Tapori
Weltbekannte Köche und erstklassige Hoteliers wählen DC als ihre Heimat. Nachfolgend haben wir die angesagtesten neuen Orte zusammengestellt, die ihre unvergleichliche Gastfreundschaft zur Schau stellen.
In Washington, D.C. mangelt es nie an köstliche Küche und herausragende Aufenthalte. Sehen Sie sich die Liste an und entdecken Sie neue und bemerkenswerte Orte im Bezirk.
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Kombinieren Sie Ihren neuesten Fund während Ihrer Erkundung mit einem geliebten Nachbarschaftstreffpunkt oder preisgekrönter Trendsetter? In DC gibt es immer mehr zu entdecken.
Aktualisiert Juni 2025
Essen & Trinken
Neu eröffnete Restaurants
Lobby-Bar Das Restaurant bietet gehobene amerikanische Hausmannskost und ein herausragendes Martini-Programm. Unter der Leitung des aus Washington D.C. stammenden Küchenchefs Andre Williams bietet die Speisekarte beliebte Raw-Bar-Gerichte wie lokale Austern und Jumbo-Shrimps-Cocktails. Das Bar-Programm, das in Zusammenarbeit mit der Pratt Standard Cocktail Company entwickelt wurde, umfasst innovative Cocktails wie einen Dirty Martini in Kapernlake und einen French 75 mit Kaviar.
Fisch-laden Das Restaurant ist ein Neuzugang im The Wharf und bietet einen geräumigen Speisesaal mit Platz für bis zu 180 Gäste sowie drei separate Speiseräume. Täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet, mit Brunch am Wochenende, legt das Restaurant Wert auf Nachhaltigkeit und serviert frische Meeresfrüchte aus dem Potomac River und Gemüse aus der Region, alles in abfallarmer Verpackung.
Was auf Französisch „frisch“ bedeutet, Frisch Das Fusion-Restaurant in der 14th Street öffnete Anfang Mai seine Türen. Es vereint französische, Cajun-/Südstaaten- und karibische Küche zu einem abwechslungsreichen und geschmackvollen Menü. In einem ehemaligen Theater untergebracht, bietet das Restaurant eine offene und einladende Atmosphäre.
Glückliche Gefahr Im Herzen des Penn Quarters eröffnete das Restaurant seinen dritten Standort. Ursprünglich war es nur zum Mitnehmen gedacht. Das chinesisch-amerikanische Konzept bietet nun ein umfassendes Speiseerlebnis mit beliebten Gerichten wie Krabben-Rangoons, Sesamhühnchen und Mapo Tofu.
GAIA Supperclub Das Restaurant bietet ein lebendiges kulinarisches Erlebnis in Downtown DC und strahlt die Energie des Nachtlebens von Dubai und Ibiza aus. Es kombiniert lateinamerikanische und mediterrane Gerichte mit Live-Unterhaltung von DJs und Tänzern. Chefkoch Sammy Davis, ein Chopped-Gewinner, präsentiert kreative Gerichte wie Lachs-Lollis, Hummer-Nuggets und ein 24-g-Tomahawk-Ribeye-Steak, das am Tisch serviert wird.
Der Sternekoch Elias Taddesse hat eröffnet Mischung in Shaw. Das Restaurant mit 96 Sitzplätzen beherbergt drei Fast-Casual-Konzepte: Mélange DC (Gourmet-Burger), Doro Soul Food (äthiopisch inspiriertes Hausmannskost) und das bald erscheinende Moya (äthiopische Tacos).
Im West End von DC hat eine gehobene Brasserie der Balos Restaurant Group eröffnet. Bar Angie Das Restaurant bietet ein gehobenes kulinarisches Erlebnis mit einem Brasserie-Menü und elegantem Ambiente. Auf der Speisekarte steht ein Angie's Happy Meal, bestehend aus Pommes Frites und Caesar Salad, dazu ein Martini oder Wein.
© Sagrada
Der beliebte Joia Burger hat einen zweiten Standort in Glover Park eröffnet. Dort werden der klassische Smash Burger, Veggie-Burger und das beliebte Ube-Eis serviert, zusätzlich gibt es Kaffee in Zusammenarbeit mit Sun & Stars Coffee.
Der preisgekrönte New Yorker Chefkoch Marcus Samuelsson hat sein Debüt gegeben Sly, eine neue Dachbar im Morrow Hotel in NoMa. Die Bar serviert verspielte Cocktails und Snacks wie Hühnchensandwiches mit Mumbo-Sauce und Maisbrot mit blauem Mais. Das Restaurant bietet Platz für bis zu 300 Personen und einen atemberaubenden Blick auf die Skyline der Stadt.
Tapori, ein neues indisches Streetfood-Restaurant, eröffnete im März in der H Street. Es ist das neueste Projekt des Teams hinter Daru, mit Aromen aus ganz Indien, insbesondere aus den südlichen Regionen und dem Himalaya. Das Restaurant bietet ein zwangloses, geselliges Speiseerlebnis mit gemeinsamen Gerichten und kräftigen, würzigen Aromen.
Sagrada, ein neues Restaurant von Knead Hospitality + Design, bietet ein achtgängiges Degustationsmenü, das eine psychedelische Reise nachahmt. Das Erlebnis umfasst eindringliches Geschichtenerzählen, zeremonielle Elemente und Gerichte mit Pilzen wie Shiitake und Igelstachelbart. Ein Teil des Erlöses unterstützt die psychedelische Forschung an der Johns Hopkins University.
Stephen Starr hat revitalisiert Das Abendland, ein historisches Restaurant in Washington, D.C., das 1906 in der Nähe des Weißen Hauses eröffnet wurde. Auf der Speisekarte stehen amerikanische Klassiker wie glasierter Virginia-Schinken und Lammkoteletts mit Minzgelee, während die Cocktailkarte sechs Martini-Variationen präsentiert. Der 14,000 Quadratmeter große Raum ist mit Wandmalereien und Samtmöbeln dekoriert und zollt damit seiner Vergangenheit Tribut.
River Club DC hat eingeführt Die Lobby, eine neue Bar mit Craft-Cocktails und Blick auf den Potomac. Gäste können einen Brunch zum Festpreis, eine Happy Hour und exklusive Speisen und Getränke genießen.
Kata, ein neuer Supper Club in Chinatown, bietet gehobenes kulinarisches Erlebnis mit Schwerpunkt auf Omakase und originellen Cocktails. Der intime Raum vereint japanische und französische Einflüsse und bietet ein gehobenes Ambiente für spätabendliches Essen und Unterhaltung.
Das mit Spannung erwartete Restaurant des Starkochs Eric Adjepong Elmina Das Restaurant „The 400“ ist jetzt in Washington, D.C., eröffnet und bereichert die Gastronomieszene der Stadt mit einer raffinierten Interpretation westafrikanischer Küche. Das lebhafte neue Lokal im Union Market präsentiert Gerichte, inspiriert von ghanaischen Aromen, gepaart mit einem innovativen Cocktail-Angebot.
Weidenlied, der neueste Zugang am Wharf, präsentiert Aromen des Mittelatlantiks mit Gerichten wie Rappahannock-Austern, Chesapeake-Rockfish und hausgemachten Fenchel-Agnolotti. Chefköchin Kat Petonito verwendet bevorzugt regionale Zutaten wie Lorbeerblätter und Papaya.
Vom Team hinter Jane Jane, Bar Betsie eröffnet diesen Winter im Union Market. Inspiriert von der lebhaften puerto-ricanischen Mutter von Miteigentümer JP Sabatier, möchte die Bar ihre temperamentvolle Energie und herzliche Gastfreundschaft nachahmen. Angeboten werden Cocktails, Bier, Wein und Fingerfood.
Neues Bio-Café Lebendig legt Wert auf pflanzliche, auf Wellness ausgerichtete Ernährung und verwendet Zutaten aus der Region, um nahrhafte, lebendige Mahlzeiten zuzubereiten. Ihre Mission ist es, durch bewusste, gesundheitsbewusste Entscheidungen Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Gemeinschaft zu fördern.
Nicht mehr lange!
© Chai Pani
Vogelgesang Ein modernes Thai-Restaurant, das im ehemaligen Blue 44 für kräftige Aromen sorgt. Unter der Leitung der autodidaktischen Köchin Kitima Boonmala und der Konditorin Naomi Gallego verbindet die Speisekarte thailändische Tradition mit saisonalen Zutaten und raffinierter Technik. Die Cocktailkarte ist verspielt und kreativ, und die alkoholfreien Optionen sorgen dafür, dass sich jeder an der Bar wohlfühlt.
Chai-Pani, das mit dem James Beard Award ausgezeichnete indische Streetfood-Restaurant aus Asheville, eröffnet diesen Sommer im Union Market. Die Köche Meherwan Irani und Vishwesh Bhatt haben ein Menü zusammengestellt, das indisches Streetfood mit frischen Kreationen verbindet, die von Vishs gujarati-Herkunft und seinen südländischen kulinarischen Wurzeln inspiriert sind. Der 4,000 Quadratmeter große Raum spiegelt die farbenfrohe und lebendige Energie der geschäftigen Straßen Indiens wider.
Chefkoch Alex McCoy, bekannt für Lucky Buns, bringt zurück Alfies. Das Lokal im Isaan-Stil kehrt diesen Sommer in ein gemütliches Lokal mit 25 Sitzplätzen in Georgetown zurück und bietet Gerichte wie Khao Soi aus Rinderrippen sowie Naturweine und kaltes Bier.
JINYA Ramen-Bar eröffnet diesen Sommer zwei neue Standorte: Georgetown mit einem Late-Night-Menü und The Wharf, das erste Ramen-Restaurant der Marke direkt am Wasser. Das von Tomo Takahashi gegründete beliebte Ramen-Restaurant ist bekannt für seine sorgfältig zubereiteten Brühen, gereiften Nudeln und sein japanisch inspiriertes Ambiente.
Cork & Wine Bar eröffnet im Herbst einen dritten Standort in Cleveland Park. Der gemütliche Raum bietet eine Weinbar mit 20 Sitzplätzen, einen Weinladen, einen Verkostungsraum für Kurse und Veranstaltungen sowie Sitzplätze im Freien. Das Restaurant bietet eine große Auswahl an offenen Weinen und eine kuratierte Speisekarte mit Käse, Wurst und kleinen Gerichten.
Das renommierte Team hinter Pascual, Lutèce und Lapis bringt Maison Bar à Vin, eine französisch inspirierte Weinbar und ein Restaurant der Popal Group. In einem charmanten dreistöckigen Brownstone-Gebäude gelegen, bietet der gemütliche Raum ein intimes Ambiente, eine kuratierte Speisekarte mit französischen Häppchen und Cocktails, kreiert von Getränkedirektorin Suzy Critchlow.
Karravaan, ein neues indisches Restaurant des Teams hinter RASA, eröffnet im Union Market und bringt eine lebendige Mischung traditioneller und moderner indischer Aromen in die Gegend. Mit dem Fokus auf kräftige Gewürze und einfallsreiche Gerichte soll das Lokal die florierende Gastronomieszene von Washington D.C. um ein spannendes kulinarisches Highlight bereichern.
Pitango-Eis expandiert diesen Sommer in die 14th Street. Bekannt für handgerührtes Eis aus Biomilch und frischen Zutaten, bietet der neue Laden 20 wechselnde Geschmacksrichtungen, darunter auch milchfreie Sorbets. Außerdem gibt es Vigilante-Kaffee, italienische Backwaren und hausgemachte Leckereien wie Biscotti und Mandelkekse.
Hotels
Brandneue Eröffnungen
Sechzig DC
Juni 2025
Die Boutique-Hotelmarke – mit Standorten in Beverly Hills, Kalifornien und der New Yorker Lower East Side – feiert ihr Debüt in Washington D.C. auf der Connecticut Avenue in der Nähe des Dupont Circle. Das Luxushotel wird zwei trendige Gastronomiekonzepte bieten: Casamara mit mediterraner Küche und Reynold's, eine Cocktailbar, deren Name eine Anspielung auf Alexander Hamiltons Affäre ist.
Mint House im Zentrum von Washington, D.C.
Mai 2025
Ein elfstöckiges ehemaliges Bürogebäude in der Nähe des McPherson Square wurde in ein Hotel umgewandelt. Es bietet 11 hochwertige Suiten im Apartmentstil, vom Studio bis zur Zwei-Zimmer-Suite, mit voll ausgestatteter Küche und großzügigem Wohnbereich. Den Gästen stehen ein Fitnesscenter, ein eigener Tagungsbereich, eine Coworking-Lounge und eine Grab-and-go-Station zur Verfügung. Außerdem gibt es ein Restaurant und eine Bar, die täglich zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet sind und von einem lokalen Gastronomen aus Washington D.C. geleitet werden.
Canal House of Georgetown, ein Tribute Portfolio Hotel
März 2025
Inspiriert vom berühmten Chesapeake & Ohio Canal wurde ein fünfstöckiges ehemaliges Bürogebäude mit angrenzenden Stadthäusern zu einem 107-Zimmer-Hotel im Marriott Tribute-Portfolio zusammengelegt. Das Hotel liegt im Herzen des charmanten Georgetown und bietet Annehmlichkeiten wie die C+O Lounge in der Lobby, einen privaten Innenhof, eine Bibliothekslounge, ein Fitnesscenter und zwei Reihenhäuser mit jeweils zwei Schlafzimmern.
Arlo Washington, DC
November 2024
Arlo Hotels hat gerade sein siebtes Hotel eröffnet, das erste in Washington, DC, in der Nähe des Judiciary Square. Das 12-stöckige Hotel mit 445 Zimmern umfasst und bewahrt das älteste konventionelle Apartmentgebäude der Stadt, das Harrison, das seit 1882 steht. Arlo Washington, DC verfügt über einen Pool und eine ganzjährig geöffnete Dachlounge, ART DC, sowie Arrels, ein spanisches Bauernhausrestaurant und eine Bar, die vom preisgekrönten DC-Koch Pepe Moncayo geleitet wird.
Placemakr NoMa
Platzmakr
Sommer 2024
Placemakr, eine kuratierte Linie von Apartment-Hotels, hat seine Präsenz in der Hauptstadt ausgebaut. Das einzigartige, flexible und technologisch fortschrittliche Angebot richtet sich an Übernachtungen, Kurz- und Langzeitaufenthalte sowie an Geschäfts-, Gruppen- und Langzeitreisende. Zu den neuen Standorten gehört das Coda on Half im Navy Yard, das das bestehende Portfolio in der ganzen Stadt, einschließlich Dupont Circle, erweitert.
Neue Rebrandings
La Quinta Inn & Suites by Wyndham Washington, DC / NY Avenue
Januar 2025
Nach einer vollständigen Renovierung bietet das ehemalige Quality Inn & Suites ein kostenloses warmes Frühstücksbuffet, eine rund um die Uhr geöffnete Heißgetränkebar, ein Fitnesscenter, ein Businesscenter und kostenlosen WLAN-Internetzugang.
Le Meridien Madison
Le Méridien Washington, DC, The Madison
September 2024
Nur wenige Schritte vom Weißen Haus und dem pulsierenden Logan Circle entfernt wurde das Boutique-Hotel Madison in das Marriott-Portfolio aufgenommen und in Le Méridien Washington, DC, The Madison umbenannt. Das Anwesen wurde einer umfangreichen Renovierung im Wert von 15 Millionen US-Dollar unterzogen, um die Lobby, Gemeinschaftsräume und Gästezimmer widerzuspiegeln und so das Goldene Zeitalter des Reisens widerzuspiegeln. Lady Madison, das charakteristische Restaurant und Cocktail-Lounge des Hotels, bietet eine überarbeitete Speisekarte, die von französischer Küche und lokalem Flair inspiriert ist.
Der Quincy
The Quincy Hotel, Ascend Hotel Collection
September 2024
Das ehemalige Sonder the Quincy wurde in die Ascend Hotel Collection von Choice Hotels umbenannt und ist damit das erste Ascend-Hotel auf dem DC-Markt. Das 99-Zimmer-Hotel, das nur wenige Gehminuten vom Weißen Haus, Dupont Circle, Foggy Bottom und dem Walter E. Washington Convention Center entfernt liegt, wurde nach Renovierungsarbeiten an der Lobby, den Gästezimmern und dem Tagungsbereich wiedereröffnet.
Hotel, auch bekannt als Washington Circle
Hotel, auch bekannt als Washington Circle
Mai 2024
Gegenüber der Metrostation Foggy Bottom und nur wenige Schritte vom Campus der George Washington University entfernt wurde das ehemalige One Washington Circle Hotel als neu gestaltetes Boutique-Hotel wiedereröffnet. Das moderne Anwesen mit 151 Zimmern bietet neu gestaltete Gästezimmer und Suiten, die sich sowohl für kurze als auch für längere Aufenthalte eignen. Viele davon verfügen über eine Terrasse und eine voll ausgestattete Küche oder Kochnische. Zu den Annehmlichkeiten gehören eine einladende Lobby-Lounge, ein Technogym-Fitnesscenter, ein privates Kino und ein neues Restaurant der James Beard Award-Preisträgerin Ellen Yin, a.kitchen+bar.
Hotel Nell
Hotel Nell – Unionsmarkt
Mai 2024
Ein Boutique-Hotel mit 106 Zimmern im Herzen des geschäftigen Union Market wurde mit neuem Branding und neuen Räumen neu eröffnet. Der Name ehrt den ehemaligen Besitzer der Bolgiano Seed Company, die Mitte des 1900. Jahrhunderts von diesem Standort aus Rasensamen für das Weiße Haus und die National Mall lieferte. Heute präsentiert das designorientierte Hotel einen laubreichen Industriecharme. Die Rezeption, die weitläufige Lobby und die Treehouse Rooftop Lounge bieten warme und einladende Gemeinschaftsräume, die die Essenz und Authentizität des aufstrebenden Viertels einfangen.
Neue Renovierungen
Salamander Washington, D.C
Dezember 2024
Die von der Unternehmerin Sheila Johnson gegründete Salamander Collection mit Sitz in Middleburg, Virginia, präsentierte aufsehenerregende Verbesserungen am ehemaligen Mandarin Oriental mit 373 Zimmern. Das Projekt präsentiert sich in einem helleren und wohnlicheren Design. Die Lobby mit ihrer beeindruckenden Bar, dem Pool und den modern renovierten Gästesuiten, entworfen vom Washingtoner Architekten Thomas Pheasant, wurde bis zum Spätsommer 2024 fertiggestellt. Im Winter folgte ein luxuriöses zweistöckiges Spa. Die mit Spannung erwartete Rückkehr des Starkochs Kwame Onwuachi in die Hauptstadt Dōgon fand am 9. September 2024 unter nationalem Erfolg statt. Das Restaurant ist vom Washingtoner Landvermesser Benjamin Banneker und seiner Herkunft aus dem westafrikanischen Stamm der Dogon inspiriert.
Grand Hyatt Washington
Grand Hyatt Washington
Fallen 2024
Das 902-Zimmer-Hotel hat vollständig renovierte Gästezimmer und Suiten vorgestellt. Die Zimmer bieten ein helles und luftiges Ambiente mit neutralen Farbtönen und einer atemberaubenden Akzentwand, die von der Kuppel des Kapitols und den Kirschblüten inspiriert ist. Im Rahmen seiner Renovierung hat das Grand Hyatt Washington stolz die LEED-Zertifizierung für die Gästezimmer erhalten. Das Anwesen grenzt an das CityCenterDC und ist nur wenige Blocks von der Capital One Arena und der National Mall entfernt.
Residence Inn Washington Downtown
Residence Inn Washington, DC Downtown
September 2024
Das Hotel befindet sich in einem historischen Gebäude und hat seine 202 Suiten und öffentlichen Bereiche vollständig renoviert. Zu den Annehmlichkeiten gehören voll ausgestattete Küchen, geräumige Wohnbereiche, ein kostenloses tägliches Frühstücksbuffet, ein rund um die Uhr geöffnetes Fitnesscenter und Tagungsräume.
Washington Marriott at Metro Center
Washington Marriott at Metro Center
Juni 2024
Das zentral gelegene Hotel wurde nach einer Renovierung im Wert von mehreren Millionen Dollar mit gehobener Ausstattung ausgestattet, darunter modernisierte Gästezimmer, technisch ausgerüstete Arbeitsflächen, ein hochmodernes Fitnesscenter mit Peloton-Geräten, ein renovierter Innenpoolbereich und ein modernisierter 24/7 M Club. Die politische Geschichte der Stadt ist in die Identität von Geflecktes Zebra, von skurrilen politischen und historischen Zitaten, die Baruntersetzer zieren, bis hin zu Namen spezieller Gerichte und Getränke.
Das Westin Georgetown
Westin Georgetown, Washington, DC
Juni 2024
Das in der Nähe des historischen Georgetown gelegene, umgebaute Hotel wurde im Wert von mehreren Millionen Dollar renoviert und bietet eine raffinierte Mischung aus Wellness-Erlebnissen und zeitlosem Design. Das 269-Zimmer-Hotel spiegelt die Wohlfühl-Grundpfeiler der Marke wider, darunter kuratierte kulinarische Optionen, das charakteristische Heavenly-Bett und das WestinWORKOUT®-Fitnessstudio mit Peloton-Fahrrädern.
Vier Jahreszeiten Washington, DC
Vier Jahreszeiten Washington, DC
Mai 2024
Das Hotel hat gerade die millionenschwere Renovierung seines berühmten Spas vorgestellt. Zu den neuen Annehmlichkeiten gehören hochmoderne Behandlungsräume, ein spezieller Massageraum für Paare mit einer tiefen Badewanne für zwei Personen, eine gemischte Lounge und ein modernisierter Innenpool, der noch in diesem Sommer eröffnet wird. Gäste haben die Möglichkeit, die Mind Sync Technology zu erleben. Die hochmodernen Geräte sind mit den Behandlungsliegen verbunden und nutzen fortschrittliche Technologie, um Gehirnströme zu synchronisieren und so einen Zustand tiefer Entspannung und geistiger Klarheit herbeizuführen.
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