Votre guide pour savoir où aller dans le quartier familial le plus branché de DC
La foule cool de DC peut être trouvée en train d'essayer de nouveaux endroits branchés, de déguster des plats réconfortants ou de siroter du whisky dans l'un des nombreux restaurants et bars branchés de Petworth. Si vous avez le goût des plats créatifs dans des salles à manger branchées ou des pop-ups troués dans les murs, ce quartier vaut le détour, d'autant plus que de plus en plus de lieux locaux gagnent en reconnaissance à l'échelle nationale.
Bois Pizza Co.
Visitez Upshur Street pour trouver des endroits avec cette sensation particulière de « tout le monde connaît votre nom ». Au coin du 8ème, vous trouverez des pizzas napolitaines au feu de bois chez Entreprise de pizza en bois. Le concept, exploité à l'origine à partir d'une camionnette, doit son nom à Bon appétitListe des 50 meilleurs nouveaux restaurants d'Amérique pour 2017. Avec une trentaine de sièges et un intérieur qui incarne le chic industriel, ce chouchou des repas au comptoir est peut-être petit, mais les saveurs sont tout sauf.
© Rey Lopez, Mangeur DC
Arrêtez-vous au 828 Upshur pour un scone de jour ou un sandwich focaccia de Little Food Studio Café. Ou bien, vous pouvez venir le soir pour un repas élevé à partir de Restaurant Alméda, salué par le Guide Michelin, Washington Post et The New York Times. Depuis la cuisine ouverte du petit espace, la chef Danielle Harris prépare des plats afro-fusion à partager qui célèbrent la diaspora, du risotto jollof au porc jerk en passant par le gâteau croustillant à la noix de coco.
Dans le même quartier vous attend un petit pays des merveilles de friandises, de collations, de boissons et de cadeaux qui vous feront errer dans les allées plus longtemps que prévu : Chez Lulabelle. «Je m'arrête juste pour une boule de glace», penserez-vous. Mais ensuite, vous verrez les fourre-tout sur le thème de la nourriture. Les crackers au levain en boîte. Les huiles, les vinaigres et la bresaola, pour l'amour de Dieu. Obtenez tout, disons-nous. Mais n'oubliez pas cette boule de miel Graham – un favori local. Si vous faites vraiment la fête : le chef pâtissier de Lulabelle, Chris Tibbs, propose des gâteaux personnalisés que vous pouvez récupérer au magasin.
Uno Plus
L'artère principale de Petworth, Georgia Avenue, regorge également de spécialités culinaires qui s'étendent jusqu'au quartier de Park View. Soyez très attentif lorsque vous avancez : les petites vitrines peuvent être faciles à manquer.
Si vous manquez Homestead et Commonwealth… nous comprenons. Mais nous voulons que vous n’ayez pas peur. Parce que dans cet espace se trouve maintenant Uno Plus, un délicieux restaurant mexicain qui peut couvrir tous vos plaisirs et envies culinaires de Petworth. Nous vous recommandons le guacamole (le plat, pas l'accompagnement) : ils le prépareront à votre table, en écrasant sous vos yeux l'avocat frais, les tomates, les oignons et la coriandre. Le taco au saumon est un gagnant, mais ils ont aussi un taco pulpo (pieuvre), si le saumon n'est pas assez aventureux pour vous. Des fajitas aux plantains en passant par cocktail de crevettes, vous ne pouvez pas vous tromper ici. Et ils font un super flan d'anniversaire.
Si vous êtes sérieux au sujet des tacos, nous supposons que vous avez déjà visité un autre endroit remarquable de Petworth : Habanero, souvent considéré comme « l'un des meilleurs restaurants mexicains de DC ». Cet endroit familial primé du 14ème sert des plats mexicains authentiques pour satisfaire vos envies d'Amérique centrale, y compris des tortillas de maïs frais préparées avec amour. Les saveurs sont inspirées de Puebla, au Mexique et comprennent du mole poblano et une salsa verte remarquable.
Également sur Georgia Avenue, passez nous voir Poisson dans le capot, où l'équipe fera frire votre filet à la perfection. (Quelques conseils : ne sautez pas la sauce épicée à la mangue et apportez de l'argent liquide pour payer votre commande.) Pour un accord du Sud paradisiaque, marchez moins d'une minute pour Le salon du miroir pour un accord whisky parfait.
La région sert également de foyer à de nouvelles entreprises culinaires. Ce sentiment est incarné par MangePlaceun incubateur alimentaire pour les restaurants éphémères et les nouveaux concepts où les chefs émergents peuvent trouver leur voix. Cet espace unique accueille des chefs qui souhaitent servir aux convives avertis leur dernière cuisine, ainsi qu'un « drinkubator » pour les mixologues créatifs. Arrêtez-vous n'importe quel soir de la semaine pour voir ce que les chefs locaux proposent.
Un exemple de restaurant éphémère devenu restaurant est le restaurant reconnu Michelin Menya Hosaki, où chaque bol de ramen est le fruit du travail d'amour du chef Eric, qui a quitté son emploi de consultant financier pour se consacrer pleinement à son dévouement de toute une vie aux nouilles.
Dirigez-vous vers le sud jusqu'au quartier voisin de Park View pour trouver Appelle ta mère, une autre entreprise de l'équipe Timber Pizza. La charcuterie se présente comme « juive », avec du fromage à la crème au saumon confit, des bagels za'atar, des croquettes de corégone et une soupe aux boulettes de matsa. Assurez-vous simplement d'arriver tôt ou pendant les heures creuses – la ligne qui faisait le tour du pâté de maisons bien avant son apparition. Bon appétitliste des 50 meilleurs nouveaux restaurants américains en 2019.
Vous connaissez ces moments où vous souhaitez honorer votre engagement envers l'environnement, les animaux et votre santé, et où vous avez aussi très envie d'un sandwich au poisson frit ? C'est dans ces moments que notre prochain arrêt, NuVegan Café, devient un phare de possibilité. Et le restaurant est véritablement un rayon de lumière, inspirant par son dévouement passionné à la cuisine végétalienne et sa mission de « redéfinir la perception de la cuisine végétalienne ». Les critiques sont tombées, et qu'il s'agisse d'accompagnements chauds ou froids, des chick'n drummies végétaliens, du tofu barbecue avec du riz ou de tout autre élément du menu, les clients débordent de joie devant le monde d'options délicieuses qui s'offrent à eux ici.
Un élément essentiel du tissu de Petworth est sa culture de bar décontractée. Prenez une bière pression ou un cocktail signature au Salle du crochet, un espace événementiel coloré et un jardin communautaire avec des cabanes, une multitude de jeux de plein air, un décor changeant selon les saisons et un calendrier d'événements chargé.
Suivez Georgia Avenue plus loin pour un verre de vin dans trois maisons de ville restaurées des années 1920 à Vin de Saint-Vincent. Si le jardin viticole bordé d'arbres séduit les amateurs avec des sélections de petits producteurs de vin naturels et appartenant à des femmes, il promet également une expérience animée pour les amateurs de tous types, avec des spectacles de jazz, des dégustations de vins le mercredi, des bouchées préparées par le chef et un week-end tueur. brunch.
Si votre dent sucrée a besoin d'être rassasiée, arrêtez-vous au glacier familial. Voici le scoop. Dans le but de « rassembler la communauté, une friandise à la fois », le favori du quartier propose des saveurs à la fois laitières et non laitières, notamment de l'horchata crémeuse au lait de cajou et du baklava. Leur autre spécialité ? Galettes jamaïcaines.
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