Estos bares ocultos, bares clandestinos y salones "secretos" combinan cócteles imaginativos con vibraciones de la década de 1920 en algunos de los lugares para beber más exclusivos de DC.
Dentro de Centro de DC, Taller de Eaton los visitantes encontrarán un hotel de más de 200 habitaciones que alberga un espacio de trabajo conjunto de mentalidad progresista y cuatro conceptos únicos de comida y bebida. Dirígete hacia la parte trasera del hotel, mira detrás de una pared de libros y te encontrarás Alegoría, un bar de cócteles elegante y sombrío con una extensa lista de bebidas. Siéntese en un sofá de cuero, admire el mural que rinde homenaje a la activista de derechos civiles Ruby Bridges, junto con un caprichoso Alicia en el País de las Maravillas tema e impregnarse de brebajes de temática literaria.
Los letreros de neón y el buen rollo te reciben al otro lado de la puerta con pegatinas y un brillo rojo en Blagden Alley. Nunca se vio mejor ofrece un toque moderno en el rave underground de los 90. Disfrute de cócteles especiales que incluyen un martini sucio hecho con salmuera casera y un martini espresso con licor de café premium y cerveza fría personalizada.
Viaja en el tiempo hasta la época de la Prohibición a través de una puerta misteriosa en la calle 18. Golpea la aldaba antigua, proporciona la contraseña (pista: está en el nombre) y descubre el elegante bar y salón de Código rojo. Los cócteles rinden homenaje a los años 20, con nombres inteligentes y un poco de historia de fondo, mientras que el menú presenta una variedad ecléctica desde médula ósea ahumada y piruletas de cordero hasta foie gras chamuscado y hamburguesas de carne Wagyu. Bonificación: disfrute del happy hour todos los días de 5 a 7 p. m. y ostras Rappahannock por $ 1 todos los martes.
Pollo suculento y asequible al estilo sudamericano en la parte delantera y 99 whiskies en la parte trasera: ese es el nombre del juego en Pollo + Whisky, el híbrido rápido-informal de barra de whisky con articulación de pollo en siempre emocionante 14th Street. Después de la cena, entre por la puerta trasera del refrigerador (¡en serio!) Y se topará con un bar no tan secreto con paneles de madera que promociona bebidas de dos onzas y cócteles a precios razonables, sin mencionar una impresionante colección de vinilos con DJ tocando. en noches selectas. Con una impresionante colección de whiskies internacionales y favoritos nacionales, elija su bebida para servir o pida un cóctel artesanal.
Llamando a los revestidos de madera y ladrillo 600 toneladas "acogedor" podría, de hecho, quedarse corto. Con su iluminación tenue, su chimenea crepitante y su jazz en vivo los jueves por la noche, este bar anónimo en el sótano de 600 T Street NW (de ahí el nombre) en Shaw es la definición de íntimo. Basándose casi exclusivamente en el boca a boca, el santuario atrae a buscadores de bares clandestinos del Distrito y más allá con bebidas con nombres exclusivos de su espíritu. Caso en cuestión: si pides tequila, obtendrás tequila Milagro con pimientos shishito, vainilla, melocotón y lavanda.
Toca el timbre para acceder al mixólogo David Strauss espacio de 900 pies cuadrados, ubicado encima del consultorio de un dentista en Mount Pleasant. Tome asiento en el pintoresco espacio a la luz de las velas para explorar el menú de cócteles escrito a mano en constante cambio y adjunto a un portapapeles. Aprovecha los clásicos del happy hour a mitad de precio de lunes a viernes de 5 a 7 p. m.
Camine un poco más allá de la resonante cacofonía de jóvenes profesionales en los bancos de una bulliciosa cervecería al aire libre y verá dos puertas en 1345 S Street NW. La puerta de la derecha lo llevará a un negocio de tintorería, mientras que la puerta de la izquierda lo llevará por una escalera hasta el acertadamente llamado Puerta izquierda, un paraíso de cócteles de DC que ofrece bebidas en un ambiente sencillo. Esté atento a las divertidas bebidas de temporada.
Después de hartarse de bivalvos y po 'boys en Pearl Dive Oyster Palace, continúe su aventura en la calle 14 arriba con tentadores cócteles en Barra lateral TILT. Este bar iluminado con luces de neón que canaliza vibraciones retro se encuentra en la parte trasera del Black Jack, detrás de una puerta sin marcar. Te sentirás como si estuvieras en una máquina de pinball con temática de los 80 mientras saboreas cócteles para compartir del menú Tiki.
Presentado por el mismo equipo detrás de los populares restaurantes Ghibellina y Acqua Al 2, Barra de licor Denson es una obra maestra subterránea Art Deco en Barrio Penn inspirado en los bares de hoteles de antaño. Los platos pequeños y un menú de caviar combinan bien con una variedad de bebidas de temporada que vienen con notas detalladas del perfil de sabor.
Escondido dentro Georgetownes lujoso pero boutique El graham Georgetown hotel es el Alex, que recuerda una época pasada, fusionando la estética victoriana con cócteles "de la granja a la copa" y música jazz en vivo en ciertas noches de la semana. Los detalles relacionados con el teléfono rinden homenaje al epónimo del bar, Alexander Graham Bell. Solo accesible mediante entrada sin llave con un código especial, cuenta con un extenso menú de bocados para compartir y platos grandes, lo que lo convierte en el destino ideal para acercarse al bar y pasar la noche de fiesta como si fuera 1899.
Justo al otro lado de Lafayette Square de la Casa Blanca, Los Hay-Adams comenzó como un hotel residencial en la década de 1920. Su agujero para beber clubby en el nivel inferior, Fuera del registro, se siente como un escondite secreto, conocido como "el lugar para ser visto y no escuchado". Piense en banquetas rojas con mechones, caricaturas políticas en las paredes y posavasos, multitudes de cabilderos, lugareños y turistas elegantemente vestidos que pueden encajar. Pruebe la larga lista de escoceses del lugar o pruebe un highball clásico como un Manhattan.
Hay más de lo que se ve a simple vista Capo Charcutería, una importación al estilo de Jersey del sur de Florida. En la superficie, es su deli favorito de casa recreado en Shaw, completo con carnes recién cortadas apiladas en sub-rollos crujientes con semillas y platos italianos preparados al estilo casero. Pero a diferencia de la tienda de delicatessen de su ciudad natal, esta permanece abierta hasta las 3 am o más tarde los fines de semana. ¿Y esa gran puerta del congelador en la parte de atrás? En realidad es la entrada a La trastienda, un cómodo bar escondido a la luz de las velas donde los que saben pueden saborear un combo italiano deliciosamente relleno con un cóctel de la casa.
Escondido dentro del mercado de La Cosecha, Serenata nació de las potencias de DC: Daniella Senior, una sumiller certificada que también es socia de Bresca, galardonado con una estrella Michelin; el experto en coctelería Juan Coronado, conocido como el “innovador de la coctelería” de José Andrés; y Andra “AJ” Johnson, autora de “Platos blancos, caras negras”. Estos brebajes creativos, que celebran las bebidas de inspiración latina, están elaborados a partir de jugos tropicales y licores de origen. Esté atento al nuevo bar móvil Spritz al aire libre, que ofrece vinos y cócteles espumosos de estilo latino.
Una vez nombrado uno de los cinco mejores bares clandestinos de DC por USA Today, El espejo está escondido al pie de un tramo de escaleras en K Street NW, donde lo recibirá, lo adivinó, un espejo de cuerpo entero. Ignore el letrero "Se alquila" junto a él; encontrará el estudio de cócteles detrás del espejo. En el interior, las vibraciones de la era de la Prohibición son fuertes, creando una atmósfera en la que no podemos ser atrapados aquí, muy parecida a los bares clandestinos de la década de 1920. La selección de cócteles no es demasiado complicada, pero espere que las bebidas clásicas como Tom Collins y Old Fashioned se ejecuten maravillosamente.
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