CARTE TI
Ces communautés culinaires sont un autre aspect de la scène culinaire époustouflante de DC.
Bienvenue à l'endroit qui met le « marché » en Marché NoMa et UnionAujourd'hui l'un des pôles alimentaires les plus emblématiques de Washington D.C., ce marché au style industriel et branché a été rénové et rouvert en 2012, accueillant désormais plus de 40 commerces et donnant naissance à l'un des quartiers culinaires les plus florissants du District. On y trouve un mélange de stands de nourriture branchés, de restaurants emblématiques et de boutiques pittoresques. Par beau temps, prenez un en-cas en plein air, à l'une des tables de pique-nique orange vif. Lire notre panne complète de cette expérience essentielle de DC.
Le Parlement Américain propose le célèbre marché de l'Est, mais perché au coin de Pennsylvania Avenue et de la 14e rue SE se trouve The RoostCe hall de restauration de 12,500 XNUMX m² (ou « club-house culinaire ») est géré par le Neighborhood Restaurant Group en partenariat avec May Riegler et met en avant les producteurs locaux de produits alimentaires, de bières et de vins. On y trouve une sélection gastronomique exceptionnelle : vous pourrez déguster un café chez Cameo, de la charcuterie artisanale chez Red Apron, des tacos chez Hi/Fi, des sushis chez AKO by Kenaki, des pizzas new-yorkaises chez Slice Joint, des cocktails artisanaux chez Show of Hands ou des créations artisanales. brasseries de Shelter. Le Roost propose également un restaurant indépendant (Caruso's Grocery) et un petit magasin de Shop Made in DC.
En face du bâtiment du marché de l'Union se trouve La récolte, un marché latino-américain contemporain. Ouvert tous les jours, ce lieu abrite une multitude de commerçants et d'expériences culinaires, des pupusas salvadoriennes faites sur commande aux torréfacteurs panaméens, en passant par la gastronomie mexicaine et les spécialités boliviennes végétaliennes. Les possibilités de shopping sont également nombreuses : Flor Del Soul propose de magnifiques bouquets frais, Grand Cata propose de délicieux vins, Three Sixty célèbre les créatrices et ArTePuy propose une collection soignée de bijoux et d'objets artisanaux. Gardez un œil sur Calendrier des événements pour de la musique live, de la danse sociale et d'autres activités.
Bien qu'il soit difficile d'égaler la longue durée de DC Marché de l'Est en ce qui concerne la signification historique, Marché occidental in Fond brumeux possède de histoire fascinante Un lieu unique. Ses origines remontent à 1802, lorsque le marché original fut construit selon un concept de Pierre L'Enfant, principal architecte de la ville. Aujourd'hui, l'espace réinventé perpétue l'héritage du Western Market avec une multitude de stands reflétant la diversité culinaire du quartier. Certains clients connaissent Arepa Zone, Andy's Pizza, Bullfrog Bagels, Capo Italian Deli et les célèbres rouleaux de homard de Mason, mais d'autres trésors vous attendent : le boba de Tiger Sugar, le poulet fermier nourri aux céréales de Roaming Rooster, les pâtisseries de Maman et la cuisine japonaise authentique d'Onkei.
Situé au milieu de l'effervescence quotidienne de K Street - et idéalement situé à distance de marche des deux stations de métro Farragut Fond brumeux- The Square valorise le quartier grâce à une offre recherchée. Restaurant à service complet Teresa House est réputé pour son approche de la cuisine espagnole à ciel ouvert, et le reste de la carte vous emmène aux quatre coins du monde, avec des chefs experts et des restaurateurs en tête. Les boissons chez Above Board sont incontournables, tout comme les churros de Junge's. Découvrez liste complète des fournisseurs et planifiez votre excursion culinaire.
Tous les jours
Au coeur de Le quartier chinois ou Chinatown, Salle de la Lune Présente un large éventail de cuisines asiatiques sous un même toit. Dumpling District est réputé pour ses inoubliables dumplings en soupe, tandis que Poke Ninja vous invite à créer une création Ninja qui ravira vos papilles. Si vous vous êtes déjà demandé comment les Taïwanais préparent le poulet frit, ne manquez pas TKK. Les gourmands trouveront leur bonheur chez Carmen's Italian Ice. À noter que Luna Hall possède également deux restaurants dans le Maryland (Ellicott City et Wheaton).
Union Market n'est pas le seul lieu gastronomique à faire du bruit dans le quadrant Nord-Est. Rue Bryant est entré dans la conversation avec un ensemble de développement polyvalent dans le quartier historique of Brookland. Vous pouvez y passer une journée entière : neuf concepts alimentaires offrent une grande variété, Kraken Kourts et patins c'est 70,000 XNUMX pieds carrés de bonheur récréatif, Métrobar C'est l'un des bars les plus cool de la ville (oui, c'est une voiture de métro réaménagée) et il y a même un marché fermier hebdomadaire le samedi.
La révolution des halles alimentaires a étendu ses ailes à un autre endroit Brookland avec Créateurs de goûtLe développement durable est une priorité majeure pour ce restaurant de quartier et incubateur : 215 panneaux solaires fournissent 70 à 80 % de l’électricité et le bâtiment est isolé sous la dalle. Parmi les fournisseurs actuels, on trouve des produits locaux incontournables comme Bullfrog Bagels et Captain Cookie !, ainsi que la cuisine coréenne moderne de Bang Bop et les saveurs salvadoriennes de Jaddi’s.
