Obtenga su dosis de delicias recién horneadas en estos lugares locales, desde bagels hasta dulces y mucho más.
La carrera de Yael Krigman no comenzó en la trayectoria de abrir el primer "cakepoppery" de DC. El propietario de Horneado por Yael Comenzó a hornear para distraerse del examen de la barra y después de ocho años en un bufete de abogados corporativo, Krigman decidió dejarlo y dedicarse a la panadería a tiempo completo. Baked by Yael es una panadería kosher y sin nueces, que no solo sirve cakepops espectaculares, sino que también tiene algunos de los mejores bagels de DC.
Panadería con placa de identificación
Disfrute de algunos productos horneados hechos desde cero con el propósito de Placa de identidad. Cada compra se destina a empoderar a los veteranos y las familias de militares a través de la panadería. programa de becas. Entra y observa el exclusivo candelabro de la tienda y pasa el rato en su acogedora cafetería. El menú es amplio e incluye repostería, opciones de desayuno y almuerzo, postres y café.
Desde cupcakes y pasteles decadentes y extravagantes hasta galletas personalizadas, Aleatra Dimitrijevski's Cake-Wich Pastelería Artesanal golpea un punto dulce. La ex maestra de artes culinarias de la escuela secundaria local y competidora de Food Network continúa retribuyendo a la comunidad organizando eventos para recaudar fondos para su beca Cupcake Dreams DC y sirviendo como modelo a seguir para el éxito. Se pueden hacer donaciones y pedidos en línea.
Fundada y propiedad de Shannon Boyle, Tío chip sirve galletas y golosinas en Truxton Circle en North Capitol Street. Boyle quiere entregar un experiencia de cookies única en su tipo, ya sea que recoja en la tienda o envíe los dulces a todo el país. Pasó un año trabajando en la receta secreta de la tienda y eso no sorprende una vez que le das un mordisco. La tienda lleva el nombre del tío Chip de Shannon, lo que enfatiza la atmósfera casera y las ofertas del negocio.
Propietario de pan furst, Mark Furstenberg, tiene raíces comerciales en DC que se remontan a 1990 con la apertura de Marvelous Market, la primera panadería de DC que ofrece panes tradicionales europeos. Antes de eso, escribió para The Washington Post y ayudó a su hermana a abrir Política y prosa. No es de extrañar que la última aventura de Furstenberg sea una joya divina de DC, alojada en su interior. La colección Phillips y abastecido con los productos más frescos únicamente de agricultores locales. Además de sándwiches, sopas, refrigerios, ensaladas, almuerzos y postres, la cafetería ofrece pasteles, hogazas de pan recién hechas, pequeños comestibles, artículos refrigerados para llevar y deliciosas bebidas de café.
Fundada por el pastelero Tzurit O en la cocina de una casa hace más de una década, tatuaje ha convertido a Boston y el área metropolitana de DC en su marca especial de productos horneados. Con 11 ubicaciones en el Distrito y sus alrededores, Tatte ha pasado de la casa de Or a un nombre familiar. Los pasteles llaman mucho la atención, pero un menú de brunch apto para gluten significa que aquí también puedes disfrutar de una comida abundante.
Con tiendas en Ivy City, Georgetown y el centro, hija del panadero Es una cafetería abierta todo el día que claramente sabe cómo atender a todo tipo de clientes en DC. El lugar boutique es una creación del equipo detrás. De Michele y Gravitas, dos restaurantes muy aclamados en la ciudad. En Baker's Daughter, encontrará una deliciosa variedad de productos horneados, comidas preparadas, comestibles gourmet, productos para el desayuno, café y regalos.
Solo hay un lugar en DC que sabe cómo hacer el pastel de miel perfecto (incluida la crema batida en la estufa) y también ofrece una especialidad azerbaiyana conocida como pakhlava (piense en baklava, pero con almíbar simple en lugar de miel). La fundadora Ilhama Safarova quería llevar los sabores de su ciudad natal, Bakú, a la capital del país y lo ha hecho con gran éxito gracias a su panadería en Adams Morgan. El menú es sencillo: todos los platos son de origen azerbaiyano. Te sentirás como si hubieras entrado en la cocina personal de Safarova mientras saboreas un delicioso capuchino y pruebas uno de sus increíbles productos caseros.
La tienda de Rosie Nyugen, que se anuncia a sí misma como una “panadería asiático-estadounidense”, ubicada justo al lado de la parada de metro Woodley Park/Adams Morgan, es mucho más que eso. Panadería La Rosa elabora sus propios donuts con un brioche exclusivo, que ofrece sabores de sésamo negro, coco pandan y ube (relleno con crema morada). La creatividad continúa en todo el menú: hay un croissant caramelizado relleno de mermelada de guayaba y queso crema dulce y una galleta de plátano y canela Saigón (una de las favoritas del personal que combina perfectamente con una taza de café).
Abrir un local hermano (y nada menos que una panadería) para un restaurante de renombre mundial es una empresa arriesgada. La gente detrás de Albi, incluido el chef Michael Rafidi, lo hizo sin sudar en forma de AMARILLO. El menú levantino ofrece mezze, hummus y pita, así como pasteles que entrelazan técnicas francesas y ofertas de café que rinden homenaje a la cultura árabe. Visite las ubicaciones de YELLOW en Navy Yard y Georgetown y esté atento a un buque insignia que se inaugurará en Union Market en 2024.
Fundada en 1995 por amigas cercanas Pam Weekes y Connie McDonald, Levain Bakery ha pasado de ser una pequeña panadería inspirada en conversaciones sobre repostería a una operación a nivel nacional. Levain se hizo famoso con su versión de la galleta de nueces con chispas de chocolate, pero no deje que eso le impida probar otros brebajes en el local de Georgetown, desde pastel de plátano con chispas de chocolate hasta brioche de mantequilla con canela y pan ciabatta hecho en casa.
Seylú
Seylú se toma en serio sus productos horneados. El nombre significa "águila" en el idioma mandinka de África occidental y créanos: este lugar vuela alto con increíbles pasteles integrales y delicioso pan (elaborado con un proceso de fermentación tradicional) en un horno de ladrillos de leña. Los premios mundiales del pan Recientemente otorgó al Pain au Levain de la panadería el gran honor de Mejor Pan de Estados Unidos. También recomendamos encarecidamente el croissant de chocolate integral, hojaldrado y masticable.
Visita esto joya in Adams Morgan cuando necesitas un estímulo adorable. El área de la planta baja cuenta con un mostrador lleno de delicias. Relájese en el balcón de la tienda y disfrute de su porción de pastel. brookie o pastelito vegano de Oreo. Y no te preocupes, también tienen de todo: galletas, brownies, barras, cuadritos, cheesecake y pasteles hechos al momento.
Si eres vegano y vives en DC, existe una gran posibilidad de que hayas estado en Sticky Fingers. El menú totalmente vegano de la tienda incluye su popular donut glaseado, uno de los mejores de la ciudad y solo está disponible los fines de semana. Entre semana hay muchas otras delicias para elegir, además de un sabroso menú. Dedos pegajosos' galleta cowvin es un favorito local. El fundador Doron Petersan ha ganado dos veces el premio de Food Network. Guerra de pastelillos.
Uno de DC panaderías más populares es conocido por sus “tazas para pastel”, que se sirven en porciones generosas con una proporción inusualmente uniforme de pastel húmedo y glaseado. Un poco más punk que tus cupcakes comunes y corrientes, B & W quiere servirte un sabor funfetti llamado "Uniporn y Rainho". Para bien o para mal, hay alrededor de un millón de cosas más que tendrás que probar aquí (rebanadas de pastel, rubias, galletas, algo llamado acertadamente barra OMG...). Ah, y también sirven uno de los chocolates calientes más queridos del distrito.
Otro favorito de Georgetown, Pastelería Está muy bien escondido en Grace Street. El menú 100% vegano incluye cupcakes, galletas, pasteles sin lácteos ni huevo y los "tartas Xtreme" característicos de la panadería. Bakeshop también tiene ubicaciones en Arlington y Falls Church, Virginia.
De la brillante mente de la Dra. Winnette McIntosh Ambrose (otra Guerra de pastelillos ganador) viene Souk. Ubicado justo al final de la calle de The Sweet Lobby, otra empresa de Ambrose, el local Eastern Market exhibe delicias dulces con un toque internacional, así como deliciosos sándwiches (piense en un croissant de nori o un panecillo de especias con brie y pera). También puedes comprar más de 200 especias de todo el mundo y tomar una taza de café.
Por suerte para nosotros, el nombre no lo dice todo: baguette fresca También ofrece croissants, tartas, bollería, quiche, tarta de raclette y mucho más. Sus exclusivas baguettes están hechas con, y citamos, "un proceso de masa fría y equipos importados de Francia". La autenticidad es el nombre del juego aquí. Entre kouign amanns, croque monsieurs, tartas de yuzu y milhojas, creemos que Paul Hollywood estaría orgulloso.
Una humilde tienda en la bulliciosa 18th Street NW de Adams Morgan tiene una misión importante: productos horneados para la multitud sin gluten. No solo algunas delicias, sino todo lo que hay en la tienda: sándwiches, bagels, babka de chocolate, pan, barras de limón, galletas, etc. Rise también ofrece productos sin nueces y sin lácteos.
