit des Restaurants, das durch seine köstliche Einfachheit begeistert. Kurze, hausgemachte Rigatoni werden mit einem Fenchel-Wurstragout gepaart und mit Pecorino Romano für pure Pasta-Perfektion gekrönt.
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Gebratenes Hühnchen bei Maketto
Das stilvolle Maketo on H-Straße NE bietet eines der heißesten Gerichte der Stadt. Chefkoch Erik Bruner-Yang nimmt Brathähnchen mit Flair auf und verwandelt es in eine knusprige taiwanesische Platte, die sowohl süß als auch scharf ist (dank der Pfefferkörner). Auf französischem Brot serviert, kann das Ensemble zwei oder drei Personen speisen, die höchstwahrscheinlich schweigend sitzen und die Geschmacksexplosion des Gerichts bestaunen.
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Khachapuri bei Kompassrose
Der Nachbarschaftskomfort von Kompassrose spiegelt sich in der Speisekarte wider, gespickt mit internationaler Küche, die in einem Restaurant oder auf der Straße serviert werden kann. Der Star der Show an diesem Hotspot befindet sich einen Block von U-Straße ist das Khachapuri, ein mit Käse gefülltes Brotboot, das mit einem Bio-Ei und -Butter überzogen ist und in Georgien oft serviert wird. Kombinieren Sie dies mit einer beliebigen Anzahl von georgischen Weinen und Sie werden offiziell transportiert.
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Palak Chaat im Rasika West End
Die hochgelobten Rasika Westend von James Beard Der preisgekrönte Küchenchef Vikram Sunderam ist für viele Gerichte bekannt, aber der herzhafte Palak Chaat könnte auf einer anderen Ebene liegen. Das Gericht besteht aus knusprigem, flockigem und knusprigem Babyspinat, der von einer Tamarinden-Joghurtsauce und Datteln gekrönt wird. Bereiten Sie sich auf die beste indische Küche vor.
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Zwiebelsuppe Gratinée im Le Diplomate
Dieser kleines Stück Paris vom Gastronom Stephen Starr ist ein mehrjähriger, hochgelobter Favorit. Teils Brasserie, teils Café, teils Bistro, erwarten Sie im Le Diplomate eine entspannte und doch schicke Atmosphäre. Genau wie in der Stadt der Lichter häuft „Le Dip“ (wie es von den Einheimischen genannt wird) großzügige Portionen Frischkäse randvoll über diese Suppe, die Sie so schnell nicht vergessen werden.
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Proper Burger™ bei Duke's Grocery
Mit dem Proper Burger™ von . können Sie nichts falsch machen Herzogs Lebensmittelgeschäft, eine Dupont Kreis Standbein mit Spin-offs in Nebeliger Boden und Woodley-Park. Der Burger, den dieser von London inspirierte Nachbarschaftspub herstellt, ist so beliebt, dass er den Namen markenrechtlich geschützt hat. Zwei saftige Rindfleisch-Patties auf einem flauschigen Brioche-Brötchen werden mit geschmolzenem Gouda, verkohlten roten Zwiebeln, einer süßen Chilisauce und Knoblauch-Aioli bestrichen. Hau rein!
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Scharfes Shoyu Ramen im Haikan
Wenn Sie Ramen im Sapporo-Stil noch nicht probiert haben, gibt es keinen besseren Zeitpunkt als jetzt. Die umwerfenden Ramen-Aufnahmen von Chefkoch Katsuya Fukushima sind bei . zu sehen Haikan in Shaw, die mit dem überbeliebten Ramen-Zähler verwandt ist Daikaya sondern durchquert ein ganz eigenes Terrain. Die würzigen Shoyu-Ramen werden durch Hühner-, Rind- und Schweinebrühe vervollständigt und kommen mit aus Japan importierten Nudeln und allen Fixins.
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Mac and Cheese im The Smith
Mit Standorten in Penn-Viertel und U-Straße, es gibt doppelt so viele Gründe, diese ooey, klebrige und ja, kitschige, von perfektionierte Vorspeise zu probieren Der Schmied. Die in der Pfanne geröstete Spezialität ist ein Cheddar-Fontina-Gruyère-Parmigiano Reggiano-Kraftpaket, das sich perfekt zum Teilen eignet (oder zu einem Hauptgericht, wenn Sie es nicht teilen möchten). Seien Sie darauf vorbereitet, Ihre Instagram-Follower mit Bumerangs von zäher, käsiger Güte zu überschwemmen.
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Hummerbrötchen bei The Salt Line
Ein Besuch bei Die Salzlinie bringt Sie vom Distrikt an die Küste von Neuengland, da das auf Meeresfrüchte ausgerichtete Restaurant von Küchenchef Kyle Bailey wie nur wenige andere Restaurants in der Gegend Aromen der Ostküste vereint. Das Hummerbrötchen ist ein Favorit im Kapitol am Flussufer locale, serviert auf einem geteilten Brötchen und garniert nach Ihren Wünschen (wir bevorzugen es in Butter). Auch hier kann man mit der Rohbar nichts falsch machen.
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Smokehouse Fish Board von Ivy City Smokehouse
Der betörende Duft von herzhaft geräuchertem Fisch strahlt rund um die Uhr aus dem Taverne im Ivy City Smokehouseund das machen Michelin Guide Bib Gourmand-Empfänger ein Muss. Das köstliche Räucherfischbrett mit fünf verschiedenen Räucherfischen, zwei Bagels und allem, was Sie sonst noch brauchen, ist ein Publikumsliebling, den Sie nicht verpassen sollten.
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Sedgewick Pizza in der Allzweck-Pizzeria
Für Pizzaliebhaber, Allzweck-PizzeriaDie Standorte in Shaw und Capitol Riverfront sind ein wahrgewordener Traum. Das Team hinter The Red Hen und Boundary Stone hat seine italienisch-amerikanische Küche in dieses Konzept eingebracht, das die Pizzaszene des Distrikts mit unverwechselbaren Kuchen bereichert, die Ihre Leidenschaften anregen werden. Probieren Sie die Sedgewick, eine weiße Pizza mit geschlagenem Ricotta, Taleggio, Mozzarella und Parmesankäse mit Schnittlauch und Trüffelhonig.
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Der große Käse bei Federalist Pig
Hineinsteigen Föderalistisches Schwein in Adam Morgan und Sie werden sich fühlen, als ob Ihnen der Zugang zu einer privaten Küche gewährt wurde. Die Gemütlichkeit weicht einem der besten Barbecues der Stadt, und The Big Cheese ist ein Kronjuwel: Schmelzkäse, knusprige Zwiebeln und Barbecue-Sauce werden auf gehacktem Schweinefleisch oder Bruststück Ihrer Wahl aufgeschäumt. Stellen Sie sicher, dass Sie Saucen und Beilagen aufladen (wir lieben den geräucherten Cheddar-Mac und Käse!).
Immer noch hungrig? Schau dir diese an heiße Restaurants, die du jetzt ausprobieren kannst während Sie Ihren Weg durch den Bezirk weinen und speisen.
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