¡Enloquecer! Explore lo mejor de la bahía en FishScale, el destino favorito de DC para encontrar los favoritos de mariscos locales elaborados de forma exclusiva por el chef propietario Brandon Williams
FishScale enciende un nuevo amor por los mariscos con una nueva versión del pescado salvaje y el cangrejo azul. Los artículos exclusivos, como el Chesapeake Blue Catfish Cheesesteak original y la hamburguesa True Blue Maryland Crab, solo se pueden encontrar en FishScale, donde los mariscos se elaboran de manera única en hamburguesas, sándwiches, cheesesteaks y entradas informales conmovedoras inspiradas en la cultura local, caribeña y asiática.
El menú completo de FishScale, elaborado a mano por el chef propietario Henry Williams, que marca tendencias, es el destino ideal para explorar los deliciosos sabores de la bahía de Chesapeake. Con una mentalidad sostenible, el menú de pizarra de FishScale rota entre los pescados silvestres disponibles según la temporada, como el pez roca, la trucha de mar moteada, el salmón de Alaska y el mahi-mahi, por nombrar algunos. FishScale es un restaurante orgánico hecho de la granja a la mesa y del océano a la mesa que prioriza la alimentación saludable sin comprometer la delicia. La lista de libaciones presenta marcas locales de vinos de miel y cervezas que combinan perfectamente con la selección de mariscos.
Vuélvase loco y descubra FishScale en el área histórica de LeDroit Park/North Shaw, ubicado a solo unos pasos del icónico Howard Theatre, el Duke Ellington Memorial, la Universidad de Howard y el African American Civil War Memorial y a menos de 1 milla del Centro de Convenciones. Visite su sitio web para conocer sus ubicaciones de temporada de verano, FishScale hizo su debut en 2016 en los mercados de agricultores de la Casa Blanca y es un ecosistema que nos encanta apoyar.
