Bocados con un presupuesto limitado: los mejores alimentos económicos y asequibles en Washington, DC

Encontrarás algunas de las mejores pizzas de la capital del país a la vuelta de la esquina de Mercado de la Unión at Pizzería Stellina, donde los veteranos gastronómicos de DC Antonio Matarazzo y Matteo Venini han dado vida a los pasteles “neonapolitanos” en un ambiente rápido e informal. El menú de Stellina también rinde homenaje a la comida callejera de la costa italiana (como los mariscos fritos servidos en conos de papel, también conocido como “cuoppo”). Querrá asegurarse de que Stellina, que lleva el nombre de la hija de Matarazzo y significa "pequeña estrella" en italiano, sea la estrella de su próximo viaje al bullicioso Union Market.

El ThinkFoodGroup de José Andrés se metió en el juego fast-casual con este comedor a base de vegetales que tiene varias ubicaciones en el distrito. Prepara un tazón colorido lleno de sabrosas verduras que también te llenarán. También puede agregar granos, verduras, salsas frescas y rodajas de carne o proteínas. Al igual que con muchos otros restaurantes de Andrés, Beefsteak ofrece excelentes ingredientes de temporada y una cómoda experiencia para cenar.

¿Buscas sabores atrevidos y bollos tostados? No busque más, el restaurante de hamburguesas nocturno de inspiración mundial del chef Alex McCoy Bollos de la suerte, que reparte un delicioso viaje culinario alrededor del mundo hasta altas horas de la madrugada. La antigua ventana emergente resultó ser un éxito tal que McCoy le ha dado un hogar permanente en 18th Street en Adams Morgan. Las tentadoras creaciones del lugar de moda incluyen una hamburguesa de huevo líquido cubierta con gouda, remolacha en escabeche y cebollas y piña a la parrilla, sándwiches de pollo tandoori a la parrilla e incluso una hamburguesa de desayuno británica compuesta de salchicha y tocino (recomendamos agregar mermelada de tocino XO a eso).

Fundada en el Distrito, &Pizza es el sueño de un amante de la pizza. Puede elegir su salsa, tipos de queso y una variedad de aderezos (¡huevo demasiado fácil! ¡Albóndiga de carne! ¡Salsa de ajo!) Que van en la masa orgánica de la tienda, lo que da como resultado un pastel personal que sale fresco para un factor de sorpresa máximo. . Por supuesto, también puedes optar por uno de The Hits, que seguro también satisfará tu antojo.

CAVA ofrece una mezcla mediterránea personalizada solo para su paladar, y también a un precio asequible. Tres amigos iniciaron la empresa en el área metropolitana de DC y facilitaron la preparación de un delicioso tazón: comienzas con una base, agregas algunas deliciosas salsas y untables, lo apilas con una proteína como carne de res o cordero estofado y luego lo completas. con queso feta desmenuzado, patatas fritas de pita, ensalada de pepino ... hay más, pero tenemos demasiada hambre para seguir.

Los colores y sabores vibrantes de la India se exhiben en Rasa, el restaurante informal rápido en el Barrio Capitol Riverfront de los restauradores primerizos Sahil Rahman y Rahul Vinod. Los comensales pueden optar por construir su propio tazón a partir de una variedad de ingredientes tentadores de origen local, o elegir entre las creaciones ingeniosamente nombradas de Rasa: estamos hablando de Tikka Chance on Me y Aloo Need is Love. Báñalo con un jugo casero o kombucha y tendrás una comida deliciosa.

Le Pain Quotidien literalmente se traduce como “el pan de cada día”, así que espere sándwiches frescos abiertos, porciones saludables de pan orgánico y pasteles preparados con estilo (también puede pedir una ensalada). El concepto de mesa común del restaurante hace que sentarse y devorar con amigos sea imprescindible. Numerosas ubicaciones en DC facilitan la búsqueda de un lugar para hacerlo.

La primera ubicación de Clyde se abrió en Georgetown en 1963 (y todavía está de moda hoy), y desde entonces, el grupo de restaurantes ha expandido su alcance en Virginia y Maryland. Siempre puede esperar deliciosas hamburguesas con queso, alitas y pasteles de cangrejo en el menú. La decoración de cada ubicación también tiene su propio tema, con dos pisos Lugar de la galería espacio para exhibir deportes (como corresponde, ya que está justo al lado de Capital One Arena).

Disfrute de una comida deliciosa por menos en Old Ebbitt Grill, el restaurante más antiguo de DC. Allí, los huéspedes pueden disfrutar de artículos crudos de la barra con un 50 por ciento de descuento durante la Hora feliz de Oyster, todos los días de 3 a 5 p. m. y de 11 p. m. a 1 a. m.

El chef Spike Mendelsohn, con sede en DC, saltó a la fama en El mejor chef y opera este restaurante de hamburguesas junto con su familia. Usando solo componentes frescos y de temporada, así como carne de res criada en granjas, Buen restaurante de cosas elabora deliciosas hamburguesas y batidos que harán que vuelvas por más. Visita Capitol Hill or Georgetown por las cosas buenas.

Sí, estos maestros de ensaladas actuales provienen de DC. verde dulce lideró la revolución locavore, obteniendo todos los ingredientes de los agricultores cercanos para obtener un sabor fresco e inolvidable (también lo obtendrá súper rápido). Puede preparar su propia ensalada o probar una de sus creaciones exclusivas. No tendrá problemas para encontrar uno: los especialistas en ensaladas tienen ubicaciones en todo el Distrito.

Otra joya de cosecha propia es Taco del distrito, donde las papilas gustativas se encandilan a diario. Lo que comenzó como un camión de comida ahora es una sensación en DC, con múltiples ubicaciones que sirven comida mexicana de alta calidad al estilo de Yucatán. ¡Pide tres tacos y no te olvides de las papas fritas y la salsa! Amantes valientes de las especias, tengan cuidado: tienen que pedir la salsa de habanero por una razón.

Costillas Pollo. Sándwiches de cerdo. Bistec de carne. Pan de maíz, frijoles horneados, ensalada de col. Barbacoa Rocklands in Glover Park tiene todos los ingredientes esenciales para una excelente experiencia de taco que seguramente te dejará sin aliento y con los dedos pegajosos. Asegúrese de visitar el "Muro de fuego", donde puede desbloquear aún más sabores a través de una increíble variedad de salsas picantes.

Uno de los desayunos favoritos de DC se puede encontrar en Almuerzo de mercado dentro Mercado del Este. Los panqueques de alforfón y arándanos han alegrado las mañanas durante años, así que pide los tuyos y descubre de qué se trata todo este alboroto. Market Lunch está cerrado los lunes y cierra a las 3 pm o antes cada dos días, así que haga espacio en su horario para esta delicia.

Este restaurante centrado en hummus favorito de los fanáticos está cambiando todo lo que pensaba que sabía sobre la pasta para untar a base de garbanzos favorita de todos. Estamos hablando de brebajes de temporada como maíz dulce, cebolla asada y hummus de chile Fresno en escabeche o verduras de verano, pesto de menta y hummus de aceite de chile. La Downtown fast casual spot ofrece un menú de temporada dividido en tazones de hummus y sándwiches de pita (también puede agregar el helado suave de tahini de vainilla sin lácteos).

Con ubicaciones en gran parte del oeste de los Estados Unidos, este cadena saludable rápido-casual Debutó en el Distrito con mucha fanfarria. La creación de Sam Fox, nominado al premio James Beard, Flower Child fue creado para proporcionar platos asequibles y hechos desde cero que se adaptan a todas las dietas. Así que sí, puedes traer a tus amigos vegetarianos, veganos y paleo aquí para todo, desde ensaladas creativas y platos pequeños hasta tazones y envolturas de granos orgánicos.

Donut del distrito te está esperando con sus rosquillas gourmet recién hechas (te sorprenderá la variedad de sabores) y Jubileo de helado es el hogar de DC para delicias deliciosas y es una excelente parada de verano antes o después de un juego de los Washington Nationals.