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El Courtyard Bar en The Fairmont



¡Burbujas, bocados, productos botánicos y 36 marcas de ginebra!

Todos los días, ahora - 01 de noviembre de 2022. De: 02:00 p.m. a 10:00 p.m.

Disfrute del Fairmont Washington, DC, Georgetown Courtyard Bar esta temporada. Experimente los cerezos en flor de Fairmont alrededor del bar, situado en el centro del jardín del patio del hotel, con un dosel retráctil para cubrir el largo bar y el área de descanso frente a una fuente de agua relajante, si es necesario. En las frescas tardes de primavera, puede disfrutar de fogatas, calentadores e iluminación mágica para agregar al ambiente en el oasis urbano.


Las burbujas destacadas incluyen: 15 variedades de champán y vino espumoso, 13 tipos de rosados ​​espumosos y sin gas y 36 marcas de ginebra, incluida la propia ginebra de Fairmont. El equipo trabajó con One Eight Distilling, ubicada aquí en el vecindario de Ivy City de DC para crear Untitled Gin No. 6. El chef pastelero ejecutivo AJ Thalakkat mezcló los sabores de la ginebra, que incluye; enebro, manzana, naranja, hibisco, rosa mosqueta, rosas, aciano y pétalo de caléndula. Los botánicos como la lavanda, el romero y el tomillo limonero, cultivados en las macetas de los alrededores, adornarán los cócteles. A lo largo del patio, abundan los jardines bien establecidos que incluyen hierbas, flores y cerezos.


El chef ejecutivo del hotel, Jordi, y su equipo culinario crearon un increíble menú de Offshore Bites que incluye:



  • Tabla de quesos y embutidos de los Apalaches I 23 conservas de naranja, encurtidos, maní Belmont

  • Ajillo de Gambas I 20 aceite de oliva al ajillo, pimentón ahumado, jerez

  • Ostras crujientes de la bahía de Chesapeake I 23 salsa tártara

  • Pulpo a la brasa I 22 ensalada templada de patata, alioli de pimentón

  • Vieiras I 22 shishito, tomates cherry heirloom, caldo de azafrán

  • Flatbread I 18 tomate, higos para untar, queso de cabra, rúcula

  • Thai Buffalo Wings I 20 dulce amp; salsa agria, maní

  • Hamburguesa de ternera Sliders I 20 lechuga, tomate, pepinillo, queso cheddar, cebolla crujiente

  • Southern Fried Chicken I 21 rancho de suero de leche, salsas Alabama y barbacoa


No se puede perder el Apple Cheesecake, con una mini flor de cerezo hecha con nuestro exclusivo chocolate Mara, creado en Francia por el chef pastelero ejecutivo AJ Thalakkat con granos de cacao de Madagascar y Haití. El sabor tiene la esencia de frutos negros, como cerezas y moras, y termina con notas oscuras de cacao.


El Courtyard Bar está abierto todos los días de 2:00 pm a 10:00 pm de lunes a viernes, de 11 am a 10:00 pm los sábados y domingos y está disponible para recepciones y eventos privados. 

CONTACTO

2401 M St. NW
Washington, DC 20037
Estados Unidos

(202) 429-2400
Precios varían.

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