Mi Vida est l'évolution du voyage culinaire du chef alors qu'il continue d'explorer son Mexique bien-aimé.
Les fondateurs de KNEAD Hospitality + Design, Jason Berry et Michael Reginbogin, en partenariat avec le célèbre chef Roberto Santibañez (chef et propriétaire des célèbres restaurants Fonda à New York), ont ouvert Mi Vida dans le quartier de District Wharf à Washington, DC. Originaire de Mexico et figure parmi les sommités de la cuisine mexicaine aux États-Unis, Santibañez propose un menu inspiré de la street food et de la cuisine traditionnelle mexicaine, dans une présentation moderne et raffinée. Les clients peuvent y déguster des plats traditionnels tels que la Carne Asada et les Tacos de Carnitas, le Foie Gras aux Churros et le Caviar Gorditas. Le guacamole concassé à la main est proposé dans des versions uniques, dont une version au bleu, au raisin et aux amandes. Mi Vida propose une large sélection de Tequilas et de Mezcals, ainsi que des cocktails et des margaritas.
Ce magnifique restaurant de 11,000 350 pieds carrés, situé au bord de l'eau, bénéficie de baies vitrées offrant une vue panoramique sur le fleuve Potomac. Le design de Mi Vida intègre l'esthétique industrielle de The Wharf, teintée d'une décoration mexicaine contemporaine et historique. Le restaurant peut accueillir environ XNUMX convives et propose plusieurs salles à manger privées ainsi qu'une terrasse au bord de l'eau, équipée de foyers et d'une pergola climatisée et ombragée.
Equipements
- Bière vin
- Rachats
- Bar complet
- Dîner privé
- Plats à emporter
- Happy Hour
- Carte complète
- Repas semi-privé
- Repas de groupe
- Tard dans la nuit
- Restauration
- Ouvert au public
Renseignements supplémentaires
Cuisine
Mexicain/Tex-Mex