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Distillerie Republic Restoratives

Distillerie Republic Restoratives - Washington, DC

6 choses à voir et à faire dans le quartier Ivy City de DC



Dirigez-vous vers cette zone en plein essor du nord-est de DC pour les distilleries et les brasseries, les restaurants certifiés Michelin et l'arboretum national.

À quelques pâtés de maisons au nord de la salle de restauration animée Marché de l'Union se trouve Ville de lierre, un petit quartier à côté de New York Avenue NE qui a connu une renaissance ces dernières années. Cette zone historique a été conçue entre le milieu et la fin des années 1800 comme une communauté afro-américaine et plus tard comme une zone de fabrication et d'entrepôts. Le développement récent de l'entrepôt historique Hecht a attiré un certain nombre d'entreprises locales, créant ainsi de nombreuses bons endroits pour manger et boire et des ambiances industrielles à gogo. Et aucune visite à Ivy City n'est complète sans une visite au Arboretum national des États-Unis, un musée vivant de 446 acres et le rêve de tout Instagrammer.

01

Savourez des plats primés à Ivy City Smokehouse

Le parfum alléchant de poisson et de viande fumés salés émane à toute heure du Taverne à Ivy City Smokehouse, faisant cela Bib Gourmand salué récipiendaire - récompensé pour une excellente cuisine à un bon rapport qualité-prix - une visite incontournable. Les plats emblématiques comprennent des bonbons au saumon, du saumon fumé à chaud au miel et la délicieuse planche de poisson fumoir garnie de cinq poissons fumés différents, de deux bagels et de tous les fixins. Le bar-restaurant du quartier dispose également d'un programmation régulière de concerts et un grand patio avec foyers.

02

Levez les mains haut à Echostage

Laissez sortir votre raver intérieur et embrassez PLUR (c'est la paix, l'amour, l'unité et le respect) à ce Salle de concert couverte de 30,000 XNUMX places de restauration. L'espace n'est cependant pas à la hauteur du système audio allemand de pointe, parfait pour les DJ au sommet de leur art comme Calvin Harris, Galantis et Alesso. Bien qu'une soirée dansante survoltée soit une activité régulière sur le lieu, elle attire également des artistes comme Sam Smith et Gucci Mane.

03

Sirotez de la mousse locale à Atlas Brew Works

Atlas Brew Works - Brasserie à Ivy City - Brasseries à Washington, DC

Atlas Brew Works - Brasserie à Ivy City - Brasseries à Washington, DC

Fondée par deux érudits en ingénierie assoiffés avec un goût exigeant pour la bière, Brasserie Atlas a cherché à ramener le brassage artisanal dans la communauté d'Ivy City. Ils ont réussi, alors assurez-vous de vérifier l'écurie souvent en rotation des sours, IPA et lagers. La salle de robinetterie adaptée aux enfants et aux chiens est ouverte tous les jours et des visites sont disponibles le samedi aux heures paires de 2h à 6h.

04

Profitez de la merveille agricole qu'est l'Arboretum national des États-Unis

L'entrée libre de 446 acres parc et musée vivant à Ivy City abrite les colonnes historiques du Capitole national, qui ont soutenu le portique est du Capitole des États-Unis de 1828 à 1958, ainsi que des kilomètres de sentiers et l'une des plus grandes collections de bonsaïs d'Amérique du Nord. Au National Bonsai & Penjing Museum, découvrez une fascinante collection d'arbres japonais et chinois miniatures et découvrez ces pratiques séculaires.

05

Découvrez comment les spiritueux artisanaux sont fabriqués chez Republic Restoratives

Les deux amis de longue date qui ont fondé ce distillerie financée par le crowdfunding rejoignez notre liste de des expériences DC passionnantes qui célèbrent des femmes extraordinaires, et avec raison. Ils avaient la vision que la puissance d'un cocktail pourrait rassembler les communautés, et c'est exactement ce qu'ils ont fait. Les visiteurs peuvent rejoindre cette communauté en faisant une visite de la distillerie et une dégustation privée ou en prenant un cocktail artisanal au bar The Ivy Room. Vous ne pouvez pas vous tromper avec les spiritueux maison de la distillerie : Civic Vodka, Borough Bourbon et Rodham Rye.

06

Montez sur le sentier de la rébellion du whisky

Saviez-vous que la région Mid-Atlantic est le berceau du whisky américain ? Alors que l'histoire est aussi complexe que le seigle distillé que la région a produit, le Sentier de la rébellion du whisky vous permet de vous plonger dans le rôle de George Washington dans la rébellion du whisky ou de le mélanger avec la récolte de distillateurs artisanaux du district. Et lorsqu'il s'agit de fabrication de spiritueux, Ivy City est le centre de distillation de la ville. Vérifiez Passeport d'une journée Ivy City pour un quatuor de dégustations, visites et cocktails, que vous pouvez confortablement emballer dans une journée.

 

Lorsque vous avez fini d'explorer les joyaux cachés d'Ivy City, continuez vers les quartiers voisins de Noma et de Rue H NE

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