Chefs de renombre mundial y hoteleros de primer nivel eligen DC como su nuevo hogar. A continuación, arrojamos luz sobre su hospitalidad sin igual.
Washington, DC nunca tiene escasez de cocina deliciosa y hoteles únicos, pero clasificar las opciones para encontrar las ofertas más nuevas puede ser difícil. También tendemos a arrojar luz sobre nuestras entidades más queridas y longevas, pero eso no significa que las nuevas empresas no merezcan su apoyo y atención.
Aunque no podemos enumerar todas las entidades nuevas, lo alentamos a que nos siga en las redes sociales para conocer más aperturas y eventos dentro de la ciudad. Asegúrese de revisar cada pocos meses las últimas incorporaciones a nuestra lista cada vez mayor de hoteles y restaurantes imperdibles.
Actualizado febrero 2024
Restaurantes de nueva apertura
Amparo Fondita
Inaugurado en noviembre de 2023
El chef Christian Irabién está detrás de lo esperado Amparo Fondita. El exclusivo restaurante mexicano abrió sus puertas el 1 de noviembre y lleva a los huéspedes a un viaje culinario a través de las regiones costeras de México, utilizando ingredientes de temporada de origen local. El menú está orientado a los mariscos pero también ofrece opciones vegetarianas y platos que celebran el sistema agrícola tradicional mexicano.
Casa teresa
Inaugurado en noviembre de 2023
El ex Chef Minibar Rubén García estrena su primer restaurante en solitario llamado Casa teresa, ubicado dentro del nuevo salón de comidas del centro The Square. El restaurante rinde homenaje a las tradiciones de cocina casera y de fuego abierto de España y de la Cataluña natal de García. Las comidas se servirán al estilo familiar, centrándose en pescado entero, carnes a la parrilla y platos de verduras locales. Otros aspectos destacados del menú incluyen un carrito de jamón y guisos cocinados a fuego lento.
Limaní
Inaugurado en noviembre de 2023
Limaní, un restaurante de mariscos mediterráneo, abierto en una estructura sobre el agua en The Wharf. El espacio de tres pisos alberga la terraza de servicio completo más grande de The Wharf y ofrece amplias vistas al agua. El menú incluye especialidades griegas, una barra cruda y platos a la parrilla para compartir.
Filotimo
Inaugurado en noviembre de 2023
Inaugurado el restaurante del chef con estrella Michelin Nicholas Stefanelli Filotimo, un tributo muy esperado a la cocina griega. El restaurante abrió originalmente en 2022, pero se vio obligado a cerrar durante casi un año debido a un incendio. Recientemente fue reabierto en el Midtown Center de DC. El menú destaca la investigación de Stefanelli y sus extensos viajes por toda Grecia, e incluye una gran variedad de platos pequeños, embutidos, pastas y mariscos.
Medina
Inaugurado en octubre de 2023
El equipo detrás de Compass Rose y Maydan, galardonado con una estrella Michelin, han dado vida a su última obra maestra con Medina. Ubicado dentro de una encantadora tienda beduina, este salón de cócteles se inspira en el término árabe para una ciudad antigua o histórica. El menú de Medina ofrece platos pequeños para compartir, una variedad de platos de Tagine del norte de África, cócteles exóticos con ingredientes procedentes de Túnez, Marruecos, Sicilia, Malta y las Islas Canarias, complementados con una excelente selección de vinos mediterráneos y un exclusivo carrito de martinis.
Hoteles de nueva apertura
The Westin Washington, DC Centro
Inaugurado en octubre de 2023
El antiguo Renaissance Washington, DC, cerca de Mount Vernon Square, ha experimentado una conversión de marca de casi $80 millones, revelando una propiedad sofisticada, contemporánea, cálida y acogedora bajo la bandera de Westin. El hotel de 807 habitaciones pone el bienestar en primer plano con experiencias integrales de salud y bienestar, incluido el gimnasio del hotel más grande de la ciudad, suites Peloton y el programa local RunWESTIN®. La propiedad también cuenta con modernos espacios para reuniones y estaciones de trabajo, así como Root and Vine, un concepto de cocina abierta con menús de origen local, cócteles de inspiración botánica y un programa de vinos biodinámicos.
Royal Sonesta Washington, DC – Colina del Capitolio
Inaugurado en septiembre de 2023
Ubicado cerca de Union Station, el segundo Royal Sonesta de la ciudad se convirtió en el primer hotel nuevo que se abrió en Hill desde 1984. Como parte de un complejo de uso mixto que incluye espacio comercial y de oficinas, el hotel de lujo de 274 habitaciones encarna la ecología, el bienestar y la tecnología. Diseño avanzado a través de la certificación LEED Gold y un núcleo certificado WELL. Las características incluyen una amplia fachada de vidrio, un atrio de 10 pisos, un techo verde con vegetación, un estudio de yoga de última generación y el segundo Bistro Du Jour de la ciudad, un bistró parisino abierto todo el día del aclamado restaurantero local Knead Hospitality + Design. . El edificio ofrece espacio para conferencias y azotea con impresionantes vistas de lugares emblemáticos.
Capitolio de Washington Marriott
Inaugurado en enero de 2023.
Una nueva y deslumbrante propiedad de Marriott es parte de un proyecto de uso mixto denominado NoMa CNTR. Las características del hotel de 235 habitaciones incluyen un vestíbulo de dos pisos acristalado, un gran salón de baile, una terraza al aire libre, un restaurante con comedor interior y exterior, bar en la azotea y espacio para eventos, gimnasio y Marriott's M Club.
Holiday Inn Express Washington, DC Centro de la ciudad
Inaugurado en diciembre de 2022.
Ubicado a pocas cuadras de la estación de metro Mount Vernon Triangle, el centro de convenciones Walter E. Washington y el Capital One Arena, el hotel de 14 pisos cuenta con 247 habitaciones contemporáneas, conexión Wi-Fi gratuita, un gimnasio abierto las 24 horas y un desayuno caliente gratuito. bar. El espacio flexible para reuniones en el piso superior ofrece vistas al Capitolio de EE. UU. y cada habitación está equipada con microondas, minirefrigerador y televisor de 43 pulgadas. Otras comodidades incluyen estacionamiento en el lugar.
Colección Curio de The Morrow Hotel Washington, DC de Hilton
Inaugurado en noviembre de 2022
La marca de lujo de 203 habitaciones de Hilton se encuentra en The Morrow at Central Armature Works, un proyecto remodelado de uso mixto de tres torres en el emergente vecindario NoMA, directamente al lado de la estación de metro NoMa/Gallaudet. El hotel con certificación LEED Gold incluye espacio para eventos al aire libre, espacios interiores y exteriores para comidas y bebidas y una azotea con vistas a la ciudad.
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