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Grupo de mujeres reunidas bebiendo

9 restaurantes emergentes para probar en Washington, DC



Vea cómo las obras maestras creativas y hechas a pedido se han convertido en la nueva experiencia de restaurante que no se puede perder.

Entre el ajetreo de las estrellas Michelin, cautivando a los comensales con menús de degustación meticulosamente elaborados y gritando entradas en cocinas caóticas, muchos restaurantes han tenido que encontrar formas innovadoras de atraer a los comensales. Si bien muchos chefs tuvieron que modificar sus menús para comida para llevar y entrega, también han puesto en marcha colaboraciones con otros chefs, han convertido el servicio sentado en conceptos rápidos e informales y han lanzado cambios improvisados patios al aire libre. De hecho, se ha convertido en una tendencia tal que la nueva moda en la ciudad es qué concepto emergente probar. La próxima vez que quieras comer algo, prueba algo creativo, nuevo, emocionante y sabroso de cualquiera de las siguientes opciones.

Y tenga en cuenta que muchas de estas ventanas emergentes son fugaces, así que pruebe estas ofertas epicúreas antes de que desaparezcan.

01

Mantequillame

HalfSmoke en U Street abrió su cocina temprano para satisfacer la necesidad de nutritivos sándwiches de desayuno con Mantequillame. Cada artículo delicioso se apila en brioche tostado con ingredientes de origen local y huevos revueltos orgánicos. Los sándwiches promocionan nombres divertidos como The Bestie, hechos con tocino ahumado de madera noble, queso cheddar ahumado y salsa de tomate chipotle. Disfruta de Staycation, una creación mágica con capas de queso cheddar ahumado, cebollas caramelizadas, aguacate y mayonesa de sriracha; luego reserva la tuya. vacaciones en casa en el distrito. También está el Feels Like Home, que ofrece pollo frito en salmuera con suero de leche, cebollas caramelizadas, pepinillos de Gordy, queso cheddar ahumado y mayonesa sriracha.


Camine o solicite la entrega o recogida en línea, de lunes y miércoles a sábado de 8 am a 3 pm, martes de 8 am a 5 pm y domingos de 9 am a 3 pm |  Reservar
651 Florida Avenue NW, Washington, DC 20001

02

Tacos de Rita

Ahora puedes tomar auténticos tacos de Tacos de Rita, una cocina fantasma en el favorito del pollo frito Chicos Roy. El concepto de ventana emergente es ahora una adición permanente, completa con señalización y una ventana para llevar. Los elementos del menú incluyen tacos, por supuesto, pero también una quesadilla de birria, elote loco (¡maíz loco!) Y más. Y para colmo, Roy Boys sirve tacos de helado con regularidad.

Martes-jueves: 2-10 pm | Viernes a sábado de 2 pm a 12 am | Domingo 2-9 pm
2108 Calle 8 NW, Washington, DC 20001

03

Victura Park en The REACH

Este oasis al aire libre para familias y un jardín de vinos emergente se encuentra en el River Pavilion en The REACH y lleva el nombre del icónico velero de madera de John F. Kennedy, The Victura, comprado cuando tenía 15 años. Una colaboración entre el equipo creativo culinario de The Hilton Brothers y el chef Erik Bruner-Yang, Victura Park es un paisaje inspirado en una bodega. Salpicado de mesas de picnic y café y lámparas de calor, hay mucho espacio para disfrutar de un refrigerio con vista al Potomac o extender una manta en el césped con una copa de vino.
Miércoles a domingo, de 10 a 9 horas | Más Información
The REACH en el Centro John F. Kennedy para las Artes Escénicas, 2700 F Street NW, Washington, DC 20566

04

Ventana emergente del mercado callejero chino

El Ventana emergente del mercado callejero chino está trayendo auténticas vibraciones del mercado callejero del este de Asia a DC. Elija entre albóndigas frescas, kits de fideos, especiales únicos y más para hacer un pedido anticipado y recogerlos en una selección de mercados de agricultores locales o enviarlos directamente a usted. Este concepto espera construir una comunidad de apoyo para la preservación de la cultura china en el área de DC.

Las ubicaciones y los horarios de recogida varían, la entrega está disponible. | Reservar

05

Hamburguesa fantasma

Smash burgers asequibles y auténticos cheesesteaks de Filadelfia dan la bienvenida a las papilas gustativas de DC. El equipo de Espita ha entregado este fascinante giro a su cocina típica. En Ghostburger, espere una mezcla de sabores que combine cocinas de Filadelfia, México y Francia. También se encuentran disponibles batidos alcohólicos, al igual que acompañamientos como papas fritas cortadas arrugadas y alas estilo Fresno.
Abierto todos los días de 11 am a 10 pm | Más Información
1250 Calle 9 NW, Washington, DC 20001

06

Disposiciones de Officina

Operado en Via Umbria en Georgetown, los panes, vinos y conservas de Officina, además de comidas preparadas calientes, pastas frescas, productos de carnicería y carnes y quesos especiales, se pueden pedir por adelantado semanalmente y recoger en la acera en este mercado emergente. Officina Provisions también ofrece entrega, y los clientes pueden reservar un horario de compras programado para mantener la distancia social.
Recogida en cualquier momento después de las 2 pm | Reservar

Varias ubicaciones de recogida y entrega en la acera disponibles

07

sándwich

sándwich, la cocina fantasma de Chelín Canning Co. in Yarda de la Marina, ofrece más que juegos de palabras y bollos. Estamos hablando de siete onzas de carne de res a leña apilada con salsa barbacoa y cremoso rábano picante, y ese es solo su sándwich Baltimore Pit Beef. Otras opciones incluyen un sándwich de pollo crujiente (sí, puedes hacerlo picante y una buena hamburguesa doble).
Horario de entrega: miércoles a jueves, de 10:30 a. M. A 6 p. M.; Viernes a domingo, de 10:30 a. M. A 2 p. M. | Reservar
360 Water Street SE, Washington, DC 20003

08

Sándwiches satélite

De los propietarios de Astro Donuts & Fried Chicken llega este sándwich para todo el día y una cocina fantasma centrada en las galletas. El menú consta de bistecs de queso inspirados en Filadelfia, deliciosos sándwiches y acompañamientos, y galletas gigantes hechas a pedido. Destacados en el Sándwiches satélite El menú incluye un filete de pizza cubierto con salsa marinara y champiñones salteados, y un hoagie de cheesesteak que se puede cubrir con queso gouda ahumado. También hay un sándwich de bistec y huevo para el desayuno, un giroscopio ... Podríamos continuar, pero tú deberías ver el menú para ti. Los artículos fueron inspirados por el copropietario Jeff Halpern, un ex jugador de la NHL y ahora entrenador asistente de los ganadores de la Copa Stanley, los Tampa Bay Lightning. Los artículos para recoger o entregar deben solicitarse en línea con anticipación.
Lunes a viernes: 8 am - 5:30 pm | Sábado: 9 a 5 h | Domingo: 9 am - 3 pm
1308 G Street NW, Washington, DC 20005

09

Gonzo

Durante una época en la que los restaurantes tenían problemas, el chef Nicholas Olivas se sintió obligado a aventurarse y crear un concepto favorable a la pandemia y, por lo tanto, Gonzo nació. Nombrado en honor al estilo periodístico exagerado que es gonzo, Olivas comparte su historia a través de su menú. La ventana emergente Mexi-Cali se encuentra en Astoria y cuenta con carnitas tradicionales y tacos de camarón baja, un no tan tradicional taco de nopales y queso frito (eso es cactus y queso frito, ¡um, ñam!) y más.
Abierto todos los días de 10:30 am a 1:30 pm | Reservar
1521 17th St NW, Washington, DC 20036

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