Le encanta

Ama se inspira en las tradiciones del norte de Italia y ofrece un menú centrado en ingredientes nutritivos procedentes de granjas regenerativas. El restaurante pone énfasis en los alimentos saludables, mínimamente procesados, sin aceites de semillas ni azúcares refinados. Los platos permiten que los ingredientes enteros destaquen, mostrando los sabores naturales de las carnes alimentadas con pasto, los productos orgánicos y los mejores productos italianos importados.

El espacio cuenta con un diseño elegante y moderno influenciado por la arquitectura secesionista vienesa, con toques personales que reflejan la herencia familiar de los fundadores. Durante el día, Ama funciona como una cafetería vibrante que ofrece pasteles, focaccia y café, y se transforma en un animado bar y lugar para cenar por la noche. La cocina totalmente eléctrica y las prácticas sustentables demuestran el compromiso de Ama con la salud y el planeta.

Ama, que se centra en la salud, el bienestar y la comunidad, está revolucionando la experiencia gastronómica al ofrecer comida excepcional en un espacio donde los comensales pueden conectarse a través de comidas nutritivas. Ama es más que un simple restaurante: es una celebración de la conexión entre la comida, la cultura y el bienestar.