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Distillerie de rhum de coton et de roseau à NoMa près de Union Market - Distilleries à Washington, DC

7 distilleries que vous devriez connaître dans et autour de Washington, DC



Entrez dans l'esprit DC dans ces distilleries locales proposant des boissons primées, des visites et plus encore.

Il semble approprié que dans la région qui sert de le berceau du whisky américain et à proximité de l'endroit où le Congrès a ratifié l'amendement qui a mis fin à l'interdiction se trouve une scène de distillerie de vodka, de gin, de rhum et de whisky florissante. Ces dernières années, de nombreux habitants de DC se sont tournés vers la distillation artisanale. Découvrez comment les spiritueux sont fabriqués et dégustez les résultats finaux dans ces grandes distilleries de la capitale nationale et de ses environs.
 

Découvrez les lieux de divertissement et de vie nocturne à Washington, DC

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Esprits fondateurs chez Farmers & Distillers

Des esprits derrière Les agriculteurs fondateurs et  Fermiers Pêcheurs Boulangers vient ceci distillerie et restaurant près Le quartier chinois ou Chinatown. Founding Spirits, la distillerie de micro-lots du restaurant, est actuellement spécialisée dans la production de vodka, de whisky et d'amaro en petits lots. Les spiritueux de la maison sont intégrés à une vaste carte de cocktails, alors associez votre boisson à un menu couvrant un large éventail de cuisines : vous pouvez dîner sur des rouleaux de printemps impériaux et des boulettes ou des huîtres, commander un filet mignon ou un plat végétarien, déguster le pêchez quotidiennement ou savourez des pâtes faites à la main.

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Un Huit Distillation

Que vous ayez envie de whisky, que vous ayez envie de gin ou que vous ayez envie de vodka, Un Huit Distillation a tous les goûts couverts. La plupart des spiritueux sont nommés d'après les lieux de DC et même le nom de la distillerie rend hommage au district avec l'article un, section huit de la Constitution responsable de l'établissement de la capitale nationale. Vous pourrez déguster des spiritueux et profiter du service de bar extérieur sur place au La cour immobile le samedi. Un service de bar intérieur est maintenant également disponible. Arrêtez-vous du vendredi au dimanche pour faire vos achats en personne, tandis que le samedi propose des cocktails et des collations. 

03

Distillerie Green Hat

Selon le mythe local, "l'homme au chapeau vert" est devenu une légende de DC pour son rusé travailler comme bootlegger à Capitol Hill pendant la prohibition. Alors qu'il a été arrêté à plusieurs reprises, des visiteurs de Distillerie Green Hat ne sera pas soumis à la consommation de clair de lune ou à des sanctions sévères. Au lieu de cela, ils peuvent s'accrocher bouteilles de gin à emporter (ou du seigle vieilli de New Columbia Distillers, du gin aronia ou des gins vieillis en fût). La distillerie prévoit de rouvrir pour des cocktails et des dégustations à partir du 5 juin 2021.

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Coton & Roseau

On pourrait dire que cette distillerie de rhum a été écrite dans les étoiles. Obtenez ceci, Coton et roseau les co-fondateurs ont découvert qu'ils partageaient une passion pour les spiritueux tout en travaillant à la NASA. En plus de prendre des réservations dans son patio de la rue et son espace annexe, la distillerie vous propose bouteilles à emporter, kits boissons et cocktails et coffrets cadeaux. Juste à temps pour l'été, assurez-vous d'essayer le Cocomotion, une barbotine alcoolisée avec du rhum blanc, de la noix de coco, de l'ananas et du pandan.

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La distillerie Mount Vernon de George Washington

L'un des faits les moins connus sur le premier président des États-Unis est qu'il avait une entreprise de whisky très prospère. Encouragé par son directeur de ferme écossais, Washington a commencé à distiller au début des années 1790 et, au moment de sa mort, il possédait la plus grande distillerie de whisky d'Amérique. Une visite du fonctionnement Distillerie et moulin à farine est inclus avec le billet d'admission générale à Mount Vernon de George Washington. Il fonctionne du début du printemps à la fin octobre le samedi et le dimanche de 10 h à 5 h, et coûte un Hamilton (10 $) pour visiter.

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Réparatrices de la République

Non seulement Réparatrices de la République 100 % détenue par des femmes et LGBTQ+, c'est la plus grande distillerie financée par le crowdfunding au monde. Les propriétaires sont des amis de longue date qui croient au pouvoir d'un cocktail pour rassembler les communautés. Les spiritueux vont de Purpose Rye et Civic Vodka à Madam, un nouveau whisky commémoratif en l'honneur du vice-président Kamala Harris dont l'étiquette a été conçue par un artiste local @thelexmarie. Alors que les visites de la distillerie sont actuellement interrompues, vente de bouteilles sont disponibles pour la livraison locale, le ramassage et l'expédition à l'échelle nationale.

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Don Ciccio & Figli

Depuis plus de 100 ans, la famille de Don Ciccio & Figli fondateur produisait des liqueurs sur la côte amalfitaine en Italie. Heureusement pour DC, ces traditions sont relancées dans cette distillerie d'Ivy City avec des spiritueux italiens tels que le limoncello, l'amaro et des apéritifs créés avec des recettes transmises de génération en génération. Assister dégustations gratuites le samedi, ou réservez une place au Bar Sirénis, qui sert également une sélection de cocktails spéciaux (pensez aux negronis et aux spritz) le samedi. Vous pouvez également apprendre à faire de nouveaux cocktails avec classes virtuelles et acheter divers ingrédients et spiritueux que vous pouvez récupérer du jeudi au vendredi de 11h à 4h et le samedi de 1h à 8h La distillerie fait également des livraisons à domicile et peut expédier à travers les États-Unis
 

Découvrez comment les barmans de DC utilisent des liqueurs et spiritueux locaux dans leurs créations de cocktails dans ces bars et restaurants sur les toits.

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