Un extenso menú que bebe de tradiciones prehispánicas, coloniales y modernas. La rica herencia culinaria de México combinada con la comida urbana de la Ciudad de México.
Del mundialmente conocido chef José Andrés, Oyamel Cocina Mexicana combina la rica diversidad regional de México con el moderno ambiente urbano de la Ciudad de México: antojitos, refrigerios tradicionales o platillos pequeños, tacos, ceviches y postres impresionantes, auténticos y creativos. Junto con platos especiales para el almuerzo y el brunch, hay sabores y variedades para todos los huéspedes. Y no olvide el guacamole, recién hecho a su gusto en su mesa. Las bebidas en Oyamel son una experiencia en sí mismas, con varias versiones novedosas de la margarita, una impresionante carta de vinos basada en la costa del Pacífico de América del Norte y una increíble selección de tequilas y mezcales.
