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Los mejores lugares para comer en el centro de DC

Su guía de los mejores restaurantes en el corazón de la capital del país.

 

 

Centro de DC bulle de actividad durante todo el día y hasta bien entrada la noche con su mezcla de sofisticadas ofertas de compras, gastronomía y cultura. La proximidad del vecindario a la Casa Blanca también lo ha convertido en un destino privilegiado tanto para políticos como para turistas. Para los amantes de la comida, encontrará de todo, desde restaurantes de alta potencia hasta lugares de moda para ver y ser visto y lugares para una comida perfecta antes del teatro. 

Centro de atención

El mejor chef Bryan y Michael Voltaggio regresaron al Distrito con Estuario, un espacio impresionante dentro del lujoso Conrado Washington, DC que te hará repensar los mariscos. El local de CityCenterDC alberga una cocina abierta hacia el centro del comedor que invita a los amantes de la comida a ver trabajar a los maestros culinarios.

Centrolina

Centrolina

asador popular Steakhouse Doble Águila Del Frisco; Restaurante italiano y mercado híbrido Centrolina y refugio de la hora feliz Higo y Oliva también todos llaman a casa de CityCenterDC.

También hay muchas experiencias gastronómicas deliciosas a la vuelta de la esquina de CityCenterDC. ¿Buscas un lugar para ver el gran juego? Casa del grifo de la ciudad combina un bar de deportes de barrio con un gastropub gourmet donde todos, desde los aficionados al deporte hasta los amantes de la comida, son bienvenidos.

Un nuevo tipo de hotel

Gravitas

Gravitas, @gravitasdc

Aunque  Eaton Washington D.C. es técnicamente un hotel de más de 200 habitaciones, desafía la definición estándar. También alberga un cine, un espacio de coworking de mentalidad progresista y cuatro establecimientos únicos de comidas y bebidas. Chef Matt Baker (cuya cocina en Gravitas le valió una estrella Michelin) supervisa De Michele, un homenaje a las raíces de Baker en Houston y Nueva Orleans. Baker utiliza su formación en francés clásico como conducto para unir los sabores multiculturales de ambas ciudades. Si lo que busca son vibraciones en la azotea, diríjase a Días salvajes para tacos de inspiración asiática (tacos de costilla corta con kimchi y arroz inflado, ¿alguien?) mejor combinados con música en vivo. También está la querida cafetería y mercado del vecindario, hija del panadero, tanto como Alegoría, un bar de cócteles elegante y con poca luz con una extensa lista de bebidas.

Bebidas y cenas antes del teatro

Washington, DC tiene una escena teatral sólida con docenas de lugares de artes escénicas alrededor de la región. El centro de la ciudad solo alberga tres casas de juegos de marquesina: histórico Teatro de Ford, Teatro Warner y Teatro Nacional. Con esos tres jugadores poderosos en el centro de la ciudad, una noche popular para los habitantes de Washington es una cena y un espectáculo. Si tiene boletos, hay una serie de excelentes restaurantes aptos para antes o después del teatro a poca distancia a pie.

Old Ebbitt Grill es una atracción turística en sí misma con sus raíces presidenciales y su historia centenaria. El restaurante fue fundado como un salón en 1856 y desde entonces se ha movido y ampliado, sirviendo bebidas a muchos presidentes en el camino. Hoy en día, es un lugar popular tanto para los que se mueven y agitan de DC como para los forasteros. Venga para una comida antes del teatro para marcar dos cosas que debe hacer en DC.

 

El hamilton es un lugar popular para los comensales que van al teatro y ofrece un excelente menú nocturno. El lugar también alberga su ow lugar de música en vivo en su sótano. del chef belga Robert Wiedmaier Cervecería Beck y central michel richard ambos ofrecen menús de teatro a precio fijo en sus galardonados restaurantes. 

Comedor de poder

La dirección más famosa del país, 1600 Pennsylvania Avenue, se encuentra en las afueras de la frontera del centro de DC, lo que convierte al vecindario en un gran atractivo para los chefs que atienden a los jugadores poderosos de la ciudad. El expresidente Barack Obama y Michelle Obama hicieron el viaje de una cuadra desde la Casa Blanca hasta Equinoccio, donde el chef Todd Gray saltó a la fama por obtener solo ingredientes locales. La ex primera dama también cenó cerca con amigos en Joe's Seafood, Prime Steak y Stone Crab y Taberna otomana.

Inside El hotel Jefferson, puedes cenar bajo su tragaluz histórico en The Greenhouse, que presenta un sofisticado menú para desayuno, almuerzo, cena o brunch. Y si puedes levantarte lo suficientemente temprano para reservar el desayuno en El Lafayette inside El hotel Hay-Adams, tiene casi la garantía de ver a un senador o un representante que habla en el interior del poderoso restaurante adyacente a la Casa Blanca.

Con una taberna en el primer piso que sirve comida de bar y ostras locales y un asador exclusivo que ofrece un extenso menú a la carta en el segundo nivel, con sede en Wisconsin. RARO asador y taberna combina el encanto del Medio Oeste con una experiencia gastronómica de primer nivel. Los deliciosos cortes van desde costillas locales alimentadas con pasto hasta tiras Wagyu e incluso 50 oz. chuleta de ternera con hueso para dos. También encontrará el maridaje perfecto en la carta de vinos cuidadosamente seleccionada del restaurante.

Si su almuerzo de energía requiere un poco de vino o champán, Fabio y Maria Trabocchi's Sfoglina ofrece una extensa carta de vinos, un complemento ideal para sus pastas caseras diarias.