Rocklands Barbeque & Grilling Co. – Wisconsin Ave.
Desde 1990, ROCKLANDS Barbeque and Grilling Company ha estado sirviendo auténtica parrillada ahumada en madera a los fanáticos del área de Washington. Las cuatro ubicaciones de Rocklands están en Glover Park, DC; Arlington, VA; Alexandria, VA; y Rockville, MD, lo que facilita el acceso a sus costillas, pollo y ternera a la parrilla favoritos. El departamento de catering de Rocklands se encarga de fiestas grandes y pequeñas, desde cumpleaños hasta almuerzos de negocios y bodas. Los lechones enteros asados son una especialidad.
Todas las tiendas están abiertas los siete días de la semana, tanto para el almuerzo como para la cena. Rocklands es único en el área de DC, ya que es el único lugar para hacer barbacoas que utiliza únicamente leña y carbón para cocinar todas nuestras carnes, pescados y aves, sin gas ni electricidad. Los clientes pelan y mordisquean cacahuetes mientras esperan que se cocine su comida al momento, y pueden condimentar sus comidas con salsas picantes del "Muro de Fuego". (Llévese a casa también lo picante: Rocklands es el mayor proveedor de salsas picantes de la zona). La cocina abierta permite a los clientes ver a los parrilleros en el trabajo mientras los cocineros preparan acompañamientos al estilo sureño, como pudín de maíz, coles y frijoles horneados. Rocklands compra lo más localmente y según la temporada posible, ofreciendo especiales selectos de temporada y combinaciones diarias de platos azules que celebran lo mejor de la cocina baja y lenta.
Para toda la primicia, visítenos en línea en www.rocklands.com, dale Me gusta en Facebook o síguenos en Twitter @rocklandsbbq. Y busque los camiones Rocklands Barbeque, que prestan servicio en DC, Alexandria, Arlington y Rockville, y están disponibles para fiestas privadas.
