Encontrarás restaurantes aprobados por la Guía Michelin, destilerías locales e incluso una bodega y una cervecería en este prometedor vecindario de DC.
Ivy City es un pequeño vecindario histórico al norte de Union Market con una alta concentración de restaurantes y destilerías artesanales. Originalmente se desarrolló como una comunidad posterior a la Guerra Civil para afroamericanos, y presentaba una pista de carreras popular, así como el almacén de los grandes almacenes de la Compañía Hecht. La reciente remodelación del histórico Hecht Warehouse ha servido como catalizador para el resurgimiento del vecindario, lo que resultó en la llegada de minoristas como Nike, que abrió su primera tienda comunitaria en la costa este allí, y una convergencia de chefs creativos, cerveceros, enólogos y destiladores. Explore los mejores lugares para comer y beber y comience a planificar su aventura gastronómica en Ivy City.
No olvides tu babero (Gourmand)
El tentador aroma del sabroso pescado ahumado irradia a todas horas desde el Taberna en Ivy City Smokehouse, haciendo esto Guía Michelin Babero Gourmand destinatario - premiado por una excelente comida a buen precio - una visita obligada en el vecindario. El delicioso tablero de pescado ahumado cubierto con cinco pescados ahumados diferentes, dos bagels y todos los arreglos es uno de los favoritos de la multitud, pero seríamos negligentes si no te dijéramos que probaras el camarón po 'boy o el sándwich de pastel de cangrejo tierno -corta patatas fritas que son para morirse. El mercado de la planta baja, abierto de martes a jueves, también ofrece mariscos crudos y listos para comer, que incluyen algunos de los mejores bagels y salmón ahumado de la ciudad.
Cena y espectáculo
Bodega de la ciudad Forma parte de una bodega urbana, restaurante de servicio completo y sala de conciertos, y cien por cien un buen momento garantizado. De hecho, prácticamente podría pasar todo el día dividiendo su tiempo entre el bar de la planta baja, la pista de baile de arriba y el jardín de vinos de la azotea. El menú del restaurante se compone de platos de origen local con un enfoque en platos para compartir (piense en tacos de pato estofado y un elenco rotativo de panes planos) y, por supuesto, una extensa lista de vinos con más de 400 opciones que complacerían a cualquier enófilo.
Además de tomar un trago bajo el sol en el jardín de vinos, el espacio también alberga conciertos, clases de vino y otras experiencias únicas perfectas para una cita nocturna o una reunión amistosa. Asegúrate de revisar el impresionante calendario de eventos y planifique su próxima salida nocturna.
Delicias de la noche de cita
At La puerta verde, un paso a través del nombre del restaurante, que significa "puerta verde" en español, y te transporta a un espacio que fusiona una atmósfera elegante de almacén con los colores vibrantes de México. No se pierda la hora feliz, donde podrá disfrutar de tacos de $ 3 y margaritas con descuento, o degustar platos estelares de carnes y mariscos elaborados con ingredientes de temporada de los vecinos del sur de los Estados Unidos.
Cerca de allí, el chef Matt Baker ha convertido una antigua fábrica de conservas de tomates en Gravitas, un restaurante de la granja a la mesa galardonado con una estrella Michelin que destaca la deliciosa generosidad del Chesapeake en un espacio moderno con muchos ladrillos a la vista. Puede elegir su propia aventura culinaria con las opciones flexibles de menú de degustación de cinco o siete platos, lo que le permite degustar una variedad de platos populares de Baker (piense en el sashimi de aleta amarilla y un ganache de chocolate excepcional que serpentea por su plato). Los aficionados al verde pueden divertirse bebiendo cócteles en el piso de arriba en el Conservatorio, que incluye un invernadero y un jardín lleno de flores, frutas y verduras.
Bebe de la fuente en estos puntos
El distrito alberga una próspera escena de destilerías, bodegas, cervecerías y sidrerías - muchos de los cuales se pueden encontrar en Ivy City. Puede sumergirse en el espíritu de DC en cualquiera de estos lugares para beber.
Iniciado por dos amigos con la misión de hacerte repensar la sidra, Sidra Suprema es su lugar de referencia para las sidras estilo cerveza artesanal de origen local. Procedente de granjas familiares en Virginia, los brebajes de la sidra incluyen una cerveza crujiente de roble envejecida en barriles de whisky Sagamore Rye y el Ivy City Rosé, una colaboración con City Winery donde la sidra se envejece en orujo de vino tinto y blanco (el residuo pulposo que queda después de triturar las uvas). La taberna apta para niños y perros está abierta de 2 a 6 p. M. Los fines de semana.
Restauraciones de la República, un negocio propiedad de mujeres construido sobre la creencia de que el poder de un cóctel puede unir a las comunidades, es la primera destilería de Ivy City que verá al ingresar al vecindario desde New York Avenue NE. El bar Ivy Room es el lugar perfecto para tomar un cóctel casero, y no puedes equivocarte con ninguno de los licores artesanales de la destilería: Civic Vodka, Borough Bourbon y Rodham Rye.
Ya sea que desee whisky, anhele la ginebra o anhele el vodka, Un ocho destilado lo tiene cubierto. La mayoría de las bebidas espirituosas llevan el nombre de locales de DC e incluso el nombre de la destilería rinde homenaje al distrito: el Artículo Uno, Sección Ocho de la Constitución es responsable del establecimiento de Washington, DC como la capital de la nación.
Pasear por Nuevos destiladores de Columbia y vea cómo hacen Green Hat Gin en un recorrido gratuito, que lleva el nombre de un contrabandista mítico local. También hay Jos. A. Magnus & Co., una destilería del siglo XIX que se restableció en 19 y ha ganado premios desde entonces, y Don Ciccio y Figli, productores de licores de hierbas italianos con recetas que se han transmitido de generación en generación.
Por último, pero ciertamente no menos importante, Ivy City es el hogar de Fábrica de cerveza Atlas, una cervecería local con un establo de agrias, IPA y lagers que a menudo rotan. La sala de grifos apta para niños y perros está abierta todos los días y los sábados se realizan recorridos.