La quintessence du glamour élégant, The Pembroke est la nouvelle sensation culinaire de Washington, DC.
Conçu par Martin Brudnizki de renommée mondiale, le Pembroke est complété par une jolie terrasse extérieure saisonnière et présente un mélange édifiant de murs lambrissés de crème ornés d'œuvres d'art ludiques, de banquettes moelleuses en velours dans un mélange de tons bleu et corail et de magnifiques plateaux en marbre. . En son centre se trouve le bar en marbre magnifiquement aménagé, un bar à cocktails classique rappelant les années 1950, servant une gamme de spiritueux et les meilleurs vins. Les menus du déjeuner, du brunch et du dîner reflètent les meilleurs produits biologiques provenant de fermes et de fournisseurs locaux. De délicieuses influences mondiales abondent.
