Auberge Morrison-Clark
Le service de restauration à service complet de l'hôtel propose des menus distinctifs pour des événements allant du thé de l'après-midi, des réceptions debout, du petit-déjeuner, du déjeuner, du brunch, des réunions et des dîners formels assis. Le Morrison-Clark Inn peut accueillir jusqu'à 125 personnes dans la cour. Le Garden Room est idéal pour les retraites d'affaires, les déjeuners et les dîners pour des groupes de 12 à 18 personnes. La salle Ruby, avec ses aménagements anciens et ses cheminées fonctionnelles, est baignée de lumière et présente des baies vitrées et une atmosphère totalement privée. Il est idéal pour les réunions d'affaires jusqu'à 40 personnes, les dîners formels jusqu'à 50 personnes et les réceptions jusqu'à 75 personnes. La salle Club peut accueillir jusqu'à 50 personnes en réception debout et jusqu'à 36 convives en repas assis. C'est aussi l'endroit idéal pour prendre un cocktail avant le dîner dans The Ruby Room.
