Café du Parc
Réservez votre séjour dans la capitale nationale dans l'un des nombreux hôtels privilégiant le développement durable.
Emblème de longue date du luxe à Washington DC, le Willard InterContinental Washington, DCLes initiatives de durabilité de sont tout aussi robustes que son menu de thé de l'après-midi. Les commodités et les provisions proviennent de sources locales et les deux Café du Parc et du Bar à la ronde sont certifiés par la Green Restaurant Association. L'hôtel a également obtenu la certification niveau 4 du programme IHG Green Engage. Le Willard s'approvisionne en fruits de mer auprès de la société locale Life Below Water et s'associe à Goodr pour composter les déchets alimentaires. D'autres initiatives incluent le recyclage dans les chambres, la réduction de l'utilisation de plastique dans les équipements et la mesure de la réduction de la consommation d'eau. Soucieux de la communauté, l'hôtel fait également un don au Children of Mine Youth Centre et s'associe depuis 2019 à BroadFutures pour proposer des stages et des emplois aux jeunes ayant des troubles d'apprentissage.
Auvent Washington, DC / Le quai
Cette Bâtiment certifié LEED Or possède une liste impressionnante de fonctionnalités durables. Les garnitures de boissons proviennent d'un jardin sur place et l'hôtel utilise des produits de bain en vrac pour réduire les déchets plastiques. Canopy utilise également le programme LightStay de Hilton pour suivre la consommation d'énergie dans le but de réduire l'empreinte carbone de l'hôtel. De plus, l'hôtel collecte des fonds pour Feed the Children et plus de la moitié de son personnel vit à Washington DC.
Eaton D.C.
Cette endroit durable donne la priorité aux personnes, au but et au lieu. L'hôtel dispose d'un comité de développement durable officiellement désigné pour maintenir la propriété sur la bonne voie de l'intérieur. Les commodités et les provisions d'Eaton sont locales et fabriquées ou servies avec des produits respectueux de l'environnement, souvent recyclés. L'hôtel a également reçu un Bronze EarthCheck, produit certains de ses ingrédients de menu sur place et composte ses déchets alimentaires. Eaton surveille également de près sa consommation d'énergie, en diffusant un calendrier de coupure d'électricité des pièces qui n'ont pas besoin d'électricité, le cas échéant. Les têtes de lit sont réutilisées lors du passage du lit queen au lit king-size. L'hôtel organise également une collecte de manteaux récurrente dans le cadre d'un don caritatif durable.
Fairmont Washington, DC / Georgetown
L'un des plus hôtels de luxe dans la capitale nationale est également l'un des plus durables et caritatifs. Le Fairmont Washington, DC travaille avec Horton's Kids et Virginia Linen pour faire don de peignoirs, de draps et de serviettes aux églises et organiser des événements liés au garde-manger. Le comité de développement durable de l'hôtel se réunit mensuellement pour garantir le respect des réglementations saines. Les surplus de nourriture du banquet sont généreusement reversés au service de police local. En plus du compostage, du recyclage et de la culture de certains de leurs propres plats de menu, Fairmont travaille avec Gaia pour réduire la consommation d'énergie et s'approvisionner en fruits de mer de manière durable. De plus, le Fairmont abrite plusieurs ruchers d'abeilles, qui fournissent non seulement du miel de qualité A (utilisé par les chefs de l'hôtel), mais également un habitat sûr qui permet aux pollinisateurs de poursuivre leur travail dans toute la ville.
Cure Bar & Bistro au Grand Hyatt
Cette hôtel vert s'associe à Clean the World pour faire don de nourriture excédentaire lors des banquets et a également reçu une certification de durabilité tierce de 3 Keys de Green Key Global. La nourriture est une facette centrale des efforts du Grand Hyatt : l'établissement s'approvisionne en viande, produits et fruits de mer locaux et durables, rend les options végétaliennes facilement disponibles et composte ses déchets alimentaires. L'hôtel donne également la priorité au recyclage et à la réduction d'énergie et encourage ses clients à utiliser les transports en commun de DC.
Quatre chênes au Washington Hilton
Cette Hôtel Hilton va au-delà de ses attentes dans ses pratiques durables basées sur les personnes, en faisant don chaque année d'environ 100,000 68,000 $ de nourriture excédentaire pour les banquets. Selon l'hôtel, « ... toute initiative de relations publiques qui génère des revenus comporte un facteur de retombée. » Washington Hilton s'associe à Charlie's Place DC, à la Capital Area Food Bank, à Capital Pride et à Humane Rescue Alliance. Le programme interne Blue Energy de Hilton récompense les associés pour leur passion et leur engagement envers les clients de l'hôtel et leurs collègues, qui peuvent inclure des activités de sensibilisation communautaire et des opportunités telles que des collectes de vêtements. Hilton composte également XNUMX XNUMX livres de déchets alimentaires par an et revend le compost via le programme ORCA (Washington Hilton a en fait été la première propriété à lancer le programme de compostage ORCA). L'hôtel a également remplacé les récipients en plastique par des récipients en verre pour bon nombre de ses articles de toilette.
Hyatt House Washington, DC / Le quai
Commodités à Maison Hyatt proviennent de fournisseurs locaux et la politique d'embauche de l'hôtel précise que plus de la moitié de ses associés résident dans le District. Hyatt House accueille également des stagiaires parrainés par le gouvernement de Washington DC. Le bâtiment est certifié LEED Or et propose le recyclage dans chaque pièce, ainsi que des produits de bain en vrac pour réduire les déchets plastiques. L'espace extérieur de l'hôtel est destiné aux pratiques durables, en promouvant les pollinisateurs et les plantes indigènes et en cultivant des garnitures de boissons dans un jardin sur place. Hyatt House s'approvisionne en viande et en produits dans un rayon de 200 miles autour du district et propose des options végétaliennes à ses clients.
Kimpton George
Cette Point chaud de Capitol Hill redonne à la communauté grâce à une initiative caritative annuelle avec Miriam's Kitchen. L'hôtel s'approvisionne également en viande, poisson, chocolat et scotch localement et s'est associé à des entreprises appartenant à des Noirs. Kimpton utilise des produits de nettoyage écologiques ainsi que des toilettes et des éviers à faible débit pour réduire la consommation d'eau. Une fois par an, l'hôtel fait don ou recycle des appareils électroniques et donne du vieux linge à un refuge local.
Embassy Suites by Hilton Washington, DC/Convention Center
La durabilité est importante pour cela Embassy Suites par Hilton. Les provisions et équipements de l'hôtel sont locaux et fabriqués à partir de produits post-consommation. Le programme de banquets de l'établissement s'approvisionne en fruits de mer de manière durable, une priorité si importante non seulement pour l'environnement, mais aussi pour la santé des invités. Des capteurs de lumière dans la salle de bain garantissent que l'électricité n'est pas gaspillée, l'hôtel recycle le métal, le bois et le linge et Embassy Suites a aménagé un aménagement paysager en pensant aux pollinisateurs et aux plantes indigènes. L'hôtel accueille également des stagiaires parrainés par le gouvernement de Washington DC pour des stages d'observation et leur enseigne l'importance des pratiques commerciales durables.
Hyatt Regency Washington sur Capitol Hill
Ce niveau Clé Verte Global 4 propriété durable certifiée dispose d'un comité de développement durable et gère chaque année un partenariat caritatif d'un mois pour le personnel et les invités avec Art Enables, Bread for the City et DC Safe. Hyatt Regency travaille également avec des vendeurs locaux comme Thomas Sweet, qui a créé une ambiance spécialement pour l'hôtel. Le programme de banquets de l'établissement s'approvisionne en fruits de mer, produits et viandes durables et locaux et gère un programme de compostage interne. Hyatt Regency fait également don de textiles à de petites entreprises et produit de l'énergie solaire à partir de son toit.
Kimpton Hôtel Monaco
At Kimpton Monaco, de nouvelles rampes ont été ajoutées à l'arrière de l'hôtel pour une plus grande accessibilité pour les clients et le personnel. La propriété organise également des forfaits de soins et des collectes de manteaux pour Miriam's Kitchen et accueille le mois du don Kimpton Cares chaque novembre. L'hôtel s'approvisionne en commodités (y compris le café) et en provisions (fruits de mer, produits, viande et plus) localement et de manière durable. Kimpton Monaco utilise également l'énergie solaire et mesure sa consommation d'eau, vérifiant chaque année sa réduction. L'hôtel accueille chaque année un stagiaire du programme d'été pour les jeunes Marion Barry qu'il forme sur ses pratiques durables.
La colline du Capitole du Royal Sonesta
Une vaste gamme d'initiatives de développement durable sont en cours à Royal Sonesta Washington DC Capitole. En plus des provisions et des commodités d'origine locale, l'établissement produit certains de ses plats sur place. Le comité de développement durable officiellement désigné mesure les progrès en matière de réduction de l'eau et de l'énergie. Les chambres disposent de récipients à eau rechargeables, faciles à utiliser grâce aux stations de recharge d'eau situées à chaque étage. L'hôtel a également réduit l'utilisation de plastique dans les équipements de chaque chambre.
Westin Washington, DC Centre-ville
Cette hôtel du centre-villeLe comité interne Take Care de tient l'hôtel responsable des pratiques respectueuses de l'environnement. Des vélos sont à la disposition des clients, un avantage majeur dans une ville aussi cyclable que le District. Le Westin Downtown s'approvisionne en fruits de mer de manière durable et propose des options végétariennes et végétaliennes à ses clients. La propriété utilise un compteur installé par la ville pour mesurer la consommation et la réduction de l'eau et de l'énergie.
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