MAPA
Una experiencia gastronómica contemporánea e informal inspirada en la cocina de África occidental y la herencia ghanesa-estadounidense.
Candice Mensah es una ghanesa-estadounidense que nació en Washington, DC y se crió en la comunidad de Mount Vernon, en el condado de Fairfax. Desde muy temprana edad, sintió curiosidad por la comida y por cómo hacerla sabrosa. Candice se inspiró para crear Hedzole para compartir su amor por la comida que comía de niña y que aprendió a cocinar.
La experiencia Hedzole, al igual que su chef y fundador, es intencional y auténticamente ghanesa-estadounidense para dar la bienvenida a los huéspedes familiarizados con la comida tradicional de África occidental de una manera nueva. Para los que no están familiarizados, Hedzole es una introducción a los sabores y la cultura de muchos estadounidenses que también consideran el continente africano su hogar.
Comodidades
- Abierto al público
