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Vol de bières

Brasseries à découvrir dans et autour de Washington, DC



La scène de la bière artisanale locale bouillonne, alors ne manquez pas les meilleures brasseries et brasseries de Washington, DC.

Lorsque vous en cherchez une froide, regardez au-delà des grands producteurs de bière et goûtez quelque chose de distinctement DC. Givré, mousseux, capiteux, houblonné, acide - quelle que soit votre préférence, vous pouvez le trouver dans l'une de ces brasseries locales. Lisez la suite pour explorer les meilleures brasseries de DC et des environs, découvrez des visites de brasseries et bien plus encore.
 

Remarque : De nombreuses brasseries énumérées ci-dessous ne sont actuellement pas en mesure d'offrir leurs propres visites publiques, mais certaines sont incluses dans le Visite de DC Original Brew offert par Visites des brasseries de la ville. Vous trouverez plus d'informations ci-dessous.

01

Brasserie DC Brau

Les fondateurs Jeff Hancock et Brandon Skall ont porté le jeu de la bière artisanale DC au sommet en ouvrant la première brasserie d'emballage de DC depuis 1956. Brassage et mise en conserve dans le nord-est depuis 2011 avec des bières telles que The Public (American Pale Ale), The Corruption (une version Pacific Northwest IPAs) et The Citizen (Belgian Ale), DC Brau est l'une des brasseries à la croissance la plus rapide aux États-Unis. La brasserie est ouverte du vendredi au dimanche et propose des pintes et des growlers à la vente.

Taproom et brasserie en plein air : Vendredi, 4h-10h, samedi 12h-10h, dimanche 12h-6h
Livraison: Du mardi au vendredi, de 12h à 4h
À emporter en bordure de rue : Jeudi 12h-4h, vendredi 4h-10h, samedi 12h-10h, dimanche 12h-6h
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02

Right Proper Brewing Company – Shaw Brewpub & Brookland Production House

Situé à deux pas de la Théâtre Howard dans l'historique Shaw quartier, Brasserie Shaw Brewpub de Right Proper consiste à créer une brasserie conviviale pour les habitants. Trois amis ont évoqué la brasserie/restaurant et ils prétendent être d'abord une brasserie, mais vous seriez dupé par son menu de plats, rempli de plats convoités (et abordables). C'est vrai, la brasserie voulait s'assurer que manger au restaurant et boire sur place ne ferait pas sauter la banque, et ils ont réussi. Vous pouvez laver un sandwich au poulet frit de style sudiste sur de la brioche avec de la mousse à partir de l'un des huit robinets rotatifs de la maison. Et ne manquez pas le groupe Maison de production et salle de dégustation de Brookland, qui est ouvert du vendredi au dimanche et vous permet d'apporter votre propre nourriture. 
Livraison: Tous les jours
Emplacement de Shaw : dimanche - jeudi 12h-9h, vendredi - samedi 12h-11h
Emplacement de Brookland : Vendredi - Samedi : 12h-8h
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03

District ChopMaison & Brasserie

Un endroit préféré d'avant-match et d'après-match pour les Capitals de Washington et jeux de sorciers, Quartier ChopMaison est plus steakhouse que brasserie. Commandez sa pile signature d'énormes rondelles d'oignon et gardez une infusion capiteuse à portée de main, de la lager légère croustillante à l'IPA houblonnée à sec ou à la bière brune au caramel et aux noix.

Taproom : Tous les jours de 12h à 10h

04

Red Bear Brewing Co.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Un post partagé par Vanessa (@heyitsvmstew)

Le quartier Brasserie à 100 % seulement appartenant à des homosexuels est l'un des plus récents ajouts à la scène de la bière artisanale locale de la ville. Les trois fondateurs de Red Bear se sont tous rencontrés à Seattle avant de déménager à DC, et les vibrations du nord-ouest du Pacifique sont pleinement exposées, de la mousse maison à l'immense espace de 7,000 XNUMX pieds carrés dans NoMa. L'endroit industriel chic orné d'ampoules Edison et de bois récupéré sert des IPA houblonnées de la côte ouest, des bières créatives et un certain nombre d'autres bières répondant à toutes les préférences sur un menu plein de personnalité et de blagues. La brasserie familiale (oui, les enfants sont autorisés) propose également des jeux de société et une scène pour la musique live.
Taproom et ramassage : Dimanche - Jeudi 11h30 - 11h, Vendredi - Samedi, 11h30-2h
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05

Manteau bleu

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Un post partagé par Greg Max (@gmaxed13)

En tant qu'idée de brassage du Neighborhood Restaurant Group, le célèbre directeur de la bière Greg Engert a conceptualisé Manteau bleu offrir aux amateurs de bière une large gamme de lagers et de bières. L'impressionnante liste de plus de 20 bières de Bluejacket et de cinq bières en fûts (pensez : acides, saisons, blondes et plus) est exposée dans le bâtiment de 5,600 XNUMX pieds carrés qui fonctionnait autrefois comme chaudronnier. Les offres là-bas vont à l'encontre de la tendance macrobrew et sont innovantes, pleines de saveurs et parfois le résultat d'une collaboration avec des brasseurs de tout le pays.
Restauration extérieure et intérieure, livraison, ramassage : Dimanche - Jeudi 11h - 9h, Vendredi - Samedi 11-12h
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06

Société de brassage Hellbender

L'histoire d' Hellbender est l'histoire de deux brasseurs amateurs qui le pouvaient. Le co-fondateur Patrick Mullane, un ancien politicien de Hill, et le brasseur en chef Ben Evans, un geek des neurosciences, se sont associés pour intégrer leur projet de brassage de ruelle secondaire. Hellbender se concentre sur des coulées respectueuses de l'environnement. Ses bières phares comprennent la Bare Bones Kolsch de style allemand, l'Ignite IPA aux agrumes et la Red Line Ale florale. Suivez Hellbender's Twitter et Instagram pour la file d'attente des camions-restaurants locaux (la nourriture à l'extérieur est également autorisée).
Patio et prise en charge : Mercredi - vendredi 5h-9h, samedi 2h-8h, dimanche 1h-7h
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07

Brasserie Atlas

Justin Cox et Will Durgin se sont rencontrés à l'Université Vanderbilt en tant que deux universitaires assoiffés d'ingénierie avec un goût perspicace pour la bière. Des années plus tard, le duo forme Brasserie Atlas pour ramener de la bière dans le quartier. Ils ont réussi avec leur installation populaire de growlers à emporter et une écurie de brasseries en constante évolution que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Brasserie Ivy City, taproom et ramassage : Lundi - jeudi 4h-9h, vendredi - dimanche 1h-9h
Taproom Half Street, patio et prise en charge : Dimanche - jeudi 11h - 10h, vendredi - samedi 11-12h
Commandes en ligne

08

Compagnie brassicole de la ville portuaire

Opérant juste à l'extérieur de DC, Brasserie de la ville portuaire est la première brasserie de production à ouvrir à Alexandrie, en Virginie, depuis la Prohibition. La brasserie a ouvert son premier fût en 2011 et s'est employée à raviver la scène de la brasserie artisanale de la région de DC et à parsemer son coffret de trophées de médailles (y compris la petite entreprise de brassage de l'année 2015 du Great American Beer Festival). Les growlers sont prêts - achetez-en un sur place ou apportez le vôtre pour faire le plein de votre bière préférée de Port City.
Salle de dégustation, retrait et livraison : Lundi - Jeudi 3h-9h, Vendredi - Samedi 12h-10h, Dimanche 12h-8h
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09

Faites une visite de DC Brew

Nous vous avons donné la configuration du terrain, mais l'un des meilleurs moyens de visiter de nombreuses brasseries en une journée est de réserver un Ville Visite de la brasserie. Goûtez jusqu'à 16 bières dans quatre brasseries en cinq heures, tout en étant transporté dans la ville. L'expérience s'accompagne d'un accord mets et d'une prise en charge et d'un retour faciles. le Visite de DC Original Brew est actuellement offert du jeudi au dimanche. 

Remarque : portez des chaussures fermées, pas des sandales.
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