Le Hamilton sert des sushis, de la charcuterie et des plats américains régionaux de saison à base d'ingrédients locaux frais.
Notre programme de boissons comprend des vins artisanaux de petite production qui sont uniques et distinctifs, des bières artisanales disponibles à la pression, en canette ou en bouteille, des spiritueux artisanaux régionaux avec un accent particulier sur les gins américains, les vodkas et les bourbons, et une merveilleuse liste de sakés pour compléter notre menu de sushis.
