Su guía de los mejores restaurantes en la ecléctica 18th Street de DC y sus alrededores
Adams Morgan es conocido por su ambiente amigable para los millennials que presenta una mezcla diversa de bares y salones junto con tiendas de moda que venden ropa, muebles y discos. Sin embargo, la floreciente escena de restaurantes del vecindario, que ha obtenido estrellas Michelin y un gran reconocimiento de los premios RAMMY de la Asociación de Restaurantes del Área Metropolitana de Washington, agrega otra razón para visitar el centro cultural.
Fiestas fantásticas
Fundada por tres veteranos de la escena gastronómica de DC, Cola de cabra se especializa en los favoritos del Mediterráneo y el Caribe con un enfoque en panes y pastas. El menú atrajo la atención del Guía Michelin, que otorgó al restaurante una estrella muy codiciada.
Un concepto similar del mismo equipo, Hora del juerguista presenta un menú en constante cambio dedicado a la pasta y al buen vino.
Un elemento básico de Columbia Road, perpendicular a la calle principal de 18th Street, Perry's ofrece una experiencia gastronómica elegante y selecciones de inspiración japonesa. A pesar de tantos años de éxito a sus espaldas, el anuncio continúa su trayectoria ascendente: este año, el chef Masako Morishita ganó el título nacional de mejor Cocinero Emergente en los premios James Beard, además del honor de Estrella culinaria en ascenso del año en DC prestigiosos premios culinarios locales.
Un poco menos formal, pero no menos delicioso, Unión de Techadores ofrece comida estadounidense dentro de una morada de tres pisos que también cuenta con música en vivo y un bar de cócteles.
Para una barbacoa de primer nivel, visite el pitmaster Rob Sonderman Cerdo federalista, donde los comensales pueden deleitarse con ocho tipos diferentes de carnes ahumadas durante horas y horas. Asegúrese de llegar temprano: se sabe que las carnes que se derriten en la boca se agotan todos los días.
Deliciosamente diverso
No hay escasez de deliciosos bocados étnicos en AdMo. Hogareño lapislázuli ofrece a los comensales el "secreto mejor guardado" de Afganistán (psst... son platos vegetarianos), así como kebabs y albóndigas a base de carne y vegetales. A lo largo del corredor de la calle 18: Restaurante Shibuya atrae a los comensales con comida callejera japonesa y hora feliz todos los días, mientras que el ganador de Michelin Bib Gourmand Elfegne sirve auténtica comida etíope y Café Bukom enciende los sabores de África Occidental. Para comida reconfortante coreana, diríjase a BUL.
El Tamarindo ha estado ofreciendo comidas salvadoreñas desde los años 80, incluyendo pupusas y empanadas, mientras Grifo bajo ofrece una versión vibrante y contemporánea de la cocina mexicana en dos pisos y una azotea. Sigue la fiesta en johnny pistolas por unos tacos mexicanos inspirados en Los Ángeles (¡y mucho tequila!).
Júbilo justo
Ninguna discusión sobre la vida nocturna en este bullicioso vecindario está completa sin una mención de Órgano de la señora. El restaurante / bar / lugar de música en vivo ha sido un elemento básico de Adams Morgan durante dos décadas, y sirve un menú de los favoritos del bar (se ofrecen especiales todas las noches). Las bandas tocan y los DJ giran en sus dos pisos prácticamente todas las noches de la semana, creando un ambiente animado que adora a los clientes locales.
Adams Morgan también se ha convertido en el favorito de los amantes del bourbon. Salón comedor Jack Rose ofrece una de las selecciones de whisky más grandes del país con una variedad de bocadillos y platos que combinarán perfectamente con su selección. Si le gustan más los cócteles, visite Tiki el 18 para una variedad de bebidas tropicales tiki.
El vecindario también alberga restaurantes informales dignos de descansar, perfectos para una comida discreta el día después de una gran noche de fiesta. La cena y su vecino de al lado, Cita, están bajo el paraguas del mismo dueño. Ambos ofrecen comida reconfortante y un excelente lugar para sentarse y relajarse con el periódico del fin de semana (o su iPad).
¿Buscas sabores atrevidos y bollos tostados? No busque más, el restaurante de hamburguesas nocturno de inspiración mundial del chef Alex McCoy Bollos de la suerte, que reparte un delicioso viaje culinario alrededor del mundo hasta altas horas de la madrugada. Las tentadoras creaciones del lugar de moda incluyen una hamburguesa con huevo líquido cubierta con queso gouda, remolacha en escabeche y cebollas y piña a la parrilla, sándwiches de pollo tandoori a la parrilla e incluso chips de curry.
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