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The District of Dining puede complacer a cualquier paladar, especialmente a aquellos que buscan opciones veganas, vegetarianas y sin gluten en los restaurantes de la ciudad.
Muchos de estos lugares también intercalan sabores locales e internacionales para crear platos clásicos que no te puedes perder. Asegúrese de ver experiencias gastronómicas adicionales en DC, que incluyen Restaurantes con estrellas Michelin, Bib Gourmands, locales de moda y lugares acogedores.
Opciones sin gluten
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jardinero
Inspirado en el sur jardinero no solo ofrece un menú minuciosamente etiquetado, sino que también sirve una versión sin gluten de su especialidad de pollo frito utilizando harina de arroz y una freidora especial. Puede agregar gofres sin gluten para disfrutar de un combo favorito de la multitud.
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Especia de Seúl
La Lugar coreano rápido e informal ofrece un menú que no contiene gluten ni frutos secos. El diseño personalizado ofrece opciones básicas que incluyen un tazón de arroz, un Korrito (burrito al estilo coreano), fideos o una ensaladera. A continuación, puede personalizar con su elección de proteínas, verduras, salsas y extras.
03
Panadería Dulces Crímenes
La panadería dedicada sin gluten "criminalmente deliciosa" sirve panes, pasteles y postres, pero también pizza, sándwiches y khachapuri. Operando también como cocina de prueba, Dulces crímenes siempre está produciendo nuevas golosinas y acepta la costumbre solicitudes .
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Al otro lado del estanque
Diríjase a Dupont Circle para una experiencia sin gluten demasiado buena para ser verdad. Al otro lado del estanque ofrece comida de pub, que incluye aros de cebolla crujientes y crujientes, encurtidos fritos, pescado y patatas fritas y filetes de pollo. No, no hay gluten. Sí, todo sabe muy bien. Cavar en.
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Panadería Rise
Entre los rincones eclécticos e históricos de Adams Morgan is Panadería Rise. La panadería 100% libre de gluten ofrece una gran cantidad de golosinas, desde croissants hojaldrados y pan cheddar con jalapeño hasta panecillos y magdalenas de canela pegajosos. El menú también incluye paninis y sándwiches de desayuno.
Opciones veganas y vegetarianas
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HipCityVeg
Como sugiere su nombre, HipCityVeg ofrece un menú completamente a base de plantas con un frescor rápido e informal. Elija entre una variedad de hamburguesas, sándwiches de pollo y ensaladas. También hay productos para el desayuno y una selección rotativa de batidos veganos de temporada.
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NuVegan Cafe
Nutre tu alma con opciones totalmente naturales de NuVegan Cafe. El extenso menú seguramente satisfará cualquier antojo vegano, con selecciones que van desde sándwiches de pastel de cangrejo y brunch de fin de semana hasta batidos y productos horneados.
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Panadería Sticky Fingers
Deléitate con productos horneados 100% veganos de Panadería Sticky Fingers, traído a usted por dos veces ganador de Food Network Cupcake Wars Doron Petersan. Si eres vegano o no, realmente no importa; la panadería simplemente ofrece delicias con productos como galletas s'mores, ricos brownies y una variedad de deliciosos sabores de cupcakes.
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DC vegano
Arriba, el charcutería totalmente vegana ofrece sándwiches, tazones y ensaladas de inspiración italiana americana, así como quesos y especialidades diarias de charcutería y panadería. Abajo, el Bar botánico presenta cerveza local, vinos con certificación vegana, opciones creativas de prueba cero y cócteles artesanales con ingredientes de origen vegetal.
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Shouk
Deléitese con almohadones de pan pita rellenos de falafel, shawarma y hamburguesas, todos elaborados 100 % con vegetales, frijoles y granos. Con cuatro ubicaciones de energía eólica en toda el área metropolitana, Shouk espera mejorar nuestra salud y el planeta con prácticas sostenibles e ingredientes puros.
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Mita
At Mita, los copropietarios Miguel Guerra y Tatiana Mora elevan la comida de raíz a tallo con un vibrante tributo a los sabores latinoamericanos, enfatizando la cocina centrada en vegetales. Mita presenta un sofisticado menú de degustación de 14 platos que combina ingredientes tradicionales con técnicas contemporáneas para crear platos exclusivos como la terrina de asado negro y arepas con un trío de salsas.
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Compañía de comida vegana de Glizzys
Se crean los nativos de Washington Dontrell Britton y Nathan Headspeth Compañía de comida vegana de Glizzys formar una comunidad basada en comida vegana de calidad con estilo local. Los elementos del menú, que llevan el nombre de los vecindarios de DC, incluyen el sloppy soufside (salchicha 100% vegetal con chili de lentejas y salsa de queso vegano), hamburguesa Brentwood (empanada de frijoles negros, arroz integral y lentejas con rúcula, pico de gallo, aros de cebolla crujientes y salsa uptown) y maíz callejero mexicano Mt. Pleasant (cilantro, queso vegano, lima y salsa uptown). Provenientes de una educación desafiante, los fundadores ahora se dedican a asesorar a jóvenes locales en riesgo a través del programa juvenil Glizzys Crew.
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prisionero de guerra
Disfrute de sus sabores asiáticos favoritos a base de plantas en el certificado kosher, restaurante informal rapido. El menú cuenta con rollos de huevo cargados, arroz frito y variedades de fideos y pollo mejorado con salsas teriyaki, agridulce, sésamo y maní.
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PLANTA Reina
Deléitese con selecciones de sushi, platos pequeños, albóndigas y platos de fideos creados con ingredientes de origen vegetal, como sandía ahi, corazones de palmito "cangrejo" y tartar de atún con remolacha. El exclusivo, Punto caliente de influencia asiática también cuenta con almuerzo, brunch y descuentos semanales.
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Elizabeth's
Mejore su experiencia gastronómica vegana con un menú de degustación de seis platos en Elizabeth's. Descubra la decadencia de los alimentos de origen vegetal con opciones de temporada como los ñoquis de mandioca con roscón de patata, pastel de verduras, cebolla curada con apio y salsa de guindas.
Opciones vegetarianas y sin gluten
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Chaia
Comer sus verduras no es un desafío en Chaia. El concepto de taco vegetariano, sin gluten y sin nueces incluye tacos de cinco variedades vegetales a la vez, quesadillas y enchiladas que te apetecen y acompañamientos frescos, que incluyen arroz verde con pesto de hierbas, queso feta y pepitas. Casi todos los artículos se pueden hacer veganos si aún no se preparan.
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Ambar
Ambar
De inspiración balcánica Ambar va más allá con su menú de alergias comentado, destacando cuáles de sus platos pequeños son sin gluten, sin lácteos, sin frutos secos y sin sésamo. También se encargan de etiquetar qué platos se pueden adaptar a las necesidades dietéticas del comensal. Nota: este menú no incluye platos con carne.
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Olla de habas
Anteriormente uno de La red alimentaria "Los 26 mejores camiones de comida" de Estados Unidos, Olla de habas Ahora es una tienda física establecida en Dupont Circle. El lugar es un destino popular para disfrutar de la cocina egipcia saludable y casera, con platos vegetarianos que incluyen falafel hecho desde cero y los famosos frijoles de lava, cocinados a fuego lento durante 12 horas en especias secretas.
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POCO PROFUNDO
Es fácil encontrar coloridos platos vegetarianos en un restaurante indio rápido e informal. POCO PROFUNDO, donde podrás elegir una comida preparada o personalizar tu bowl o wrap roti. Con precios asequibles, el concepto es la realización definitiva de algo que los fundadores y sus familias han estado haciendo en el DMV durante décadas: hacer accesible la cocina india. Uno de los mejores platos, sin embargo, llega hacia el final del menú: el helado suave vegano. Una margarita de tamarindo o un lassi de mango con púas tampoco son una mala opción.
Las ubicaciones de DC incluyen Triángulo de Mount Vernon y Navy Yard/Estadio de béisbol.
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Ayudantes y Poetas
Satisfaga sus necesidades dietéticas y literarias en este restaurante y cafetería con sede en DC. Ayudantes y Poetas es un centro para el activismo, la cultura, la literatura y las artes. El restaurante ofrece una variedad de opciones para comensales sin gluten y / o vegetarianos, que incluyen panqueques sin gluten, bocados de tofu de coco y albóndigas veganas.
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Criatura de las flores
Priorice las comidas saludables sin sacrificar el sabor y la conveniencia en Criatura de las flores, que se asegura de especificar cada opción de menú sin gluten, vegano y/o vegetariano. Los favoritos incluyen macarrones con queso cheddar blanco sin gluten y queso de chile verde con "chorizo" de garbanzos.
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Silver Diner
Silver Diner ofrece una experiencia de cena clásica con diversas opciones sin gluten, vegetarianas y de origen vegetal elaboradas con ingredientes de origen local. Las categorías de menú destacadas incluyen desayuno durante todo el día, selecciones de temporada, artículos "flexitarianos" y batidos veganos.
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Hamburguesas vegetales de Bubbie
De los creadores detrás de POW POW, Hamburguesas vegetales de Bubbie Sirve hamburguesas vegetales y con certificación kosher, sándwiches de pollo y papas fritas cargadas. Otros artículos destacados incluyen ensalada de pollo frito con búfalo, aros de cebolla, un sándwich de "bistec" a la parrilla negro y azul y batidos hechos a mano.
La mayoría de los elementos del menú también se pueden preparar sin gluten.
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