Quai du district de Mi Vida

Les fondateurs de KNEAD Hospitality + Design, Jason Berry et Michael Reginbogin, en partenariat avec le célèbre chef Roberto Santibanáez (chef et propriétaire des restaurants Fonda à New York), ont ouvert Mi Vida dans le quartier de District Wharf à Washington, D.C. Santibanáez, originaire de Mexico et l'une des figures les plus respectées de la cuisine mexicaine aux États-Unis, propose une carte inspirée de la cuisine de rue et des plats familiaux mexicains traditionnels, présentés avec modernité et raffinement. Les clients peuvent y déguster des plats traditionnels tels que le carne asada et les tacos de carnitas, le foie gras accompagné de churros et les gorditas au caviar. Le guacamole, préparé à la main, est proposé dans des versions originales, notamment au bleu, aux raisins et aux amandes. Mi Vida offre une large sélection de tequilas et de mezcals, ainsi que des cocktails et des margaritas.

Ce magnifique restaurant de 11,000 350 pieds carrés, situé au bord de l'eau, bénéficie de baies vitrées offrant une vue panoramique sur le fleuve Potomac. Le design de Mi Vida intègre l'esthétique industrielle de The Wharf, teintée d'une décoration mexicaine contemporaine et historique. Le restaurant peut accueillir environ XNUMX convives et propose plusieurs salles à manger privées ainsi qu'une terrasse au bord de l'eau, équipée de foyers et d'une pergola climatisée et ombragée.