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Eat the Rich

Derek Brown sobre la escena del cóctel en Washington, DC - Shaw Dining & Drinking

Derek Brown en la escena del cóctel en Washington, DC

El afamado mixólogo de DC da su opinión sobre el auge de los cócteles artesanales en el Distrito.

Cuando se trata de cócteles artesanales, hay mucho temblor en la capital del país. Todo lo que está de moda en este momento es el creciente número de bares clandestinos, bares y salones dedicados exclusivamente a servir bebidas mezcladas y medidas por expertos. Agregue a eso, muchas destilerías distintas han aparecido en los últimos años especializándose en todo, desde limoncello y ginebra hasta el primer vodka y ron de DC.

 

Todo este zumbido alcohólico es apropiado para una ciudad que engendró el rickey, que se sirvió por primera vez en Shoomaker's Bar en 1883. La única persona que puede hablar mejor de la rica historia de los cócteles de DC y su meteórico ascenso es Derek Brown, el principal experto en cócteles, historiador y supertaster.  

Derek estaría feliz de obsequiarte en sus bares de copas. Cada lugar ofrece su propia experiencia de beber única.

El Habitación Columbia, una reencarnación del original que llevó a Derek al estrellato espiritual, eclipsa a todos los demás bares de cócteles por su atención a la atmósfera (ver: Punch Garden y Spirits Library llena de cuero). El lugar popular de Brown en Shaw's Blagden Alley se llevó a casa el premio al Mejor bar de cócteles estadounidense en los Spirited Awards 2017.

Le pedimos a Derek que compartiera sus pensamientos sobre por qué la escena de los cócteles de DC está aumentando. Mira lo que tenía que decir.

Haga una reserva en cualquiera de los bares de cócteles de Derek. Y explore más de la escena de la bebida en DC.

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