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Masseria, de Nicholas Stefanelli, est une célébration des grandes et harmonieuses saveurs italiennes qui ont façonné le palais du chef Nick Stefanelli lorsqu'il était enfant. Le nom lui-même est un hommage sincère aux domaines agricoles fortifiés et ensoleillés qui parsèment la région des Pouilles où son héritage est enraciné, et à la cuisine côtière honnête du grenier de l'Italie. Capturant l'accueil chaleureux de la Masseria, le premier restaurant de Stefanelli incarne la beauté austère d'une ferme italienne plus simple, le courage industriel de son quartier Union Market et le chic irrépressible de son chef-propriétaire féru de mode.
