Su guía de los mejores restaurantes en la ecléctica 18th Street de DC y sus alrededores
Adams Morgan es conocido por su escena amigable para los millennials que presenta una mezcla diversa de bares y salones junto con tiendas de moda que venden ropa, muebles y discos. Sin embargo, la floreciente escena de restaurantes del vecindario, que obtuvo una estrella Michelin para uno de sus restaurantes y presenta múltiples conceptos reconocidos en Bon apetitoLa lista de 2018 de los mejores restaurantes nuevos en Estados Unidos: agrega otra razón para visitar el centro cultural.
Fiestas fantásticas
Fundada por tres veteranos de la escena gastronómica de DC, Cola de cabra se especializa en los favoritos del Mediterráneo y el Caribe con un enfoque en panes y pastas. El menú atrajo la atención del Guía Michelin, que otorgó al restaurante una estrella muy codiciada.
La credibilidad gastronómica de Adams Morgan solo aumenta con el restaurante de mantel blanco del chef Cedric Maupillier, Lugar de Mintwood. El restaurante francés prepara platos creativos pero clásicos que tienen a los gourmets de la ciudad pidiendo reservaciones a gritos. Un poco menos formal, pero no menos delicioso, Unión de Techadores ofrece comida estadounidense dentro de una morada de tres pisos que también cuenta con música en vivo y un bar de cócteles.
Y la tercera vez es un encanto para Half Shell de Johnny, ya que los favoritos del vecindario Ann Cashion y John Fulchino regresaron a AdMo en el mismo espacio de su antiguo y muy querido Cashion's Eat Place. Cashion y Fulchino han renovado este básico de DC con una alineación de temporada más pequeña que no romperá el banco. Para un verdadero clásico, pida el famoso pastel de cangrejo al estilo de Maryland con ensalada de col y papas fritas.
Para una barbacoa de primer nivel, visite el pitmaster Rob Sonderman Cerdo federalista, donde los comensales pueden deleitarse con ocho tipos diferentes de carnes ahumadas durante horas y horas. Asegúrese de llegar temprano: se sabe que las carnes que se derriten en la boca se agotan todos los días.
Deliciosamente diverso
No hay escasez de deliciosos bocados étnicos en AdMo. Hogareño lapislázuli trata a los comensales con el "secreto mejor guardado" de Afganistán (psst ... son platos vegetarianos), así como kebabs y albóndigas a base de carne y verduras. A lo largo del pasillo de la calle 18: restaurante japonés Donburi atrae a los comensales a su pequeño y elegante comedor para humeantes cuencos de arroz, mientras que cerca Mama Ayesha's sirve auténtica comida del Medio Oriente. Y si te gusta la locura del ramen, reúnete alrededor del bar en sakuramen, que solo sirve variaciones del popular plato japonés.
Júbilo justo
Ninguna discusión sobre la vida nocturna en este bullicioso vecindario está completa sin una mención de Órgano de la señora. El restaurante / bar / lugar de música en vivo ha sido un elemento básico de Adams Morgan durante dos décadas, y sirve un menú de los favoritos del bar (se ofrecen especiales todas las noches). Las bandas tocan y los DJ giran en sus dos pisos prácticamente todas las noches de la semana, creando un ambiente animado que adora a los clientes locales.
Adams Morgan también se ha convertido en el favorito de los amantes del bourbon. Salón comedor Jack Rose ofrece una de las selecciones de whisky más grandes del país con una variedad de refrigerios y platos que combinarán perfectamente con su selección. Humo y barril ofrece un menú de barbacoa con pechuga, cerdo, pollo y costillas que se han ahumado durante días, junto con un menú centrado en Kentucky de más de 100 whiskies. A Borbón, puede elegir entre 1 oz., 2 oz. y 3 oz. se vierte mientras que una selección de embutidos y quesos es el acompañamiento ideal.
El vecindario también alberga restaurantes informales dignos de descansar, perfectos para una comida discreta el día después de una gran noche de fiesta. La cena y su vecino de al lado, Cita, están bajo el paraguas del mismo propietario. Ambos ofrecen comida reconfortante y un gran lugar para sentarse y relajarse con el periódico del fin de semana (o su iPad). También en 18th Street, Tienda de falafel en Ámsterdam permanece abierto hasta tarde (está abierto hasta las 4 am los viernes y sábados) y sirve una tentadora barra de falafel para llevar.
At Pop's SeaBar, el tiempo que el propietario pasó en Jersey Shore inspiró un menú de favoritos de los amantes de la playa, como ostras, pasteles de cangrejo y cócteles Orange Crush. Después de eso, agáchate en johnny pistolas por unos tacos mexicanos inspirados en Los Ángeles (¡y mucho tequila!).
¿Buscas sabores atrevidos y bollos tostados? No busque más, el restaurante de hamburguesas nocturno de inspiración mundial del chef Alex McCoy Bollos de la suerte, que reparte un delicioso viaje culinario alrededor del mundo hasta altas horas de la madrugada. Las tentadoras creaciones del lugar de moda incluyen una hamburguesa de huevo líquido cubierta con gouda, remolacha en escabeche y cebollas y piña a la parrilla, sándwiches de pollo tandoori a la parrilla e incluso una hamburguesa de desayuno británica compuesta de salchicha y tocino (recomendamos agregar mermelada de tocino XO a eso).
Coma donde come el chef Victor Albisu
Pase un día lleno de buenas vibraciones y vistas en el vecindario con el Chef del Año de RAMMY 2015, Victor Albisu. Estimule su apetito y sintonice esta aventura gastronómica de Chefs Dish DC mientras Albisu se deleita con deliciosos panes en el Tail Up Goat, galardonado con una estrella Michelin, y saborea sushi en Perry's y atornilla a los mocosos en Roofers Union.