Ce quartier animé près du centre des congrès abrite des saveurs internationales, des collations rapides et tout ce qui se trouve entre les deux.
Une multitude d'immeubles d'appartements et de bureaux composent Mount Vernon Triangle, un petit quartier du nord-ouest de Washington D.C. où tout le monde semble toujours en mouvement. Le quartier regorge de restaurants remarquables, allant de la cuisine décontractée et savoureuse aux restaurants locaux en passant par les restaurants branchés.
C'est une journée généreuse dans le quartier
En partie distillerie et en partie restaurant ouvert toute la journée, Agriculteurs et distillateurs rend hommage à George Washington, qui était, comme vous l'aurez deviné, à la fois agriculteur et distillateur. Le menu est rempli de tout, des classiques du petit matin (beignets en petites quantités et sandwichs pour le petit-déjeuner aux œufs coulants) aux nouilles effilées et au poulet chinois qui restent un délicieux hommage au quartier chinois voisin.
La famille Velazquez (de Georgetown) Cuit au four et câblé Cette boulangerie, réputée pour sa qualité, est une véritable institution dans la capitale américaine. Visitez leur établissement. La BettyBetty AM, le café de quartier décontracté, sert des sandwichs au levain et des beignets briochés avec une connexion internet sans ordinateur portable, tandis que Betty PM se transforme en bar à vins naturels et à vinyles.
Dîner non conventionnel Véritable institution à Washington, ce restaurant est bien loin du traditionnel diner américain. Son espace moderne propose un coin café avec viennoiseries et sandwichs à emporter pour le petit-déjeuner, tandis que le dîner offre des versions originales de vos plats préférés. Le pain de viande est nappé d'une sauce sriracha et d'une sauce aux morilles, et les cheeseburgers sont préparés avec du bœuf wagyu et garnis de chutney de tomates et de dijonnaise.
Busboys and Poets est le restaurant-librairie-espace de rassemblement communautaire d'Andy Shallal qui est devenu une institution à Washington depuis l'ouverture de ses portes près de la rue U en 2005. Le siège de plus de 300 Emplacement du triangle du mont Vernon fait un excellent happy hour après le travail (les curseurs d'agneau à moitié-off et la tartinade de mezze sont à ne pas manquer) et accorde une attention particulière aux restrictions alimentaires végétariennes, végétaliennes et sans gluten.
La révolution viendra avec un cornichon, du moins c'est ce que disent les rebelles de Le hamburger de la capitaleLe mélange de bœuf exclusif de ce restaurant de burgers gastronomiques donne naissance à de véritables chefs-d'œuvre, comme le burger éponyme composé d'un steak haché pris en sandwich entre du gruyère du Wisconsin, des oignons caramélisés et une aïoli à l'échalote.
À quelques pas du Palais des Congrès, vous pouvez faire une pause avec BartacoCuisine de rue d'inspiration côtière et cocktails fraîchement préparés. C'est l'endroit idéal pour un déjeuner d'affaires, une margarita en fin de journée ou un dîner décontracté entre amis.
Planifiez une soirée chic en ville
La filiation du varech
Shaw abrite deux autres restaurants acclamés par la critique, tous deux dirigés par le chef Eric Ziebold (qui cuisinait auparavant au restaurant de renommée mondiale The French Laundry). La filiation du varech présente le menu avec des catégories uniques telles que « Ingrédients » et « Indulgences », tandis qu'en bas Métier propose un menu dégustation de sept plats, accompagné de notes sur l'histoire de chaque plat. Messieurs, le port du veston est obligatoire.
RPM italien est un point chaud idéal pour les célébrités du couple de célébrités Bill et Giuliana Rancic, il n'est donc pas surprenant que Kourtney Kardashian et Drake aient apprécié les repas ici. Prenez une table avant un spectacle ou une représentation théâtrale (le Arena de Capital One et Compagnie de théâtre Shakespeare sont juste en bas de la rue) et essayez une large gamme de pâtes faites maison, des fruits de mer frais et même un steak toscan de premier choix, vieilli à sec, à 165 $ pour vous et un à trois de vos amis les plus proches.
Échanger des tagliatelles contre du tandoori au haut de gamme Karma Indien Moderne, une interprétation ambitieuse et contemporaine des classiques indiens. Le masala de homard est orné d'un halo de poriyal de betterave et d'étoiles d'agneau roganjosh d'agneau tendre baigné dans une sauce chili-gingembre-tomate. N'ayez crainte, Karma propose des classiques comme le poulet tikka et le poulet au beurre pour la cuisine indienne traditionaliste.
Ce Cocina mexicaine et mezcaleria vient du chef Richard Sandoval. dLeña est dérivé du mot espagnol « leña », qui signifie « bois de chauffage ». Comme vous pouvez l'imaginer, le restaurant dispose d'un four à bois, qui est un clin d'œil aux techniques de cuisson rustiques à feu ouvert du passé du Mexique. Le menu propose des entrées fumées exclusives, plusieurs types de ceviche et des assiettes à partager uniques. Si vous prévoyez de prendre un verre, le bar propose des margaritas artisanales, des cocktails latins, du mezcal, des cervezas et du vin.
Le tour du monde en bloc
2Cinquante BBQLe deuxième restaurant de 2Fifty, situé sur K Street, propose un barbecue texan artisanal fumé au bois, agrémenté d'une touche tropicale. Fondé par Fernando González et Debby Portillo, un couple salvadorien, 2Fifty a pour ambition de rendre accessible et convivial un barbecue de qualité, issu d'un approvisionnement éthique. Les clients peuvent composer leur repas avec des classiques américains et des spécialités salvadoriennes comme les esquites et les plantains, sur place, à emporter ou en service traiteur.
Célèbre pour son happy hour à un dollar les raviolis, Bar Chinois Ce bar propose des spécialités chinoises ainsi que d'excellents cocktails et vins français, le tout illuminé par une lumière rouge néon caractéristique, inspirée des lanternes. Élu meilleur bar par la section locale des RAMMY Awards, c'est une étape incontournable de Mount Vernon Square.
At Haute rue, l'hommage du chef Michael Schlow à la cuisine italienne, attendez-vous à un menu sans fioritures rempli de pâtes faites maison et de pizzas à croûte mince pour accompagner un bar à mozzarella. L'influence de l'Italie ne s'arrête pas là : les vins et les cocktails ont tous des saveurs distinctives qui se marient parfaitement au menu.
Restaurateur Hakan Ilhan's Taverne Ottomane explore les merveilles de sa Turquie natale avec un gril au charbon de bois qui produit un kebab incroyable, tandis que des pains plats salés et une gamme de meze constituent des accompagnements idéaux. Cet espace sert suffisamment de délices pour que Michelle Obama et ses amis y aient même rendu visite.
Des en-cas à petit prix
Les tacos à base de plantes sont le nom du jeu à Chaia, ce qui est probablement la première fois que vous entendez un restaurant décrit comme « de la ferme au taco ». Chaque tortilla faite à la main est remplie de légumes savoureux, mais nous serions négligents si nous ne mentionnions pas sa liste de cocktails frais pour moins de 10 $.
Des plats végétariens colorés sont faciles à trouver dans un restaurant indien rapide et décontracté PEU PROFONDVous pouvez y choisir un plat préparé ou composer votre bol ou votre wrap roti. Avec des prix abordables, ce concept s'inscrit dans la continuité de ce que les fondateurs et leurs familles font depuis des décennies dans la région de Washington : rendre la délicieuse cuisine indienne accessible à tous. L'un des meilleurs choix, cependant, se trouve en fin de carte : la glace vegan. Une margarita au tamarin ou un lassi à la mangue alcoolisé sont également d'excellentes options.
Dirigez vos envies de pizza à Pizza Wiseguy, où vous trouverez probablement la meilleure tranche de poulet Buffalo (également connue sous le nom de « poussin chamois ») en dehors de la région des trois États. Les nœuds à l'ail sont également à ne pas manquer, et avec autant d'options de tranches de signature, vous vous retrouverez pour plus de za en une minute à New York.