Le Clyde's of Gallery Place est situé au cœur de Chinatown, à côté de Capital One Arena et en face du Musée d'art américain et de la National Portrait Gallery.
Philippe Chow DC propose de beaux espaces modernes sur le front de mer de DC, proposant une cuisine traditionnelle de style pékinois, à la fois savoureuse et théâtrale.
Dans la grande tradition de la cuisine française, le Café Riggs présente une brasserie américaine contemporaine qui réinvente les plats classiques dans un cadre animé.
Par le célèbre chef et restaurateur Marcus Samuelsson, mélange la cuisine américaine moderne avec les traditions culinaires noires de DC à l'Éthiopie et au-delà.