Su guía sobre dónde ir en el vecindario más moderno y familiar de DC
La gente cool de DC se puede encontrar probando nuevos lugares de moda, probando comida reconfortante o bebiendo whisky en uno de los muchos restaurantes y bares de moda en Petworth. Si le gustan las comidas creativas en comedores originales o locales emergentes con agujeros en las paredes, vale la pena visitar este vecindario, especialmente porque cada vez más lugares locales ganan reconocimiento a nivel nacional.
Pizza de madera Co.
Visite Upshur Street para encontrar lugares con esa sensación especial de que todos saben su nombre. En la esquina de 8th, encontrarás pizzas napolitanas al horno de leña en Compañía de pizza de madera. El concepto, originalmente operado desde una camioneta, recibió su nombre para Bon apetitoLista de los 50 mejores restaurantes nuevos de Estados Unidos para 2017. Con aproximadamente 30 asientos y un interior que encarna la elegancia industrial, este favorito de los restaurantes con pedidos en el mostrador puede ser pequeño, pero los sabores son todo lo contrario.
© Rey López, Eater DC
Pase por 828 Upshur para disfrutar de un bollo o un sándwich de focaccia durante el día en Cafetería Little Food Studio. O puede visitarlo por la noche para disfrutar de una comida elevada desde Restaurante Almeda, que ha sido elogiado por la Guía Michelin, The Washington Post y The New York Times. Desde la cocina abierta del pequeño espacio, la chef Danielle Harris prepara platos de fusión afro para compartir que celebran la diáspora, desde risotto jollof y carne de cerdo hasta crujiente pastel de coco.
En la misma cuadra te espera un pequeño país de las maravillas lleno de dulces, refrigerios, sorbos y regalos que te harán deambular por los pasillos más tiempo del planeado: Lulabelle's. “Sólo paso a tomar una bola de helado”, pensarás. Pero luego verás los bolsos con temas de comida. Las galletas de masa madre en caja. Los aceites, los vinagres y la bresaola, por el amor de Dios. Consíguelo todo, decimos. Pero no olvide esa cucharada de miel graham, una de las favoritas locales. Si realmente estás celebrando: el chef pastelero de Lulabelle, Chris Tibbs, ofrece pasteles personalizados que puedes recoger en la tienda.
Uno Más
La calle principal de Petworth, Georgia Avenue, también está repleta de platos culinarios destacados que se extienden hasta el vecindario Park View. Preste mucha atención a medida que avanza: es fácil pasar por alto los pequeños escaparates.
Si extrañas Homestead y Commonwealth… lo entendemos. Pero queremos que no temas. Porque en este espacio ahora está Uno Más, un encantador restaurante mexicano que puede satisfacer todos tus antojos de comida y diversión en Petworth. Te recomendamos el guacamole (el principal, no el acompañamiento): lo prepararán en tu mesa, machacando el aguacate fresco, los tomates, la cebolla y el cilantro ante tus ojos. El taco de salmón es un ganador, pero también tienen un taco de pulpo, si el salmón no es lo suficientemente aventurero para ti. Desde fajitas hasta plátanos y cóctel de camarones, no te puedes equivocar aquí. Y hacen un flan de cumpleaños genial.
Si se toma en serio los tacos, asumimos que ha estado en otro lugar destacado de Petworth: Habanero, a menudo denominado "uno de los mejores restaurantes mexicanos de DC". Este galardonado lugar familiar ubicado en la calle 14 sirve auténtica comida mexicana para satisfacer tus antojos centroamericanos, incluidas tortillas de maíz frescas elaboradas con cariño. Los sabores están inspirados en Puebla, México e incluyen mole poblano y una destacada salsa verde.
También en Georgia Avenue, acércate Pescado en el capó, donde el equipo freirá tu filete a la perfección. (Un par de consejos: no se salte la salsa de mango picante y traiga dinero en efectivo para pagar su pedido). Para una combinación sureña hecha en el cielo, camine menos de un minuto hasta El salón del espejo para un maridaje perfecto con whisky.
El área también sirve como hogar para empresas culinarias incipientes. Este sentimiento está encarnado por comelugar, incubadora de alimentos para restaurantes emergentes y nuevos conceptos donde los chefs emergentes puedan encontrar su voz. El espacio único alberga a chefs que quieren servir a los comensales conocedores su última cocina, así como un "bebedero" para cocteleros creativos. Pase cualquier noche de la semana para ver qué sirven los chefs locales.
Un ejemplo de restaurante temporal convertido en restaurante es el reconocido Michelin menya hosaki, donde cada plato de ramen es una labor de amor del Chef Eric, quien renunció a su trabajo como consultor financiero para abrazar plenamente su dedicación de toda la vida a los fideos.
Dirígete hacia el sur hasta el cercano vecindario Park View para encontrar Llama a tu madre, otro emprendimiento del equipo de Timber Pizza. La tienda se anuncia como "judía", con queso crema de salmón confitado, bagels za'atar, croquetas de pescado blanco y sopa de bolas de matzá. Solo asegúrese de llegar temprano o durante las horas de menor actividad: la fila que rodeaba la cuadra mucho antes de llegar. Bon apetitoLista de los 50 mejores restaurantes nuevos de Estados Unidos en 2019.
¿Conoces esos momentos en los que quieres honrar tu compromiso con el medio ambiente, los animales y tu salud, y además te apetece un sándwich de pescado frito? Es en esos momentos que nuestra próxima parada, Café NuVegan, se convierte en un faro de posibilidades. Y el restaurante es realmente un rayo de luz, inspirador por su apasionada dedicación a la cocina vegana y su misión de "redefinir la percepción de la cocina vegana". Las reseñas están disponibles, y ya sean acompañamientos fríos o calientes, pollo con tambores veganos, tofu asado con arroz o cualquier otro elemento del menú, los clientes están llenos de alegría ante el mundo de deliciosas opciones que se les abren aquí.
Un elemento esencial del tejido de Petworth es su relajada cultura de bar. Tome una cerveza de barril o un cóctel exclusivo en Salón Hook, un colorido espacio para eventos y un jardín comunitario completo con cabañas, una variedad de juegos al aire libre, decoración que cambia según la temporada y un calendario ocupado de eventos.
Siga Georgia Avenue más abajo para tomar una copa de vino dentro de tres casas restauradas de la década de 1920 en Vino San Vicente. Si bien el jardín de vinos arbolado atrae a los entusiastas con selecciones de productores de vino pequeños, naturales y de propiedad de mujeres, también promete una experiencia animada para bebedores de todo tipo, con actuaciones de jazz, catas de vino los miércoles, bocados curados por chefs y un fin de semana espectacular. desalmuerzo.
Si su gusto por lo dulce necesita algo de saciedad, visite la heladería familiar. Aquí está la primicia. Con el objetivo de "reunir a la comunidad una delicia a la vez", el favorito del vecindario presenta sabores tanto lácteos como no lácteos, incluida la horchata cremosa de leche de anacardo y el baklava. ¿Su otra especialidad? Empanadas jamaicanas.
¿Amar a Petworth? Mira aún más para ver y hacer.