Vous trouverez des restaurants primés, des distilleries locales et même un vignoble et une brasserie dans ce quartier en plein essor de DC.
Ville de lierre est un petit quartier historique au nord d'Union Market avec une forte concentration de restaurants et de distilleries artisanales. Il a été développé à l'origine comme une communauté d'après-guerre civile pour les Afro-Américains et comprenait un hippodrome populaire, ainsi que l'entrepôt du grand magasin Hecht Company. Le récent réaménagement de l'entrepôt historique Hecht a servi de catalyseur à la réémergence du quartier, entraînant l'arrivée de détaillants comme Nike – qui y a ouvert son premier magasin communautaire sur la côte Est – et une convergence de chefs créatifs, de brasseurs, de vignerons et de distillateurs. Découvrez les meilleurs endroits pour manger et boire et commencez à planifier votre aventure gastronomique à Ivy City.
N'oubliez pas votre Bavoir (Gourmand)
Le parfum envoûtant du poisson fumé salé rayonne à toute heure de la Taverne à Ivy City Smokehouse, faisant cela Bavoir Gourmand récipiendaire - décerné pour une excellente cuisine à un bon rapport qualité-prix - une visite incontournable du quartier. La délicieuse planche de poisson fumoir garnie de cinq poissons fumés différents, de deux bagels et de tous les fixin est un favori de la foule, mais nous serions négligents si nous ne vous disions pas d'essayer le po' boy aux crevettes ou le sandwich au gâteau au crabe tendre avec la main -couper des frites à tomber par terre. Le marché du rez-de-chaussée, ouvert du mardi au jeudi, propose également des fruits de mer crus et prêts à manger, dont certains des meilleurs bagels et lox de la ville.
Délices de la nuit
Gravitas
A proximité, le chef Matt Baker a transformé une ancienne conserverie de tomates en Gravitas, un restaurant primé de la ferme à la table mettant en valeur la délicieuse générosité du Chesapeake dans un espace moderne avec beaucoup de briques apparentes. Vous pouvez choisir votre propre aventure culinaire avec les options de menu dégustation flexibles de cinq ou sept plats, vous permettant de déguster une gamme de plats populaires du boulanger (pensez au sashimi à nageoires jaunes et à une ganache au chocolat exceptionnelle qui serpente dans votre assiette). Les pouces verts peuvent s'amuser en sirotant des cocktails à l'étage du Conservatoire, qui comprend une serre et un jardin rempli de fleurs, de fruits et de légumes.
Pour une soirée plus décontractée, découvrez Via Ghibellina. Les propriétaires partageaient autrefois un appartement dans la rue du même nom à Florence, ce qui les a inspirés à ouvrir un restaurant proposant de véritables plats toscans, notamment des pizzas servies avec des ciseaux à cranter pour couper vos propres tranches.
Vera
La porte à côté, Vera célèbre la convergence des cultures libanaise et mexicaine à Veracruz. Alimentée par une riche histoire d'immigration, la combinaison culinaire qui en résulte est des plats vibrants et soigneusement sélectionnés couvrant ghanoush comprenant salsa à la glace de maïs avec tahini sucré. Avec des boules disco suspendues au plafond, le spot est toujours animé, surtout le week-end grâce aux « party brunch » arabo-latins et aux DJ sets de fin de soirée.
Sirotez à la source à ces endroits
Le district abrite une scène florissante de distilleries, caves, brasseries et cidreries – dont beaucoup se trouvent à Ivy City. Vous pouvez vous plonger dans l'esprit DC dans l'un de ces endroits pour boire.
Réparatrices de la République, une entreprise appartenant à des femmes fondée sur la conviction que le pouvoir d'un cocktail peut rassembler les communautés, est la première distillerie d'Ivy City que vous verrez en entrant dans le quartier depuis New York Avenue NE. Le bar Ivy Room est l'endroit idéal pour siroter un cocktail maison, et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'un des spiritueux artisanaux de la distillerie : Civic Vodka, Borough Bourbon et Rodham Rye.
Don Ciccio & Figli
Dans leur salle de dégustation et leur bar vitrine, Don Ciccio & Figli, producteurs de liqueurs aux herbes italiennes, ravissent les dégustateurs avec des recettes transmises de génération en génération. L'assortiment de couleurs esprit, souvent commandé sur une échelle douce à amère, est également accompagné de vino amaro fait maison, de cordiaux et de spiritueux Etesia.
Justin Cox et Will Durgin se sont rencontrés à l'Université Vanderbilt en tant que deux universitaires assoiffés d'ingénierie avec un goût perspicace pour la bière. Des années plus tard, le duo forme Brasserie Atlas pour ramener de la bière dans le quartier. Ils ont réussi avec leur installation populaire de growlers à emporter et une écurie de brasseries en constante évolution que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Autre demi BrewingLa salle de robinetterie d'Ivy City est idéalement située à côté de la plus grande installation de production de la brasserie du nord-est, mais n'ayez crainte : il y a encore beaucoup d'espace pour que les clients trouvent un siège confortable. Avec des options à l'intérieur, sur la terrasse couverte ou sur le toit, vous pourrez déguster l'une de leurs célèbres IPA dans un cadre différent à chaque fois.
Faites le point sur tout ce qu'il y a à faire voir et faire in Ville de lierre et dans tous.