Lorsque les températures baissent, ces bars et restaurants DC se réchauffent avec des cheminées, des foyers extérieurs et plus encore.
Ce restaurant haut de gamme situé dans une maison fédéraliste respire l'élégance chaleureuse. Demandez une table dans la salle John Carroll, qui est équipée d'une cheminée rugissante et d'une ambiance entièrement américaine qui convient parfaitement à un rendez-vous important ou à un dîner. Délectez-vous de plats de saison comme la ballotine de faisan et gardez la carte de cocktails à portée de main pour des créations comme le Brown Butter Old Fashioned agrémenté d'amers au chocolat.
Les limites historiques étaient autrefois la maison du général Nelson Miles, un ancien secrétaire de l'armée. Les au Deck restaurantLa cour décadente de l' est ornée de glycines, d'ampoules Edison et, bien sûr, de foyers qui permettent de dîner presque toute l'année, donnant au restaurant un autre coin salon confortable.
Atelier – « atelier » en italien – est le chef-d'œuvre du chef étoilé au Michelin Nicholas Stefanelli et l'endroit idéal pour tout ce qui concerne la cuisine italienne. L'extraordinaire complexe de Le quai abrite un café ouvert toute la journée, un marché gastronomique, un restaurant italien décontracté, une « bibliothèque » entièrement consacrée à amaro et Terrazza, un bar sur le toit ouvert toute l'année. Mangez votre chemin à travers ce terrain de jeu culinaire et terminez votre soirée avec une vue sur la rivière Potomac et un cocktail près des foyers confortables de Terrazza.
La resto de quartier ravit les visiteurs avec un poêle à bois visible, un décor rappelant une ferme rustique et un menu d'influence italienne proposant de délicieuses pâtes, comme le mezze rigatoni avec ragoût de saucisse au fenouil. À la mode du quartier, le Red Hen accepte les visites sans rendez-vous, mais nous vous recommandons également de vous installer confortablement au bar ouvert et de siroter la carte des vins exceptionnelle de ce Bavoir Gourmand honoré.
De nouveaux plats américains sophistiqués comme le demi-poulet élevé au pâturage et l'omble chevalier poêlé avec un succotash de maïs rôti et du chorizo de palourdes font toute expérience au Taverne de canard bleu mémorable. Mais demandez à être assis à côté de la cuisine, équipée d'un four à flamme nue, et vous aurez une nouvelle appréciation pour les artisans alimentaires au travail. Asseyez-vous dans les meubles fabriqués à la main et dégustez des cocktails à thème de saison.
Haut de la porte, l'un des bars sur les toits les plus populaires du district à L'hôtel Watergate, mélange des vibrations au coin du feu avec des vues dignes d'Instagram sur les toits de la ville et à proximité d'Arlington, en Virginie. Enfilez vos patins et faites un tour autour de la patinoire synthétique sur le toit, ou si vous préférez vous prélasser, réchauffez-vous près des foyers pour l'expérience de détente ultime. Un menu de collations à la carte et des cocktails de saison à la fois chauds et froids (pensez au chocolat chaud enrichi et au vin chaud) complètent cette expérience chaleureuse.
Situé dans le buzzworthy Bord de la rivière du Capitole quartier, Cave de district vous réchauffera avec des vins maison et une gamme de plats réconfortants idéaux pour la saison. Pouvez-vous dire des bouchées de poulet croustillantes glacées au soja? (Nous pouvons certainement.) Associez votre sélection de vins avec des foyers et des vues sur le fleuve sur la terrasse du restaurant pour plus de 80 personnes pour les soirées les plus agréables.
Niché dans un endroit sans prétention entre les garages et les entrepôts de Noma près Marché de l'Union, étoilé Michelin du chef Nicholas Stefanelli Plus grave est la définition de chaleureux et confortable. Le restaurant de style ferme transporte les convives sur la côte italienne avec un menu dégustation inspiré des saveurs des Pouilles. Nous vous recommandons d'arriver tôt et de vous réchauffer près des foyers du patio tout en sirotant un cocktail signature comme le Fumo di Uva, avec du brandy et de la liqueur de noix noire.
Tirez une chaise autour du feu, commandez des s'mores et racontez une histoire sur la terrasse de Steak au bourbon. Les foyers extérieurs, la foule encerclée autour de la fosse et les cocktails méticuleusement perfectionnés signifient que vous avez enfin trouvé une retraite extérieure enchanteresse. Le Bourbon apporte une touche méridionale à la cuisine américaine classique des steakhouses tandis que le bar propose des cocktails classiques et modernes dans une multitude de styles.
Un foyer ouvert au feu de bois de 10 pieds est l'attraction principale à Le Dabney, le restaurant étoilé Michelin de la ferme à la fourchette du chef Jeremiah Langhorne dans le Quartier Shaw. Le crépitement du foyer, qui a été construit sur mesure par le père et le frère de Langhorne, crée une ambiance apaisante au milieu de la salle à manger faiblement éclairée tandis que les convives se plongent dans une cuisine d'inspiration Mid-Atlantic à partir du menu en constante évolution.
Savourez l'atmosphère d'une auberge de campagne française au cœur de Georgetown. Une cheminée centrale en pierre fait La Chaumière une visite incontournable pour ceux qui aiment un cadre champêtre et romantique. Le menu est rempli de spécialités françaises et d'une variété de vins rouges et blancs. Tout cela s'ajoute au confort raffiné dans l'un des quartiers les plus historiques de la ville.
Ne laissez personne vous tromper - la sangria est une boisson agréable même par temps froid. C'est, tant que vous avez des couvertures, des lampes chauffantes et une cheminée à proximité. Heureusement, ce Espagnol bar à vin et resto on 14th rue Est-ce que. Allez-y léger avec du cava et des fromages espagnols ou lourd avec une Rioja et une paella, de toute façon, vous êtes prêt pour le traitement thermique royal.
Savourez un dernier verre au coin du feu avec des cocktails artisanaux, de délicieuses applications et réservez des millésimes à Bar & Salon Quadrant dans le Ritz Carlton Washington, DC. Ce lieu de luxe accueille également de la musique jazz en direct tous les samedis soirs, un complément fluide au cadre chic. Et pendant que vous y êtes, assurez-vous de garder les yeux ouverts. Vous ne savez jamais quelles célébrités vous verrez s'enregistrer au Ritz-Carlton.
Mélangez sophistication et confort au cœur de Georgetown. L'Avant-Garde est un restaurant français moderne orné d'une superbe cheminée à bois, offrant une ambiance chaleureuse aux clients pendant les mois froids. Offrez-vous des vins soigneusement sélectionnés par la chef sommelière Samantha McCrimmon et savourez les créations culinaires du célèbre chef Gilles Epié.
Dans le cadre idyllique de la rivière Potomac sur la Bord de mer de Georgetown, le patio extérieur ouvert toute l'année à Fermiers Pêcheurs Boulangers est l'endroit idéal pour se réchauffer au coin du feu pendant que les enfants patinent à la patinoire du port de Washington (ouverte de mi-novembre à mars). Entrées confortables à ce restaurant de la ferme à la table comprennent des moules à la vapeur, le jambalaya Mad Pig et de nombreuses délicieuses pizzas faites maison.
Bien sûr, vous avez probablement entendu parler de Chez Billy Sud, un petit écrin de la cuisine française que Michelle Obama fréquentait, mais saviez-vous que le restaurant possède un bar à vin partenaire, Le Bar à Vin, juste de l'autre côté du patio ? La demeure de 50 places rayonne de confort lors d'une froide journée d'automne ou d'hiver, et ce n'est pas seulement la chaleur de la cheminée que vous ressentez. Les murs recouverts de velours, les lambris en bois et les planchers en bois massif teintés foncés créent l'ambiance tandis que vous vous installez confortablement à la lueur du feu avec un verre de vin et que vous dégustez un petit mais puissant menu de collations.
Situé au coeur de Le Parlement Américain, le confortable Art et âme est idéal pour une réunion de groupe confortable. Pendant que vous vous prélassez près d'un foyer rugissant, observez le dôme du Capitole des États-Unis tout en sirotant un cocktail au gin ou une bière de fournisseurs locaux. Accrochez votre boisson de choix à l'intérieur avant d'organiser une discussion au coin du feu, car le service extérieur diminue en hiver.
Ville de lierre, un petit quartier situé juste au nord d'Union Market, près de l'Arboretum national des États-Unis, gagne en effervescence dans le district. Des odeurs alléchantes de viandes fumées savoureuses émanant de la Taverne à Ivy City Smokehouse fais ceci Guide Michelin Le restaurant et bar Bib Gourmand est un incontournable de la région. Au centre de la terrasse sur le toit se trouve une grande cheminée à gaz - parfaite pour les boissons avant ou après le dîner.
La restaurant et bar distinctifs in Le quartier chinois ou Chinatown, qui mélange un décor inspiré de Gotham et une architecture classique, abrite une cour en plein air avec des foyers, ainsi qu'un patio entièrement clos lorsque même un feu ne fait pas l'affaire. En hiver, le patio extérieur se transforme en Dirty Habit Firescape, avec des libations chaudes.
Appel au bois et aux briques 600t confortable pourrait, en fait, être un euphémisme. Avec son éclairage de mauvaise humeur et sa cheminée crépitante, ce bar au sous-sol banalisé au 600 T Street NW (d'où le nom) à Shaw est la définition de l'intime. Reposant presque entièrement sur le bouche à oreille, le sanctuaire attire les amateurs de bars clandestins du district et au-delà avec des boissons nommées uniquement pour leur esprit.
D'accord, donc ce n'est pas techniquement un restaurant ou un bar, mais Quai du camp à cette restaurant, shopping et divertissement est la destination ultime par temps froid. À partir du 5 octobre, rassemblez-vous autour du foyer rugissant les jeudis, vendredis, samedis et dimanches pour préparer de délicieux s'mores et vous réchauffer avec du cidre de pomme.
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