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Mangez les riches

Derek Brown sur la scène des cocktails de Washington, DC - Shaw Dining & Drinking

Derek Brown sur la scène du cocktail à Washington, DC

Le célèbre mixologue de DC donne son avis sur l'essor des cocktails artisanaux dans le district.

Quand il s'agit de cocktails artisanaux, il y a beaucoup de monde dans la capitale nationale. À la mode en ce moment, le nombre croissant de speakeasies, bars et salons dédiés exclusivement à servir des boissons savamment dosées et mixées. Ajouté à cela, de nombreuses distilleries distinctes ont fait leur apparition au cours des dernières années, se spécialisant dans tout, du limoncello au gin en passant par la première vodka et le rhum de DC.

 

Tout ce buzz alcoolisé convient à une ville qui a engendré le rickey, servi pour la première fois au Shoomaker's Bar en 1883. La seule personne qui peut parler le mieux de la riche histoire des cocktails de DC et de son ascension fulgurante est Derek Brown, le plus grand expert en cocktails, historien et super-goûteur.  

Derek se fera un plaisir de vous régaler dans ses bars à cocktails. Chaque lieu offre sa propre expérience de consommation unique.

Les Chambre Colombie, une réincarnation de l'original qui a propulsé Derek au rang de star des esprits, surpasse tous les autres bars à cocktails pour son attention à l'atmosphère (voir: le Punch Garden et la bibliothèque de spiritueux remplie de cuir). L'endroit populaire de Brown à Shaw's Blagden Alley a remporté le prix du meilleur bar à cocktails américain aux Spirited Awards 2017.

Nous avons demandé à Derek de partager ses réflexions sur les raisons pour lesquelles la scène des cocktails de DC est en plein essor. Découvrez ce qu'il avait à dire.

Faites une réservation dans l'un des bars à cocktails de Derek. Et explorez davantage la scène de la consommation d'alcool de DC.

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